2017-11-01から1ヶ月間の記事一覧
豊岡市 スキー場で有名な神鍋高原にある「BOSK」さん 素材にこだわり地元但馬地域の食材を使ったランチがいただけます。 無農薬…オーガニック後進地域の兵庫県北部…個々の活動では有名な農家さんも多いのですが、その食材はほとんど京阪神に流れていきま…
冬の時期、日本海と言えば松葉ガニですよね🎵 でも有名な場所は何処もお客さんで多い、値段が高い(>_<)…いろいろ悪条件が重なります❗ そこでオススメです(^o^) 温泉とカニで有名な城崎温泉♨ インバウンドによる観光客増加の話題で有名ですが(^.^)さすがに中心…
自宅でできる絶品メニュー 京都府相楽郡のハト畑さんの米粉蒸しパンミックスに兵庫県丹波市の婦木農場さんの卵とチーズを合わせてみると…最高の「サンマルセランパンケーキ」になりました黒胡椒以外は全て最高の素材を使ってます❗不味くなる要素がないんです…
ここを知ればもうスーパーのりんごには戻れない… りんご販売専門「林檎道 りんご王子」 www.facebook.com 夏の終わりからいろんな種類のりんごが販売されてきましたがりんご農家に直接出向き手伝い素材の良さを確かめる王子の目利きに間違いないです 取り扱…
食事は空腹を満たすだけでなく、 出来る事なら美味しいものを食べたい。 原材料と作り方にこだわっているもの そんなのにも惹かれる。 作り手の人柄とストーリーも 惹かれる大きな要素だ その土地ならではの食材と、 文化も感じられれば最高だ。 「あなたの…
祝 初投稿(^o^) 皆さんこれからお世話になります❗ 『大人の遠足』です(^o^) 美味しいものはもちろん、素材にこだわった食材を素人なりに追っかけてるグループです まさか初投稿が自宅料理とは…(^^; しかし、自宅料理を侮ることなかれ(^.^) 兵庫県豊岡市「劉…