おうちで楽しむ「食」✨
この時期だけの贅沢をいただいてみませんか🍵😌✨
春の新茶の季節です(^○^)
木津川市で自然に合わせた製法でお茶を作られてるこちらの茶園🍵
自然に...ってことですので農薬、化学肥料、除草剤、家畜肥料不使用✨
なかなかのこだわりなんです(^^)
お湯や水に出していただくモノとして毎年安定した味に仕上げるのがとても難しいので農薬や化学肥料に頼ってしまいがちなのですが...そんなリスクを背負いながらもここまで仕上げられるのには凄い努力をされてると思います...
オススメの飲み方として４０度～８０度くらいのお湯や水出し...とのことで(^^)私が大好きな水出しでいただいてみました✨
私的ですが一番お茶の甘さや渋味を楽しめるので(^○^)
まさしくそのとおり❗️めっちゃめっちゃバランスのいいお茶です(^^)
今回お取り寄せした新茶は「一芯二葉摘み」で収量が少ないので凄くレアなお茶...購入はお早めに(^^
農薬など余計なものは一切使用してないのでお店のオススメをチャレンジしてみようかと...茶殻をポン酢でおひたしなどのお料理に使ってみよう✨
森井ファーム
京都府木津川市加茂町大野丑谷9-1
お問い合わせ 📞 0774-34-4354
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