四川料理・担々麺の名店からお取り寄せ🍜
日本における四川料理の祖✨陳健民さんのお弟子さんが手掛ける大阪の四川料理の名店「四川食房 福龍」
お店でも人気の福龍担々麺を注文しました(^O^)
冷凍で自宅へ届くのですが...味も作り方も...お取り寄せレベルに思えないクオリティの高さです✨
シンプルな箱で届きます
担々麺、黒ごま担々麺、葱スーラー麺の三種類
それぞれスープ、麺、肉味噌が入ってます✨
５分も掛からずに作れちゃいます(^O^)
製作段階で驚いたのは麺ゆでです...熱湯に冷凍麺を入れるとほろほろほどけて茹でムラが出ない✨
ゴマと唐辛子、ラー油の効いたスープは文句のつけようがない旨味の詰まったスープ✨
旨味辛味旨味...美味しい無限ループ🔃
それ以上の驚きが麺の美味さ✨
この麺の旨味は今まで味わった事ない美味しさ(^O^)
スープに負けない麺...我が家の担々麺はこれでいいです✨
黒ごま担々麺🍜
黒ごまのコクが加わりこれまた美味い✨ 
青菜をボイルし加えてもスープの旨味と加わり美味しくいただけました
葱スーラー麺✨
漆黒のスープにお酢の酸っぱさが効いたクセになる一杯🍜🍥
製作段階では酸の香りが強く大丈夫かなぁなんて思ってましたが食べ進めると止まらなくなる美味さに感動しました🍜🍥
四川食房 福龍
大阪市中央区宗右衛門町1-5 幸成ビル1F
地図はこちら👇
https://maps.app.goo.gl/UhAiFfgWcefrnSuP9
ご連絡 📞 06-6212-6363
定休日 月曜日 第１火曜日
営業時間 平日 １８時～２６時
日・祝日 １２時～１４時・１８時～２６時
その他の情報は👇
