福井県で一番広い大野市🗻
美しい山々に囲まれた町で生産される里芋は...ふわふわモッチリの食感とお料理しやすいとして全国的にも有名なブランド里芋✨
越前大野城を望む城下町にあるこちらのお店はブランド里芋をコロッケにして販売されてます(^^)ってことは里芋のポテンシャルを確かめる絶好のチャンス(^O^)
地元の農家さんを応援してるこちらのお店✨美味しい素材をコロッケに使うって🎵いい方法ですよね🎵
ここで味を確かめ、お土産に里芋を箱買いってルートをオススメしますよ✨
大野名物だけあって...美味い✨
里芋のねっとり感とホクホク感はジャガイモコロッケでは味わえない(^O^)当たり前か...
何も付けずにいただきましたがお芋のやさしい甘さが癖になる...
見事にコロッケ１個でお店の術中にはまってしまい...里芋を箱買い(^-^;
洗い子と言われるタイプを購入、外の皮は機械で剥かれた状態(^O^)
ちょい割高になりますが、自宅で包丁で剥くと無くなりそうな小さなモノも入ってるので逆にお得かも(^O^)
自宅に持ち帰り、小分けして冷凍保存らしいです(^O^)
調理は冷凍のまま使用ですって
定番の煮っころがし✨
煮くずれしないって素晴らしい‼️
旨味が逃げないのでモッチリ食感が凄い🎵キメも細かい🎵
いろいろなお野菜と煮込んだ芋煮をしてみました...甘くてホクホクなのに煮崩れしなくてビックリ(^O^)
めちゃめちゃつかえますよ
笑人堂
福井県大野市元町5-23
地図はこちら👇
https://maps.app.goo.gl/h8cgZrKw1vSSzddR8
お問い合わせ 📞 0779-64-5595
定休日 月曜日 火曜日
駐車場なし（近隣に無料観光駐車場あり・徒歩３分）
営業時間 ９時～１６時
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