後継者不足で途絶えそうになってたお店の製法を受け継ぎ、芦屋の地でお店を開かれたバームクーヘン専門店「エレファントリング」さん✨
幻のレシピと国内産の厳選素材を融合し香料、膨張剤、乳化剤を一切使用せず泡のチカラで繊細で上品な甘さのバームクーヘンを作られ販売されてます(^o^)
お店はオープンされて間もないのですが、芦屋や東京六本木のこだわり食材を販売される高級スーパーの店頭に並ぶほどの商品なんですよ(^^)
今までいろいろな有名店のバームクーヘンを食べてきましたが、ここまで上品で繊細なものには出会ったことありませんね(^○^)
カッコいい箱に入っての登場✨
贈り物なら大絶賛間違いなしです(^^)
層の薄さが際立ちますね(^o^)
神の使いとして愛されてる象が長い鼻で輪をかたどる様子...それが店名の由来です🐘
店内は芦屋らしく欧風のシックな店内に✨
カットして試食させていただけます(^○^)
試食で驚きますよ✨
一口でいきなり甘さはやって来ません！
一口目は卵と小麦粉の風味...そのあとに蜂蜜の優しい甘さがやって来ます(^○^)
計算されたしっとりとした食感とこの味はどこのお店も真似できない逸品✨
この箱だけでも欲しくなる(^o^)
ただ...ため息ばかりでてきます...その吐き出す息でさえも美味い✨
これは絶対購入すべき逸品です(^○^)
美容と健康にいいスーパーフード✨
カカオニブを使いやすいシロップに(^-^)
バームクーヘンとの相性抜群です(^^)
美味しいくカラダにいい✨
ELEPHANT RING エレファントリング
兵庫県芦屋市大桝町4-20-1
お問い合わせ 📞0797-61-8882
定休日 火曜日
駐車場なし（近隣にコインパーキングあり・徒歩１分）
営業時間 １０時～１８時
