広島県北部の自然豊かな山地で自由に歩き草を食べ毎日ストレスなく育つ牛や山羊✨ 穏やかな場所で育った牛や山羊のミルクはどのような味がするのだろう... 何年か前にテレビで見たこちらの牧場...草原の中を自由に動き回る牛や山羊の姿...絞られたミルクから…

叡山電鉄出町柳駅近くにあるおにぎり屋さん 尖った三角が特徴的 お店に入って目に入るおにぎりの種類がとにかく多くどれにしよっか迷います...しかし...それ以上に迷うのがお惣菜の数々✨ 美味しそうな京のおばんざいが並ぶ冷蔵ケース... 初めて伺ったら決め…

京都を代表するごはんのおともちりめん山椒 あつあつごはんにパラパラと...いいですよね(^○^) 取り扱いされてるお店は多くありますが...こちらのお店のモノも絶品ですよ✨ 特徴は’’ちりめん’’の名のとおりの細く小さなおじゃこが使われてるのとお出汁の強いち…

京都市の北野天満宮近くにある京漬物の老舗「近為」さん✨ 漬物販売やお茶漬けがいただけるお店で有名です(^○^) 私も以前うかがい、漬物のフルコースをいただき大満足して帰った覚えが... そんな歴史ある漬物のお店、以前はお店の裏に蔵を持ち製造をされてた…

病院で食事...皆さんはどの様なイメージをお持ちですか？ まだまだ少ないですが最近の病院って’’食’’にこだわるレストランが多くなってます✨ 今回紹介する然の膳さんもそんな’’食’’にこだわられてる病院に入るレストランです✨ 神戸を中心に全国に数店舗あり…

岡山市と鳥取市を結ぶ国道５３号線...鳥取自動車道が開通するまではよく使わせていただきました 通る度に気になってた中華料理のお店 昼、夜と広い駐車場に多くの車... 津山市内からは少し離れてるのに...なんてよく思いましたが、今回ランチに伺い納得でし…

島根県安来市の緑豊かな山あいで醤油を使ったアイスクリームなど斬新な商品開発をされる１００年近く続く老舗醤油店✨ そのアイスクリームでも...お醤油でもなく甘酒を紹介✨ 自然な甘さでカラダへの負担の少ない自然の発酵飲料の甘酒✨ 玄米を使ったものや古代…

旬の今日野菜を使い保存料、着色料、化学調味料などを一切使わず高温熱殺菌で作られる野菜スープ✨保存期間は常温で２年間(^○^)凄いですね✨ 畑の味をそのままいただけます 使われてるお野菜は京都で作られた安心安全なものばかり✨ 旬のものが使われてるので売…

JR亀岡駅より東へ... 住宅街にあるコーヒースタンド☕ ふらっと立ち寄って美味しいコーヒーをいただく... イケメンのマスターと軽く会話...サイフォンの音...漂う香ばしい香り... 広い駐車場で停めやすい いろいろオススメポイントがありますが...なんといっ…

すいかの名産地鳥取県の中部にある国道沿いのお店...お店？小屋？ いろんな意味で国道９号線を走るとつい目にとまるお店です 地元特産の大きなすいか全国的に有名な大栄すいかが壊れそうな店内に所せましと並び大迫力の光景で目にとまる スイカのシーズン以…

最近見かけない「尖った」お店です✨ お店の看板が無い...尖ってますからね(^-^) 外から見て...営業中か分からない...だって尖ってますから(^-^) こんな程度の尖りで済まないのがホンモノの鋭い尖りです(^○^) その鋭さでお店に来ても気分を害して帰られる方も…

高級食材の宝庫✨丹波篠山市にまた凄いレベルのお店が出来ましたよ✨ 地元の食材を使った本格中華粽がいただけます✨ 丹波篠山市の東部、もうすぐ京都府に入るってエリアですね(^○^) 小さな古民家で営業されてます✨ 蒸して作られる通常の中華ちまきとは違い、こ…