2018-01-01から1ヶ月間の記事一覧
カレー製品消費量日本一の町で全国にアピールしてる鳥取県 鳥取県人のソウルフード...なの? 今回紹介するのは鳥取カレーの元祖と言われるお店創業40年✨ ベニ屋さん お野菜ゴロゴロって感じでなくて全てが溶けだしたデミ状の欧風カレーになるんですかね(^^…
ドイツマイスターが作る本物のハム・ソーセージを丹波でいただけますよ✨ 最初に出会ったのは丹波市市島にあるレストラン そこでいただいたソーセージが凄く美味しくて聞けば同じ丹波市とのこと(^o^) 早速伺ってみようと、国道175号線を走ってると郵便局の横…
緑豊かな兵庫県小野市にはその自然を最大限に利用した素敵なカフェがたくさんあります(^-^) ここもそのひとつ✨ 小野市鴨池公園の水辺の畔にあるツリーハウスがひときわ目立つカフェ☕ 湖畔の森のお庭カフェ prato cafe プラートカフェ✨ お店は全て手作りらし…
京都府北部の京丹後市✨ 日本海や久美浜湾など風光明媚な場所にそのお店があります(^^) 目の前の海の幸を使ったメニューが自慢のイタリアンレストラン✨ 夏は店前のテラスでバーベキューメニューもいただけるみたいです(^○^) 夏以外の季節でも大きな窓から見え…
京麩をお取り扱いされてる半兵衛麩さん✨ ふふふあんは、その半兵衛麩直営の京麩が味わえるお店です。 皆さん麩って脇役ですか? もしかして通行人? いえいえここでは主役です大御所級です(^○^) 是非予約を入れてお麩が主役のお料理をいただいてみてください…
京都の和菓子の老舗「亀屋良長」さん✨ 古き良き和菓子の世界と現代とを繋ぐ常に斬新な和菓子を提案してくれるブランド的な和菓子店さんです(^^) そんな伝統のあるおみせからまたまた新ブランドが... 吉村和菓子店✨ 店舗は亀屋良長さんの中にあります(^-^) 昔…
漢方食パンや薬膳パンと聞いて... 苦いイメージとかされてませんか? そんなのは全くありませんよ(^^) 漢方の考え「医食同源」に基づいたパンをつくられててからだにいい食材を使い美味しく食べやすく体に取り入れられるように作られてます パンの基本となる…
健康で安全な食づくりを理想とされてる秋川牧園より最高品質のヨーグルトが販売されてます✨ 秋川ヨーグルト✨ 徹底して安全にこだわったエサで育てられた乳牛の生乳を使い香料や凝固剤などを使わないヨーグルトになってます(^^) 普通にいただくだけでビフィズ…
姉妹で無農薬で化学肥料を一切使わず西洋野菜を中心とした美味しいお野菜や果物を作られてる Buu Fuu Uuuさん 大阪各所で行われてるマルシェでは農家さんには思えないイメージ✨ かわいいピンクのつなぎでいつも元気にお野菜を販売されてます(^^) 運…
琵琶湖から大阪湾へ向かう瀬田川のほとりに地元の名産瀬田しじみを使ったお料理を目当てでうかがいました(^^) 近くには紅葉の名所石山寺があり参詣される方もこちらで食事をよくされるみたいですね(^^) さて...こちらで是非ともいただきたいメニューは瀬田し…
兵庫県北部の新温泉町の緑に囲まれた場所にゆーらく館七釜温泉があります。 源泉かけ流し100%の温泉です♨露天風呂では、昼間はお天気が良ければ、青空そして心地よい風、鳥の声など、夜は満天の星空も一緒に楽しめますよ 少し熱いお湯ですが、お風呂からあ…
ラーメン日本全国数多くのラーメンがありますね...お店も... 私がこのお店を知ったのは数年前... 自動車販売店が美味しいラーメン出してるよ... スープからしっかり作られてて店前に旗が立ってたら営業してるよ... なんて人の噂と曖昧な情報からでした(^-^) …
’’みかん革命児’’みかんのみっちゃんで活躍されてる農家さん 和歌山の有田川町で6代続くみかん農家さん 栽培方法は昔のまま地味ですが丁寧に... 販売方法は現代にあったSNSなどを利用されたりイベントなどと昔にはない販売をされてます 柑橘系の栽培は約…
姫路市の北東部の田園地帯が広がる中にポツンと小屋が... まるでダヴィンチ絵の世界がそのまま現実になったかのような風景がひろがる場所があります✨ 絵の中の麦は稲に... この地域で100年続く米農家がイタリアンレストランを... はてどのような繋がりな…
「心と体は食事から」をコンセプトに尼崎にて 野菜とごはんのお店をされてる*fikaさん✨ お店の方に紹介はまた... 今回は無農薬や自然栽培の果物を使った無添加果物シロップを紹介します(^○^) お湯でも炭酸でも...ヨーグルトでも何にでも使える安全なシロ…
山の上の小さなパン屋さん まさしくその通りの場所で美味しいパンのお店を発見✨ 国道からも少し外れ景色のいい山道をすすむとポツンと現れるのですぐにわかります(^^) 小さなカフェスペースもありますので旅の休憩にちょうどいいですよ(^o^) パンの種類はそ…
有明・兵庫...海苔の産地はいろいろありますが江戸前の海苔も古くから有名な産地✨ その江戸前海苔の風味をしっかり味わえる海苔をご紹介(^^) 海苔の味、風味では一番美味しい海苔じゃないでしょうか(^^) 使いやすいバラ海苔タイプなので使う分だけパッパっと…
大津市にある歴史ある石山寺... 新緑の季節紅葉の季節いろいろな景色をたのしめる美しいお寺です(^^) その門前にある一軒の甘味処があります(^^) 茶丈藤村...文豪島崎藤村の文字が入ったお店です✨ 石山寺周辺に一時期お住まいだったらしいですね(^^) 店内に…
ここのシフォンケーキは誰に持っていっても間違いなく喜ばれる&驚かれます‼ 使われてる材料は地元の鮮度のいい安心安全なもの... それに店主さんの技術が入ることによってここでしか出会えないシフォンケーキが完成します(^○^) 購入は大きいですが1ホール…
お魚とお野菜が好きな私たち...地元ではなかなかいいお店に出会えません(>_<) そんな私たちにぴったりの安心できるおみせが養父市にあります(^^)ボリュームあるのがいいんですけどね(^o^) 山に囲まれた養父市の中心地✨キレイな川がながれる田園風景のひろが…
前浜で獲れた地魚をいただけるお寿司屋さん ハッキリ言っていま流行りのインスタ映えは少し難しいです(^^; なぜって?...鳥取沖で獲れたお魚ばかりなのでサーモンやマグロは入りません(^○^) 前浜で獲れたお魚なのでどれも新鮮✨ 今回は味で勝負です(^-^) 左上…
寒~い冬にはやっぱり鍋ですよね 皆さんはお鍋にはポン酢ですか?ごまだれですか?最近はゆず胡椒も多いですよね(^^)こんな商品はいかがでしょうか? 国産のレモンとハラペーニョをつかった「れもんこしょう」✨ 激辛のハラペーニョとレモンの組み合わせがこ…
四川料理のお店のメニューでよくみかける「よだれ鶏」 蒸した鶏にソースがかかってる...そうあのメニュー 思わずよだれが垂れてくるほど美味しい...から名付けられたメニュー(諸説あり) そんなメニューが自宅で簡単にできる調味料✨ おまけに無添加の安心な品…
数えきれない老舗と言われる名店がごろごろある京都✨ その中でも和菓子の老舗を紹介します(^^) 北野天満宮近くの老松さん もう何度伺わせてもらっただろう...大好きなお菓子があるせいか夏の訪問が多いです 大切な方への贈り物やお茶にあうお菓子✨いろんなシ…
鳥取県東部の米子市で地元の素材にこだわり、パンの販売はもちろん材料の販売もされてる消費者に近い目線をお持ちのパン屋さんがあります 地元産の小麦、大山こむぎを使われてるパンは風味がよくおいしいパンに仕上がってます(^^)パンの種類によっては購入規…
皆さん(^-^)美味しいコーヒー飲んでますか☕ それぞれ大好きなお店☕大好きな豆☕いろいろありますよね✨ 私のナンバーワンのお店は兵庫県三木市にある「岡田コーヒーストア」さん☕ 必ず自分に合う美味しいコーヒーが見つかるお店☕ コーヒーの美味しさをあらため…
兵庫県高砂市... 市内中心部より瀬戸内海に近い場所は古い町並みが残る下町風情漂うエリアになってます(^^) 近年そのエリアが注目され古民家のカフェや雑貨のお店が増えてきてます✨ 今回ご紹介するお店もその中のひとつ☕ 土日しか営業されてませんが素敵な店…
時代劇に出てきそうな建物と団子 地元のお米使った柔らかく美味しいお団子を山のなかの田舎で味わう...兵庫県の真ん中の多可町でそんな体験ができますよ(^^)体験だけじゃなく味も絶品です✨ 丹波と播州を結ぶ道路の中間でもあるので休憩にも使えますね きな粉…
岡山県備前市の山のなか... 史跡「日本で一番古い学校閑谷学校」を北上... 普段は滅多に走ることのない道を走ってると小さなパンの看板が... 立派な古民家と蔵を改装したお店にはパンより先に気になるものが... 壁にかかった大きな黒板にはチョークでいろん…
お野菜料理が美味しいと評判のお店に伺いました✨ 篠山市の中心から少し東へ お店は道路から少し中に入った所になるのでお越しになる際は気を付けてください(^^) 白い建物でグリーンルーフになってて凄くオシャレな建物になってます(^^) 店内も明るく清潔感あ…