2023-01-01から1年間の記事一覧
歴史の授業で聞いたことある名前を京都のお店で… ハプスブルグ家御用達のお店へ伺いました 場所は京都岡崎 平安神宮近く 美しいパンやお菓子が並ぶ素敵なお店✨ しっかりした素材と受け継がれた技術をしっかり味わえるハイレベルなお店です 伝統あるパンが並…
浜のイザカヤ⚓️ お店はありません✨ 愛媛の新鮮な海の幸を居酒屋メニューに加工し送っていただけます✨ 早速いただきました️ 愛媛と言えば…鯛ですね 厚みある鯛の身を塩麹で漬け込んだ逸品️ ふわふわの身️美味たっぷり️身と皮との間には旨味と甘い脂とコラーゲ…
北海道の大自然で育った黄金のとうもろこし こだわりの栽培で小麦やとうもろこしを生産されてる前田農産さんの電子レンジでポップコーンシリーズから新しい仲間の紹介です✨ 十勝キャラメルポップコーン✨ レンチンで簡単に甘～いキャラメルポップコーンがつく…
甘～いスイーツ 魅力的ですが…糖質がねぇ…なんて方に朗報です✨ 低糖質の焼き菓子専門店「loving」さん✨ 兵庫県北部の香美町⚓️ 穏やかな湾内の柴山港の近くにお店があります 店前からは美しい景色 低糖質で作られたいろいろな焼き菓子が並びます✨ 地元の老舗…
数年前から続くドーナツブーム 懐かしいタイプや写真に映えるタイプなど…いろいろなドーナツ店がありますが、こちらのお店は素材重視の旨いドーナツを販売されてます 兵庫県伊丹市にある「シロクマドーナツ」さん ショーケースの中には宝石みたいなドーナツ…
兵庫県北部の蟹の町 香美町の「香住蟹食堂」さんでランチいただきました こちらで水揚げされる紅ズワイガニは「香住カニ」としてブランド化されてます 高級な松葉カニと比べてリーズナブルにいただけ、ほぼ一年中いただける蟹です 香住海岸前にあるKAN_ICHさ…
ワンちゃんにゃんちゃんのかわいい瓶に入った黒豆プリンを求め 小さな工房のショーケースにはびっしりとプリンが並びます 地元食材の丹波黒豆や大納言小豆、栗などいろいろなフレーバーのプリンがあります お店兼工房のある川北エリアは丹波黒豆の産地✨ 良質…
彩り豊かなお野菜など✨栄養バランスしっかり考えられた具材がボウル詰まってます✨ 兵庫県小野市にあるサラダボウルの専門店「ジーエイチ・サラダ」さん✨ 地元の食材とスーパーフードを組み合わせ美味しくヘルシーなメニューを提供されてます テイクアウト専…
兵庫県北部の讃岐うどんの名店「草庵」さんの冬季限定メニューが始まりました 冬はやっぱり鍋焼うどん 寒い時には最高のメニューですよね こちらはえび天鍋焼うどん 鰹のお出汁がしっかりです✨ あったまる～ 残ったお出汁にプラス料金で玉子雑炊も出来ますよ…
湖畔にあるキャンプ用品専門店✨ 魅力的なキャンプグッズがところ畝ましと並ぶ素敵なお店✨ 美しい景色とキャンプギアと来たら…旨いメシでしょ キャンプ用品店に併設されたフードスタンドで旨いメシをテイクアウトしました✨ お店はとにかくカッコいい✨ お店の…
美しい茶畑の中にある農家レストラン自然薯専門店なんです✨ 栄養満点の自然薯を丁寧な仕事で絶品メニューにされてます✨ お魚の出汁がしっかり効いた自然薯とろろ✨ 芋の甘さが引き立つ逸品です✨ 海老と玉ねぎのかき揚げ蕎麦✨ もちろん自然薯とろろつき✨ 箸が…
お料理を美味しくしてくれる魔法の粉✨ 青森県のお土産でいただいたにんにく唐辛子があまりに旨くて他のシリーズもお取り寄せしました✨ 青森県のブランドにんにく「福地ホワイト六片」を粉末にし、唐辛子、塩、胡椒、醤油などのフレーバーと組み合わせた最強…
舞鶴若狭自動車道 西紀サービスエリア下りにある個性的なレストラン 丹波路野菜食堂 地元素材がしっかりいただけるメニュー丹(あか)の超他人丼をいただきました✨ 超他人だけあって素材の繋がりは全く無い状態✨ 地元のお肉とお野菜、卵がいただけるメニューに…
兵庫県丹波市の小さな集落にある米粉のパン屋さん 旨味の強いしっかり生地の米粉パンが早朝から購入出来ますよ 民家の玄関先がお店になってます 品数は少ないですが美味しく工夫されたパンが並びます ふわふわのシフォンやパウンドケーキなどの焼き菓子など…
日本屈指のお茶の産地でいただくお茶スイーツ✨ と言ってもこちらのお店のスイーツはお土産として自宅で喜ばれるタイプです✨ 牧之原茶の販売はもちろんですが、そのお茶を使ったお菓子が美味いんです✨ ジャンルもいろいろあって嬉しいお店です✨ 一枚目の写真…
全国各地のお味噌を販売されてる東京亀戸の 佐野みそ さんよりお取り寄せ✨ 手軽に美味しいフリーズドライ味噌汁とお鍋に便利なお味噌✨ しっかりお出汁の味と具材のホンモノ感に驚きました✨ プロのお店の味ですね 手軽さってのが失礼なハイレベル味噌汁 種類…
清流 高梁川の自然と共につくりあげられた昔ながらの味と最新技術と出会いお手軽で美味しいお味噌が出来ました✨ 美しい山々と美しい川の流れる場所にある蔵 多くの種類の麹関連商品やお味噌が並びます 今回のお目当てはこれ️ フリーズドライのお味噌汁✨ 国産…
兵庫県三田市の山間✨ 丹波篠山へ抜ける山道を進むと真っ白な建物️ 手づくり&低糖質のジェラートをいただきました✨ 季節の素材、地元の素材を使った罪悪感の少ないジェラート✨ 種類は少ないですが、旬の味がヘルシー感覚でいただけます✨ 地元三田の栗かぼちゃ…
国産素材を使った無添加ソーセージを購入 京都宇治市に工房とお店をされてるこちらのお店✨ 京都市内のこだわり食材のスーパーにも卸しておられました✨ 地元の豚肉(京丹波高原豚)を使用した京風ソーセージって印象です✨ ふんわり柔らかな食感とお出汁のような…
京都市から福井県小浜市へと抜ける鯖街道を走ってみました お目当てはこちら️ 街道筋では有名店です✨ 国産鯖を使用した鯖寿司を販売されてます✨ 注文してから作っていただけます✨ 今は静岡産の鯖を使用されてます。 サイズで価格が変わるみたいですね 幅広の…
丹波大納言小豆など、厳選素材を使った三笠が絶品です✨ 穀物を取り扱いされるお店からはじめられ、その目利きを生かし和菓子の世界へ✨ 特徴は生地も餡もやさしい甘さ✨ 次…次…と手が出てしまう飽きの来ない美味しさです✨ 工夫を凝らした餡もあって贈り物など…
グルテンフリーのお菓子を製作され、インスタグラムのダイレクトメールなどで販売されてる作家さんからお取り寄せ 今回はこちら✨ 植物性グルテンフリー チョコレートケーキ 使われる素材が凄すぎです チョコレートは余計な味を加えるのでなくシンプルに味を…
地元に愛されるサンドイッチ専門店✨ 京都市 下鴨神社から少し北へ 住宅街にあるこちらのお店はパンから焼かれる本格サンドイッチのお店✨ 素材にこだわりを感じる具材の美味さ✨ お昼時は売り切れ商品が目立ちますが、注文すればすぐに作っていただけます✨ 変…
子供の憧れお菓子の家に来たみたい✨ 山陽道龍野西インター降りてすぐの流通センター内にあるお菓子の卸の会社内 いろいろなお菓子がお安く購入出来る施設がありますよ 有名メーカーから全国各地のお菓子までいろいろ揃ってます 広～い店内で懐かしいお菓子な…
こちらもお気に入りのお店になっちゃいました☕️ 兵庫県三田市✨ 国道176沿いにあるコーヒー専門店に伺いました✨ 雰囲気のいい素敵な外観✨ 窓が多く明るい店内✨ 味のバランスが分かりやすくグラフ化してあり、好みの豆が探せました☕️ 豆の購入でドリンク一杯サ…
今は無くなってしまった奈良吉野の老舗 豊田旭堂の味が兵庫県朝来市で味わえますよ 兵庫県朝来市の東部、 山東町にあるこちらのお店✨ だんごと駄菓子の専門店✨ おとなも子供も笑顔が絶えない素敵なお店でした 外カリッ中モチッの旨味と香ばしさを楽しめるだ…
大自然のど真ん中…兵庫県北部✨の豊岡市日高町 神鍋高原へ向かう途中にあるカフェに伺いました✨ 元々は丹波篠山市でカフェを運営されてた店主さんご夫婦が移住されて豊岡市でオープンされました✨ 以前のお店は郵便局跡をリノベーションしたカリスマ性あるカフ…
京都の食材を使った瓶詰め(保存食)のお店の新展開に伺いました✨ 下鴨神社から少し北西へ…PALMELA パルメラさん 保存食labさんの商品がお出迎え✨ 店主が厳選したお酒と旬の食材を使った軽いメニューがいただけるお店です✨ テーブル席とカウンター席があるバル…
壺焼き芋の専門店に伺いました 山陽道 龍野西インターを降りてすぐ✨ 壺が並んでるお店 甘～い香りが周辺に漂ってます✨ 壺からの暖気を感じます✨ 甘い香り この日はキメの細かな舌ざわりと強めのスッキリした甘さの茨城県産シルクスイート ホクッしっとりのや…
もっちりボリュームあるベーグルがたくさん店頭に並んでます 明石市の西部 ＪＲ大久保駅より北へ 幹線道路沿いのかわいいお店です✨ 北海道産小麦100%✨素材にこだわったベーグルとマフィンあわせて２０種類以上のラインナップ 定番の味より面白いメニューが目…
