九州産の大豆のみを使用した大豆麺をおとりよせ つなぎ無しでつくられる麺だけに小麦麺のようなツルッて食感はありませんが歯ごたえやスープに絡む具合はちゃんと麺になってますね 糖質はご飯の1/7、パスタの1/6。たんぱく質はご飯やパスタの数倍ある優秀さ…