豆の炊き加減でこんなに旨味がつよくなる✨ 久しぶりの単品紹介✨ 納豆単品でもポテンシャルが凄い✨ 豆の甘さはさほどでもないのですがじわりじわりと旨味が出て来るって感覚ははじめてですね これは美味い✨ そのまま納豆だけってのも美味しいのですが、是非と…

全国のうまいものが揃う店「きしな屋」さん✨全国の安全なものが揃う店でもありますね(^O^) 枚方市と大阪市にお店がありこちらのブログでの何度か紹介してますが... もう少し自宅時間が続くようなので今回はお取り寄せをお願いしてみました(^^) なかなか個性…

国内の美味しいモノ昔ながらの製法で安全なモノ自ら現地に赴き生産者と直接お会いし食材やモノの歴史やドラマを大阪に集め...伝え...販売される食の伝道師「旅するバイヤー」 こちらのブログでも「きしな屋」ブランドの食材をいろいろ紹介してきましたが今回…

知り合いに梅子さんがいます(^-^) 紀州産の梅を使ったタブレット紹介 ✨ タブレットとは言うたものの(^^; 梅干しを 丸くカットして干しただけ✨ ただそれだけが この夏の暑さを乗り切る 素晴らしいアイテムとなっています✨ まさしくそのまんまの梅干し✨ 口の中…

こだわりの美味しいもの紹介シンプルなお菓子(ドライフルーツ)ですが味は抜群✨ 半生でない干し柿です...詳しく言えばドライ柿チップス✨ 口に入れたら優しい甘い柿の味が懐かしく美味しいおやつに... 食べ出したら止まらなくなる美味しさですよ(^○^) そのまま…

こだわりの美味しいもの紹介国産素材１００％で昔懐かしいおやつを作られてる浪速のおかき屋 やまだ さんの商品✨ 醤油メーカーと試行錯誤しながら出来た商品✨ おかきに合う醤油を使った絶品おかき(^○^) この味のおかきはよくありそうでない...まさにやまださ…

こだわりの美味しいもの紹介おやつにもいいですがお酒のおともにピッタリ✨ 一味マヨネーズ 国産素材でマヨネーズまでこだわった商品✨ おかきなのでノンフライ(^^)罪悪感...ちょっと軽減(^^; お腹回りが気になる僕にピッタリ✨ マヨネーズのコクとピリッとした…

こだわりの美味しいもの紹介あのりんご王子も驚いた美味しさ りんごチップスを紹介(^o^) 枚方市と大阪市でこだわり食材を販売されてる「きしな屋」さんプロデュースできしな屋ブランドで販売されてます✨ よそで見かけるりんごのお菓子は何となくりんご...で…

こだわりの美味しいもの紹介無添加で昔懐かしいおやつをつくる会社✨浪速のおかき屋 やまだ 今回はしっかり食べ応えある煎餅 つぶせん 深煎りを紹介✨ 国産うるち米を使い醤油の香ばしい味と香りがまさしく焼おにぎり バリバリボリボリ止まらなくなる美味しさ✨…

こだわりの美味しいもの紹介日本の米100％ 化学調味料、着色料無添加❗️ 日本の伝統菓子を安心安全で作られてる「やまだ株式会社」 厳選した国産米を米糠から作った良質の米油で揚げた「丹念」 優しい甘さがクセになりますよ‼️ 今回は徳用サイズを紹介してま…

こだわりの美味しいもの紹介何回おかき屋を書くんだ...そろそろお前の投稿も飽きた！なんて言われそうですね(^^; こちらも浪速のおかき屋やまださん✨ ちっちゃい一口サイズのおかきなんですが旨味の詰まった凄いヤツ✨ 自社の手作りマヨネーズを使ってるので…

美味しいもの紹介国産寒サバを使ったお惣菜を紹介します️ 缶詰などいろいろなサバの加工品がありますが、大量生産で栄養素など結構無駄になってますよね… こちらのサバは少しの量で丁寧に炊かれてるのでサバの旨味をしっかり味わえるパックになってますもち…

美味しいもの紹介淡路島の鱧を使った美味しい新商品登場です(*^^*) 淡路島鱧ペスカトーレソース❗ もちろん無添加です✨️ ちょっとお高めですが、超一流イタリアンパスタがご自宅で作れます✨ 今回は大山小麦の平打ち生パスタと絡めてみました 鱧の旨味が強くク…

鍛冶職人に教わる包丁の研ぎ方～五島列島 宮﨑鍛冶屋 鍛冶職人による包丁砥の本格レクチャー😃8月3日、4日限定ですよ‼️

今回ご紹介するのは弓削多醤油さんの燻製木桶醤油アーモンドです アーモンドの食感はポリポリ、初めて食べる味に美味しくてビックリしました✨ 木桶で熟成された醤油を桜のチップで燻製しアーモンドに味付けしたものです。美味しい醤油のコクと香ばしい燻製の…

今回ご紹介するのは唐辛子調味料「ひらめき」です‼みなさんはうどんにはどんな唐辛子使ってますか？一味ですか？それとも七味ですか？きっと好みの唐辛子ありますよねこのひらめきは、三味です✨ みかん、たかのつめ、ゴマだけ タカノツメのピリッとした辛さ…

今回ご紹介するのは、平野製麺所さんの「手延べ屋 ひらのさんの淡路島パスタ」です🍝小麦粉は国産でパスタに適したデュラム粉を使用しており生パスタのようなもちもちした食感で小麦の香りが伝わってきます😆 塩と油は淡路島産です。昔ながらの手延べ製法で職人…

寒～い冬にはやっぱり鍋ですよね 皆さんはお鍋にはポン酢ですか？ごまだれですか？最近はゆず胡椒も多いですよね(^^)こんな商品はいかがでしょうか？ 国産のレモンとハラペーニョをつかった「れもんこしょう」✨ 激辛のハラペーニョとレモンの組み合わせがこ…

今回ご紹介するのは、ホワイトソースです前回ご紹介したカレーのルーと同じお店です www.o-ensoku.net 国産小麦粉使用で化学調味料無添加です✨ このホワイトソース使うとグラタン、クリームコロッケなども簡単にできます今回私はシチューを作りました。 お野…

3時のおやつにいかがお茶と合いますよ(^o^)／~~今回ご紹介するのは「きなこあられ」ですきなこの香りがよく、 一口食べるとチョコは使ってないのにホワイトチョコのお味がして、 きなこの味が後からします。 サクッと軽い食感です✨食べ出したら止まらない美…

もの凄いさば✨今回ご紹介するのは鯖の干物です。塩と水、さばのエキスでできたつけ汁に浸した無添加の干物です！ 脂と塩分のバランスがとてもいいです青魚の臭みもなく、脂がサッパリしてるので後味が残りません‼ 是非一度味わってみてください(^o^) とって…

最近刺激が足りないわぁ🌠そんな方にピッタリ✨ 「ゆずカラッソ」です(^o^) ゆず生産で有名な高知県馬路村からやって来ました🎶ゆず胡椒よりマイルド🎶タバスコよりコクがある🎶旨味が強い🎶ピザにお好み焼きに焼きそばに…万能調味料です✨ www.yuzu.or.jp取扱店 きしな屋…

朝食やおやつにピッタリ✨ 「海と大地のごろごろグラノーラ」ですグラノーラと言えば麦やドライフルーツが細かくサクッと…感じですが、この商品は名前の通りゴロゴロです 厳選された原材料にミネラル豊富な海の塩が使われてます✨ミルクでもヨーグルトでもいい…

皆さんはご自宅カレーってどうされてますか？ いろんな裏ワザ持っておられるんでしょうね(^o^)さすがにお店で頂くようなスパイシーカレーは難しいです(>_ そんな方にオススメです このカレールーを使えば安定したお店のカレーがご自宅でいただけますよ(^-^) …

生素麺です 生です(^^)響きがいいですね生…なま ゆで時間は1分半…もっちもちのとっぅるんとっぅるんです これはオススメですよ(^o^) 大阪の「きしな屋」枚方店と船場店で購入できます。 www.kishinaya.com 夏限定ですよ 温かいすだちそうめんで頂きました(^o…

全国各地にあるご当地食材♬ 素朴な味だけどホンモノの味が楽しめる♬ 昔ながらの製法を守り作られる安心安全な食品♬ 大阪府枚方市の宿場町にある商業施設「鍵屋別館」 その中にある「きしな屋」さんで美味しい食材そろいますよ(^^) 現在は枚方と船場にお店を…