信州産有機栽培小麦粉を使った素朴だけど美味いパンをおとりよせ🍞
自家製のレーズン酵母とホシノ酵母の２つの酵母を使い分け、素材そのものの味をいただきました🍞
フォルムは小さなパンですがびっしり中身の詰まった食べ応えあるパンたち✨
お店に足を運びたくなる魅惑の味でした✨
カンパーニュを含むハードタイプ２種とプチバケット、イングリッシュマフィンを購入🍞
プチバケットはふんわりしてたので無添加ソーセージと合わせてホットドックにしてみました✨
バケットにしてはやわらかいのでバインミーでも使いやすいと思います❗️
長野のお店ではバインミーあるみたいです🎶
ソーセージに負けない信州小麦の香りに驚きでした✨
めちゃめちゃ美味いです🎶
信州産の全粒粉小麦粉をホシノ酵母で焼き上げたイングリッシュマフィン✨
トースターで軽く焼き上げると香ばしい香りが✨
お野菜、お肉何でも合う旨味の強いマフィンです🎶
カンパーニュは全粒粉タイプ✨
ふすま独特の香りを残しつつも信州小麦の甘味を味わえる逸品✨
バターやジャムにも相性抜群✨
もちろんお野菜などにもいいですよ🎵
天然酵母パンむく堂
長野県小県郡長和町大門278-1
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https://maps.app.goo.gl/27284ygWtNJFthzV8
お電話 📞 0268-68-2969
定休日 日曜日 月曜日
営業時間 １０時３０分～１７時
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