おとなのえんそく

関西山陰ローカルグルメ情報、ドライブ立ち寄りスポット、こだわり、本物、カラダにいいもの、美味しいもの、お買物、おとりよせ、ワクワクするような遠足気分で行くおとなのリフレッシュネタ満載ブログ♪

古民家レストラン STICK 兵庫神河町 洋食 但馬牛 但馬鶏 但馬ポーク

洋食の美味しいお店🍳...

お店によって特徴はいろいろありますよね✨

シェフのこだわりにシェフの技術が加わり...
地元の秀逸な素材がプラスされ無限大の美味さが味わえる洋食のお店が兵庫の北部(但馬エリア)と南部(播州)の境にある町、神河町のSTICKさんです🎶

   緑豊かで水のキレイなこの地に大阪から移住され...
同時にお店も開店され約3年...
隠れ家的なイメージかと思いきや日本的古民家にアメリカン雑貨が不思議に似合う建物...共有し合える趣味です(^○^)期待が増していきます✨

 店内は日本家屋独特の大きな柱や梁があり襖などの仕切りを取り払い広い大きな空間になってます✨約20人収容のおおきなレストラン🍴アメリカン雑貨のスペース✨薪ストーブ🔥が正面に大きく構えてて田舎暮らしの理想的な空間になってます✨

奥にはドラムセットや立派な音響設備🎶
音楽ライブイベントも良くされてるみたいでこの地域の活性化に一役かっている感じがしますね(^o^)

 メニューは地産地消の洋食です✨
このエリアの地産地消と言えば但馬牛、但馬鶏、但馬ポークなどメジャーな物ばかりでお値段が心配ですが...
大丈夫ですお店の方の努力で最高の素材なのに価格は安くいただけますよ✨
とりあえず価格的なところは安心していただいたところで...

 こちらのデミグラスソースとトマトソースは11年継ぎ足し
カレーは12年継ぎ足し...
但馬の素材が加わり一層の進化を続けるソースを味わって頂きたい洋食屋さん✨
ソースの一滴でさえ残したくない欲求になってしまうデミグラスソースでいただくハンバーグは但馬牛と但馬ポークを使った手ごねハンバーグ✨
程よくエアー感がありフワフワで肉汁がじゅわっと出てくる王道のハンバーグにあっさりした継ぎ足しの歴史のソース✨
一口いただくと感動と喜びと笑顔の連鎖です(^○^)

市販のソースのような舌に刺さる感じが全く無くお野菜や鶏がらの旨味の詰まったまろやかであっさりとしたソース...
ここでしか味わえない究極のデミグラスソースになってます(^o^)
必ず注文していただきたい一品...逸品です✨

 

こちらのチキンカツ🐔👇タルタルソース添えもオススメ✨

但馬鶏のモモ肉を使った手のひらサイズのおおきなチキンカツは食べ応え最高の一品です✨手作りタルタルソースをたっぷりかけてお召し上がりください🐔

ジューシーなモモ肉の甘い脂とサッパリとしたタルタルが絶妙のバランスでごはんがすすみますよ(^○^)

チキンカツ、サラダ、タルタルソース、野菜スープ、ライス 1,600円

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はじめてお越しの方にオススメはこちらのプレート👇姫路屋ちょこちょこランチ✨

ハンバーグ140㌘、但馬鶏のハーブ焼、野菜スープ、サラダ、ヨーグルト、ライスで1,600円✨

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メインでもトッピングでもいただける但馬牛スジカレー🍛

こちらは12年継ぎ足された逸品✨

朝来市の牧場&精肉店太田畜産の牛スジが使われてて旨味がハンパないです(^○^)

まろやかな味のカレーはごはんはもちろんパンにも合うやみつきになる味です✨

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こちらはテイクアウトメニュー👇

ロースカツサンド🐷甘味のある豚肉と旨味の詰まったソースは冷めても抜群に美味いです(^○^)

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こちらもテイクアウトメニュー👇

タマゴサンド🐣みずみずしいふわふわ卵焼きの食感は思わず旨~いと大声を出してしまいました🎶

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最後のオススメ✨👇

セットメニューについてくる野菜スープ✨

こちらもシェフの仕事がはっきりわかるメニュー✨

お野菜とベーコンのしっかりとした味に合わせるのは...ごはん🍚

行儀が悪いですがスープにどっぷりごはんを泳がせてください(^○^)

絶品リゾットの出来上がり✨

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古民家レストラン&カントリー雑貨 STICK

兵庫県神崎郡神河町猪篠2094

お問い合わせ 📞0790-35-8755

定休日 月曜日 火曜日 ※祝日の場合は営業

駐車場あり(店前無料駐車場5台)

営業時間 11時~15時(L.O.14時)

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