兵庫県淡路島
鳴門の渦潮を間近で見物できる渦潮観潮船の発着する港があるので有名な南あわじ市の福良港✨海の満ち引きが激しい豊かな漁場で獲れた新鮮なお魚いただけますよ だったらやっぱりお魚食べなきゃいけないでしょ(^^) 漁港近くのお店はいつも行列が出来てます✨ 明…
今回ご紹介するのは、平野製麺所さんの「手延べ屋 ひらのさんの淡路島パスタ」です🍝小麦粉は国産でパスタに適したデュラム粉を使用しており生パスタのようなもちもちした食感で小麦の香りが伝わってきます😆 塩と油は淡路島産です。昔ながらの手延べ製法で職人…
玉ねぎの収穫シーズンになれば必ず購入してほしいブランド玉ねぎ「蜜玉」 若い世代が一年を通して土作から収穫までここまでするかと言うくらい手を掛けて南あわじの地で作られてます(^^) その玉ねぎの味はその名のとおり蜜のように甘くみずみずしい Facebook…
神戸淡路鳴門自動車道 淡路島南インターを降りてすぐ 鳴門海峡が見渡せる丘の上に淡路島の海の幸が味わえるレストランがあります(^-^) 釜あげシラス丼 コレでもかってもってあります生サワラ丼 脂の乗ったサワラは絶品です✨ 窓からの景色は最高です(^o^) 夏…
大阪湾に面した淡路市仮屋港の前にある貝焼きの専門店✨ 淡路島周辺の新鮮な貝をいただけます✨ 本店は洲本市にありこちらも人気のお店...最近は大阪にもお店がオープンされたみたいです(^^) さてこちらのお店では淡路島近海で獲れた新鮮な貝が目の前で焼いて…
あわじ三年トラフグ 淡路島ブランドですね(^o^) 通常二年で出荷するものを三年かけて出荷する美味しいフグです 南あわじ市にある料理旅館 うめ丸さんでいただいてきました✨ お宿としても有名なんですがランチも評判なんです(^^) 鳴門海峡を一望できる場所に…