おとなのえんそく

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2020-08-08から1日間の記事一覧

🍀🍀丹波黒さや大納言小豆 あずき工房やなぎた 兵庫丹波市 小豆 おはぎ 小豆餡 赤飯

この風土でしか育たない幻の小豆✨ 朝晩の寒暖差が大きく、美しい水と空気で育つ大納言小豆は粒が大きく、茹で炊きしても割れにくいのが特徴生育終盤には熟成し、さやが真っ黒になることで「黒さや」が付く丹波大納言は京都で有名な老舗和菓子店などが挙って…

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