この厚みのある鯖 国産の鯖を使い伝統製法で仕上げた鯖寿司を専門に販売されてる「あずみ」さん✨ 市販の鯖寿司では味わえない鯖の旨味... こんなに美味い鯖寿司ははじめてです✨ 驚きは鯖だけじゃないんです(^^) 酢飯が凄く食べやすい...酢がキツくないんです…

前浜で獲れた地魚をいただけるお寿司屋さん ハッキリ言っていま流行りのインスタ映えは少し難しいです(^^; なぜって？...鳥取沖で獲れたお魚ばかりなのでサーモンやマグロは入りません(^○^) 前浜で獲れたお魚なのでどれも新鮮✨ 今回は味で勝負です(^-^) 左上…

煮鯖のほぐし身が入るばら寿司(^^; 丹後周辺は当たり前のお料理なんですよ 酢飯と鯖の甘さがクセになります(^o^) この地域の有名店 とり松 ばら寿司以外も日本海の海の幸がいただけますよ 一人前ですが結構ボリュームあります✨ 鰈の煮付け薄いお出汁で炊か…