オーガニック
さすが大手さん✨ってアイテムですね 煮豆などで有名な「マルヤナギ」さんがこんな面白い商品出されてました✨ 有機栽培で育てられた大豆やひよこ豆を蒸しただけのアイテム✨ 素材の味をそのまま…味付けはこちら任せ✨でも美味しい✨ 健康趣向にピッタリですね 試…
コウノトリが空に舞う自然豊かな豊岡市✨ お野菜も美味しいんですよ✨ 市の中心部から南へ コウノトリ育む農法・自然栽培・有機栽培でお野菜やお米をつくられている''まるいち''さんの週イチのお野菜販売に伺いました 美しい色とみずみずしいお野菜たちに迎え…
姫路から北へ…美しい水の流れる市川を越えた住宅街にある古い古民家✨ 周りの建物とは一線を画す独特な造りをしてる大きなお屋敷には農家が営むレストランやリラクゼーションのお店✨ その中に小さなパン屋さんがオープンされました✨ 懐かしい引き戸を開ければ…
常夏の島石垣島より かわいいパイナップルやって来た 手のひらサイズのピーチパイン 箱を開ける前から甘～～い香りに癒されます(^_^) 石垣島で循環型農業を実践されてる「やえやまファーム」さんの無農薬有機栽培のパイナップルです しっかり安心安全もいた…
蕎麦の本場✨長野から十割干し蕎麦をおとりよせ✨ 化学肥料不使用、無農薬で育てられた蕎麦の実を使用、塩なども使用せず蕎麦粉そのままを乾麺に仕上げられてます✨ つなぎ無しなので茹でた時にボソボソなるかもって心配しましたが(^^;全くでした(^o^)素晴らし…
風味豊かな九州産の有機大豆にお米や小麦粉の風味を纏わせた素朴なお菓子をおとりよせ✨ パッケージはめちゃめちゃオシャレですが懐かしい豆菓子✨ 昔ながらの豆菓子と違うのは衣しっかりのサクサク食感✨ 味の種類も今時のフレーバーがあってお茶にもお酒にも…
自然な素材にこだわったシンプルなロールケーキをいただきました そのお店には日頃の喧騒を忘れさせてくれるゆったりとした時間が流れてます️ 古民家であること…田舎であること…風を感じる縁側を眺めながら美味しいケーキと芳しいコーヒーに癒される✨ いろい…
数年前から流行の兆しのクラフトコーラをおとりよせ✨ 神話の国✨出雲よりやって来た小さな小瓶✨絶妙なスパイスのバランスで心地よい香りとのど越しのドリンクが簡単に出来ちゃいます 島根県の雲南市の耕作放棄地などを利用し無農薬で育てられたスパイスを使用…
世界一おいしい✨ほしいも 黄金に輝くほしいも...甘さが強いのにすっきりさっぱりしてて...何枚でも食べれちゃう絶品ほしいも 自然栽培で育てられた紅はるかを使用し丁寧につくられてて安心安全もいただけちゃう✨ いままでいろいろな干しいも食べてきましたが…
有機スペルト小麦と自家製甘酒でつくられるカラダにやさしいドーナツ専門店「ヤマネコドーナツ」さんのチョコタイプのドーナツをお取り寄せ 通常タイプのドーナツは以前紹介しましたね(^^) 卵・乳製品不使用できび砂糖や自然塩でつくられる安心と美味しさを…
日本国内のいろいろな産地でハイレベルな和紅茶が増えてきましたね(^O^) 味も風味もしっかり紅茶としていただける...しかしアールグレイってジャンルは無理かと思ってましたが... 今回お取り寄せしたのは日本初のアールグレイ☕ 熊本産のオーガニック甘夏を精…
奈良のお茶と言えば...月ヶ瀬などで栽培される大和茶が有名で...風味豊かで私も大好きなお茶ですが そんな美味しいお茶厳選した素材を使ったお茶漬けの素を紹介します(^O^) 奈良の食品会社で管理栄養士をされてる女性がつくり出すスペシャルなお茶漬けの素✨ …
いろいろあって外出が難しい時期ですが...いろいろ収まったら是非お店に伺いたい 岡山県北部の山のなかにあるこちらのお店... 薪窯で焼き上げられるシンプルなパンのお店からお取り寄せ(^^) 細かな注文はできませんが、大満足のパンがいただけますよ オーガ…
カラダにいいものを追求していくうちに...ここまで来ちゃったかと思える食材✨ ギルトフリーのホイップクリーム カラダへの負担などとは程遠いイメージの生クリームやホイップクリームですが... 砂糖など使用せずお野菜と麹などの甘さで仕上げられたクリーム…
安心安全なおやつを紹介します(^^) 北海道産有機大豆とチョコレートを合わせたお菓子 香ばしく煎られたオーガニック大豆の甘さとパリッポリッ食感...ビターなチョコが極薄でコーティングされてて絶妙な味と食感のバランスを醸し出してます 乳化剤や香料、光…
こんな近くにこんないいお店があったなんて...それも４０年前から営業してたなんて... 京都府北部の京丹後市網野町⚓ 美しい海と砂浜と漁港の町⚓ 網の目のような路地が町の中を走り...そんな住宅街の中にありました(^O^) 自宅兼店舗になっててお店自体は大き…
指の太さと同じくらいのえんどう豆✨ 太くて大きいので味が...なんて事無いんです(^O^) 歯応えしっかりの濃厚な甘さの豆✨ 無農薬・無化学肥料・無除草剤で農作物を生産されてもうすぐ３０年 珊瑚が風化したミネラル豊富な赤土で栄養価の高いお野菜を作られて…
自然の味をそのままに... 山々の大自然の中の大きな古民家にあるこちらのお店... 大きな庭を眺めながらの自然味豊かなお野菜ランチがいただけます... ケミカル的な材料は一切使用せず、小麦粉や乳製品、白砂糖、卵など使用しないお菓子やお料理で評判のお店…
インパクトある「佃」の瓶を見つけたら買いです(^^) 美しい山々に囲まれた京都大原で自家製の有機野菜を生産、それらを使用しジャムや調味料、お菓子などを生産されてます(^^) もちろん余計なものを加えず素材そのままに... 市販の味とは違う旨味がしっかり…
京都二条城近くに旬の色が並ぶ八百屋さんがあります✨ 以前のお店から徒歩で３０秒...店舗も大きくなって品揃えも増えました(^O^) 周辺地域から新鮮なこだわり野菜や果物が集まり...その美味しさを求め人も笑顔も集まる素敵なお店は移転されても変わらずです✨…
先日お取り寄せした小麦粉・動物性食材不使用のケーキに感動し...お店に車を走らせました(^O^) 京都や大阪の都市ではなく...福井県鯖江市にそのお店はあります... お取り寄せでは冷凍で自宅へ届き解凍の後にいただきました(^O^)それでも普通のケーキ（小麦粉…
クッキー大作戦なるネーミングに惹かれお取り寄せ... 缶にしっかり詰まった焼き菓子たち... 小麦粉・卵・乳製品・白砂糖不使用(^O^) カラダに負担をかけない有機素材を使用した焼き菓子... ひとつひとつ...あまりに美味しくてこの作戦は攻略するにはどうすれ…
純白ではないが...素材・味は正真正銘な白をいただけます✨ 小麦粉、乳製品、卵、白砂糖を使用しないケーキをお取り寄せしました(^O^) 噂には聞いていましたが...福井県の鯖江市にカラダにやさしい洋菓子をつくられるお店があると...ここ...レベルが凄いです(…
ビールのような風味の爽やかドリンク✨ 北海道でつくられる国産生姜を使用した発酵ヘルシードリンクを紹介します(^O^) 使われてるのは国産の生姜、レモン、唐辛子など...甘さは砂糖ではなく北海道産のビートから獲れる糖蜜を使用✨大腸にもやさしい糖とスパイ…
美しく美味しい旬の魚が丹後半島が描かれたプレートに並びます... 海の京都⚓京丹後市にあるこちらのお店...美味しいお魚料理がいただけますよ✨ ただ...そんじょそこらの魚を喰わせる店じゃないんです... 出てきました...見慣れぬお野菜(^O^) そう、お野菜の…
中国地方の山あいの町✨世羅町の古民家で粉・水・塩だけで発酵させる伝統的な製法で味わいのあるパンを焼かれてるお店を紹介します(^O^) 自家栽培の玄麦と湧き水で自家発酵種でパンを仕上げる...とても時間がかかり手間も... 仕上がりのパンには派手さはない…
鮮やかなビタミンカラーがモリモリ✨ 兵庫県三田市で無農薬・化学肥料不使用でお野菜を生産・販売されてる藤原農園さんのお野菜ランチがいただける「ベジばあば」さん(^^) 久々に訪問してきました✨ ビルや住宅が立ち並ぶ駅前から車で少し走り見渡すかぎり農地…
天空の城竹田城跡の麓にある古民家菓子工房＆カフェ... 大きな規模ではないけれど城下町の風情を楽しめ...ローカル線沿いの雰囲気も...どこかのんびりとした町並みにあったカフェです☕ 古民家とは書きましたが納屋的な建物で天井が高く開放的な造りでお買い…
山陰の霊峰大山の麓...山からの美しい水と日本海のミネラルを含んだ潮風で育まれたお野菜をつくられてる農家さん✨ お野菜ひとつひとつにパワーを感じる張りがあり...調理すると一段とお野菜の力を感じます(^O^) 歯応え...旨味...美味しく楽しく食べれるお野…
スティックタイプのフィナンシェ✨ 温めても美味しいのですが...夏場は凍らせて？ 国産の有機豆乳と地元の無農薬でつくられたお米を使った安心安全な焼菓子をお取り寄せしてみました(^^) 米粉とアーモンドパウダーをメインに有機きび糖や米飴のやさしい甘さを…
