みかんのお取り寄せ「くらぴょん」和歌山県日高川町 蔵光農園さん身近な食のスペシャリストたちがオススメしてたみかん農家さん今回お願いし届いたのは 「ゆら早生」皮は硬めですが旨味が半端ないです今までは普通に果汁の甘みや酸味で判断してましたか… コ…

京都…らしい朝食を 三条東山 白川沿いにたたずむ開放的な造りの町屋 気軽に中に入れば見知らぬ者どうしが大皿に盛られたおかずをつつく(^^) 食事を提供するお店としては斬新なシステム✨ まるで家族で食事の光景がひろがります(^o^) お野菜を中心としたごはん…

京都和久傳の発祥の地 丹後 京都市内から車で約１時間 森と田畑に囲まれた場所にこのお店があります✨ 地元のお野菜、お魚、お肉を使い和久傳の技術で最高のメニューに仕上げてます✨ お出汁をふんだんに使い釜炊きの土鍋ごはんにあうおかずは美しく美味しくあ…

豊岡市にある高原リゾート 神鍋高原 その中の山裾に風情のある建物が 地元で収穫した蕎麦をいただけるお店 わらく 雰囲気もお蕎麦も心に残る美味しさでした✨ 大自然を楽しめますよ ここの郷土料理でもあるお蕎麦には豆腐がつなぎで練り込まれてます(^^) だか…

昭和の雰囲気残る懐かしい商店街…京都にある三条会商店街 レトロなお店…新しいお店が多く活気のある通りの中にあるジェラート専門店に伺いました… 明るい欧風な店内にはジェラートやアイスクリームなどを販売されてるカウンター…ジェラートを楽しむ席があり…

京都の朝のお楽しみ 和食…おばんざい…いえいえコーヒーですよ☕ 京都五大ロースター飲み比べ☕ そんなコーヒー好きにはたまらないフレーズが店先にあったらオーダーしちゃいますよね(^^) いつもと違う朝が迎えられますよ(^o^) 美味しく楽しく飲み比べ☕有名な焙…

お水のチカラ✨ 兵庫県北部で讃岐うどん…美味しいとこあるの？ 本場の香川県よりこだわりの強いうどんがいただけますよ(^o^) 小麦粉は国内産のみを使用、水は地元の美味しいお米を作る源となる天然水、天ぷらなどに使う油はヘルシーな米油でカラッとサクッと…

豊岡市 スキー場で有名な神鍋高原にある「ＢＯＳＫ」さん 素材にこだわり地元但馬地域の食材を使ったランチがいただけます。 無農薬…オーガニック後進地域の兵庫県北部…個々の活動では有名な農家さんも多いのですが、その食材はほとんど京阪神に流れていきま…

冬の時期、日本海と言えば松葉ガニですよね🎵 でも有名な場所は何処もお客さんで多い、値段が高い(>_<)…いろいろ悪条件が重なります❗ そこでオススメです(^o^) 温泉とカニで有名な城崎温泉♨ インバウンドによる観光客増加の話題で有名ですが(^.^)さすがに中心…

自宅でできる絶品メニュー 京都府相楽郡のハト畑さんの米粉蒸しパンミックスに兵庫県丹波市の婦木農場さんの卵とチーズを合わせてみると…最高の「サンマルセランパンケーキ」になりました黒胡椒以外は全て最高の素材を使ってます❗不味くなる要素がないんです…

ここを知ればもうスーパーのりんごには戻れない… りんご販売専門「林檎道 りんご王子」 www.facebook.com 夏の終わりからいろんな種類のりんごが販売されてきましたがりんご農家に直接出向き手伝い素材の良さを確かめる王子の目利きに間違いないです 取り扱…