真っ白な冷蔵ショーケースに真っ白なホールケーキがひとつ... 良質の素材を使ったシンプルなケーキ... シンプルだからこそ素材の大切さが伝わる... 生産者の想い...それを私たちに伝える職人の想い... この舞台（ショーケース）に私が依頼したケーキがひとつ…