おとなのえんそく

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2022-06-21から1日間の記事一覧

🍀🍀🍀藤原みそこうじ店 鳥取県若桜町 味噌 麹 発酵食品

大都会から移住し日本の伝統の味を守り続けておられる若いご夫妻のお店に伺いました✨ 鳥取県の山の中…緑と水の美しい若桜町で麦や米、大豆などを自ら育て味噌や麹をつくられている「藤原みそこうじ店」さん✨ 自然の中に存在する菌を使い昔ながらの技術で丁寧…

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