全ての具材から染み出る黄金のスープ🐟
このようなブイヤベースってヤハリ...お店でないと...なんて思われますが(^O^)
ちょっといいことありままして(^^)
本格的なモノ...おまけに美味しいもの...素材がいいもの...自宅でゆっくり...全てが揃ったアイテムを見つけ注文し１週間✨
冷凍便で届いた中身は驚きのセットでした(^^)
兵庫県西宮市でお野菜メインのビストロを運営されてるレギュームさん✨
ビルの屋上で庭園を眺めながらのお食事がいただけるとあって人気のビストロです(^^)
そんなレギュームさんと言えば...地元のこだわり野菜などを生産される農家さん達との繋がりが強く美味しいお野菜を紹介されてるお店で以前より大注目してました(^^)
昨今の事情でなかなかお店に伺えませんが、嬉しいですねこのシステム🎵😍🎵
ネットで注文...食材はもちろんですが...マットにお皿、ろうそくまでついてて同封されてるレシピのまま仕上げれば「おうちがレギューム」🍴🙏
大満足の夕飯をいただきました(^^)
丹波鶏の蒸し鶏と季節野菜のラタトゥイユ✨
しっかりした歯応えとあふれでる旨味がラタトゥイユのやさしい酸味とマリアージュ✨
お野菜やお肉の生産者さんを大切にされてるって感じるヒトサラです(^O^)
まずは言葉を失う前菜からはじまります(^O^)
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 自家製フォカッチャ
香味野菜とワインでじっくり煮込まれたお肉は口の中でとろける柔らかさ✨
肉の甘さと香味野菜のほのかな苦味にワインの酸味が加わり黄金比の味付けになってます(^O^)
香ばしく焼き上げられた自家製フォカッチャはどのメニューにも合いますね(^^)
デザートはドライフルーツのケーキ✨マンゴーソース
シンプルながらにクセになる美味しさ(^^)
マンゴーソースの甘過ぎない仕上がりに満足のヒトサラでした(^O^)
先の伊勢海老のブイヤベースと合わせた全てのメニュー✨
余計な調味料など使用せず厳選素材なので後味もよく大満足のメニュー構成でした✨
こんなアイテムも販売✨
パスタソース🍝
お野菜とお肉をしっかり煮込んでつくられたソースと風味豊かなパルミジャーノが付いてきます(^O^)
パスタを茹でて合わせるだけの簡単本格パスタ🍝
季節のお野菜がしっかりのピザも冷凍でのお届けになります(^O^)
野菜ビストロ レギューム
兵庫県西宮市高松町5-39 なでしこビル8F
お問い合わせ 📞 0798-65-3211
ホームページ 💻
野菜ビストロ legumes（レギューム）｜阪急西宮北口駅南側すぐの野菜ビストロ
定休日 不定休
駐車場は近隣に商業施設など多数あり（コインパーキングなどをご利用ください）
営業時間 ランチ １１時３０分～１５時（土日祝は～１５時３０分）
ディナー １８時～２２時３０分 ※ラストオーダーは昼夜ともに３０分前
