大自然の中で育まれる水の美味しさを感じる絶品豆腐です✨ 岡山県北部にある蒜山高原で美味しい豆腐に出会いました(^O^) 真庭市内のお店で最初に購入し、あまりの美味しさに次は工房へと思ってましたが...昨今の情勢でなかなか伺うことができませんでしたが(^…

ローカル線のコーヒースタンドで販売されてて美味しかったのでお店に直撃✨ 京都府北部を走るローカル線の駅で販売されていた無添加の米粉シフォンがあまりにも美味しかったので、製造販売されてるお店へ伺うとなにやら他にも気になる美味しいアイテムがあり…

新鮮な日本海の海の幸がしっかり詰まったお弁当がワンコイン(*_*) お店のある丹後由良エリアは美しい海を眺められる海岸が広がり、景色を求められ来られる方も多いとのこと… 古い町並みにある古民家を改装しギャラリーと、美味しいお酒とお料理を提供されて…

京都府北部を走るローカル線 京都丹後鉄道の由良駅にある駅舎カフェに行ってきました 普段はもっぱら車移動 たまたまトイレに立ち寄ったローカル線の駅… ふと目に止まった手書きの看板…おおお…こんなとこにカフェがある(^^) 駅舎の中には焼き立てのパンや手…

農家のこだわりのお米で握られたおむすびいかがですか(^^) お店の窓からは田園風景と、山すそを走るローカル線が見える素敵なカフェ✨ 古い民家を自ら改装されて、木のぬくもりを活かした居心地いい空間が特徴の素敵なカフェでランチの期待もあがります(^^♪ …

以前の店とはガラリと変わってました✨ 兵庫県北部の豊岡市にある人気のパン屋さん 某グルメサイトではエリアナンバーワン❗️ そんな人気のお店を今更ながらに紹介 店内は天井が高く平台との空間が広くパンの表情がよく見えるお店です スタイルは菓子系、惣菜…

からだにやさしいお昼ごはん✨ 地元食材や全国のこだわり調味料を使ったお弁当を提供してくれる鳥取市のお弁当屋さんＢｅｎｔｏ ベントさん✨ 素材の味をしっかり味わえるメニューが人気のお店(^^) 夏野菜から秋の野菜へと変わる食材を揃えるのに難しい時期で…

手軽に気軽に近所で海鮮がいただける 姫路の市街地から近くでめちゃめちゃ港町の雰囲気✨ 家島諸島から姫路港にかけての良質な漁場から、獲れたての新鮮な魚介類がいただけるこちらのお店✨水産会社が営むだけあって安くて美味しいのでいつもお客様でいっぱい…

最高品質の食材と技術の結晶をいただきました✨ 奈良県にあるチーズケーキ専門店 tenton さん✨ 工房は桜井市、販売は葛城市の里山出張所...１５年以上つづく人気のお店です(^^) 現地での販売は人気店だけあって、開店早々に売り切れてしまう時も多いので... …

さあ✨やってきました🍔 もう一種類のハンバーガーを求めて朝来市へ... 最近は売り切れ閉店もあるとの事でしっかり予約をしました📞🍔 開店時間前に到着...店の裏から肉を焼く煙が...これは参った(>_<) お腹がすくアロマです(^-^; テイクアウトでお願いしながら我慢…

オープンして間もなくにうかがってから半年... 前回は昨今の情勢でテイクアウトのみで開店された直後にうかがいました(^^) 今回店内での飲食は再開されてました✨あらためて...開店おめでとうございます✨ 普段はオーガニック野菜を育てていらっしゃる農家さん…

購入してから熟成がはじまるトマト やさしいホワイトが日に日に美味しそうな赤になる様はちょっと嬉しい で…いつ…食べよっか(^^; 購入２日目 購入３日目 夏は地元名産の琴引メロンをメインに栽培&出荷されてます 玄関先に積まれたトマト １キロ400円はめちゃ…

このタイプは初体験✨ 京都や奈良など中心に全国に広がる和菓子の文化 金沢など北陸は京都に近いだけあって、味も見た目も大好きな和菓子が多いです(^^) 今回紹介する 和菓子も独自の進化を遂げ、美しく 美味しく仕上がってます✨ 高速道路のサービスエリアで …

食の王国✨ 京丹後市のブルーベリー農園から美味しい小粒ちゃんを紹介します(^^) 大自然の中で育つ黒い粒...濃厚な甘さが特徴のブルーベリーを育てられてるこちらの農園✨ 今年の暑い夏にしっかり樹上で完熟したブルーベリーを購入させていただき、あまりの甘…

美しい海岸とマルゲリータ 京都府北部の日本海に面した京丹後市網野町... 美しい白浜がつづく八丁浜海水浴場で海を眺めながらのナポリピッツァ まるで地中海を眺めながらいただいてる感...行ったことないですが(^-^; 今回もテイクアウトで定番のマルゲリータ…

海苔独特の香ばしい香りが楽しめます✨ 国産の地のりを使ったこちらの商品は、石川県内の地元物産を取り扱うお店で見つけました(^-^) この日は何軒か地元物産のお店に伺いましたが、取り扱いのお店が2店舗見つかりました(^^) ってことは石川県の特産品なのか(…

素材を味わえる素朴なお菓子✨ 埼玉県のお菓子を関西で購入...見た目...味が濃いのかな(^-^;って不安を感じましたが... めちゃめちゃ美味しい それぞれ素材の美味さがしっかり味わえます(^O^) じゃがいもと米のお菓子は珍しい✨ いもの香ばしさがしっかりして…

昔ながらの伝統の味✨間違いなく美味い 日本の伝統和菓子である✨きんつば✨ 各地でいろいろな特徴があり皆さんに愛されるお菓子ですなね(^^) 金沢ではこちらの中田屋さんがめちゃ有名ですね✨ 老舗の和菓子のお店できんつば以外もオススメは多いのですが...やは…

再訪✨ この味が忘れられなくて...自動車で５時間走りました 素材と技術の輝くシャルキュトリー✨ ちょっとお昼を過ぎてしまいましたが、目的の商品はゲットできました(^^) 最小限の調味料などで素材の美味さをしっかり引き出されてるハムやソーセージは、相変…

再訪です... 金沢の夜はコレ 暑い夏が過ぎ...少し夜風が冷たくなってきたら恋しくなる金沢おでん たくさんの有名店がありますが...やっぱりここの味が忘れられない(^^) あっさりお出汁で炊かれ具材の味も染みだした絶品おでん(^O^) 昨今の事情で席数が減らさ…

すごくやさしいキッシュです✨めちゃ美味いです✨ 美しい山々に囲まれた石川県白山 美味しい水と空気で育った地元のお米。その米粉をつかったキッシュ専門店に伺いました✨ 大きな神社が近くにあり、パワースポットを求め多くのお客様がこられます✨ そんな賑わ…

姫路駅からお城へ向かう大きな商店街の中にある老舗のコーヒー専門店☕ コーヒーに欠かせない資材からコーヒー豆など...店頭や店内は雑貨店かのような景色が広がります(^-^; その奥にほのかにコーヒー色のやさしい照明の店内が...昭和の懐かしい雰囲気の喫茶…

丹後の地にある美味しいお米農家さん「まさ農園」 新米の季節になり早速注文...抜群に美味い✨ さすが美しい水と空気で育った米... そんなお米に合う最高のおかずを紹介です(^^) まさ農園さんの作る九条ねぎ✨ さっと火をとおすだけで旨味甘味が際立ちやさしい…

クセになる美味しさの芋ケンピがチップスに 高知県のお土産と言えば芋けんぴ 優しい甘さとポリポリ感...止められない美味しさですよね(^-^; そんなけんぴがチップスになると...もっと止められなくなりますよ(^^) 原材料はシンプルにさつまいもと砂糖と食物油…

大阪にあるリンゴ専門カフェエリカフェ✨ 旬のりんごを使ったスイーツは見た目も可愛く美味しいので大人気のカフェです✨ お店を経営するリンゴ店長のリンゴへの愛と素晴らしい目利きで選りすぐりの美味しいリンゴがご自宅に届きますよ ネットショップにはリン…

つい...パケ買い(^-^; 日本料理の重鎮✨太田忠道先生の写真が入っていて、つい購入してしまいました(^-^; 私が食べ歩きに目覚めたのが太田先生と村田先生のお料理を口にした時から...素材の良さを大切にされるお料理の素晴らしさに感動したものです... このカ…

静岡県が誇る地元のソース✨鳥居食品さんが製造販売されてるトリイソース 地元で獲れたお野菜や果物を使い、伝統製法を守りつつこだわりの塩やスパイスで絶妙なバランスのソースが作られてます✨ それに加え木桶で発酵熟成させているので口当たりも優しくまろ…

水曜日と土曜日のみの美味しい時間 兵庫県の中心部にある緑豊かな多可町✨ 週に２日の営業だけあって行列のできるパン屋さんになってました(^^) 使用される材料にしっかりこだわり、マーガリン不使用で無添加の美味しいパンを焼いておられます お店も可愛くて…

鬼伝説の町✨京都府福知山市大江町 鬼の卵なる奇抜なネーミングの卵を購入してみました(^^) 徹底した飼育環境管理と安全飼料で気候に大きく変化することなく年中とおして美味しい卵を生産されてるグリーンファームソーゴさん✨ 新鮮で大きく盛り上がる...おま…

食材の豊な丹後✨ 京都北部の日本海に面した老舗醸造店✨ １３０年続くお酢のメーカー飯尾醸造の純米酢を紹介(^^) 米づくりからはじまる生産から、お客様の手元に届く販売までされてます✨ 発酵調味料がブーム、健康にいいのでお酢は注目されてますが... この富…