おうちで楽しむ「食」✨
沖縄の熱い島で育った食材をビンに詰め込んでます…
余計なものを加えず素材の美味しさをギュッと瓶詰にしたアイテムを取り扱っておられる珍しいカフェなんですよ(^^)
私がこちらのお店を知ったのは兵庫県朝来市の生野銀山にあるこだわり雑貨と地元食材のカフェで販売されてた小さな瓶詰…
小エビを使ったラー油とマスタードでした(^^)
衝撃でした…ちょうど食べるラー油のブームの時でしたがこちらの商品はずば抜けてました(^^)
マスタードはやさしい辛さにハマりました…
お野菜や調味料など天然のモノ、できる限り地元のモノを使うしっかりとされたコンセプトを持たれて商品を製作されてます✨
次回沖縄に行ったら必ずこちらのお店に伺うつもりでしたが...今回お取り寄せの品々をいただいてその気持ちが一層高まりましたね✨
全国に何カ所か取り扱っておられるお店もあるみたいですが…今の時期は外出を控え自宅でと思いお取り寄せさせていただきました(^^)
自宅での食を楽しむって事で「おかず」「お菓子」「ドリンク」を楽しめるアイテムを購入してみました…
昔はお薬だったコーラ…
地元の黒糖スパイスをプラスしたカラダにいいコーラの素…
ちょっと強めの炭酸で割っていただきます✨
めちゃめちゃ飲みやすくあっさりしたコーラです(^^)
お菓子にも食事にも相性いいです(^^)
ごはんがすすんで困っちゃうアイテムも…
黒糖と生姜のそぼろ…
ピリッと生姜の辛味に黒糖のコクと旨味が加わり豆の食感がまるでお肉❗️
こりゃ美味い‼️
お菓子からはラムネとキャラメル
沖縄でしか味わえない感がいいですね(^^)
きび糖のキャラメルクリーム(珈琲)🎵
コクのある珈琲とキャラメルのやさしい甘さが焼きたてパンとの相性が最高です🎵
ビンfood cafe `eju(イージュ)
沖縄県南城市字當山124
お問い合わせ 📞080-3977-2100
Facebook:ビンfood cafe `eju
💻 http://binfood.jp/ ネットショップ shop.binfood.jp