日本伝統の発酵技術を使ったメニューをおとりよせ✨ 滋賀県湖北で発酵・料理家をされている たやまさこさん✨ 知り合ったのは数年前の大阪での包丁研ぎのイベント...そこからFacebookで繋がっていただき投稿をいつも楽しく拝見させてもらってました(^O^) 投稿…

シンプルながらに便利で美味しいモノをおとりよせ✨ 山形の八百屋さんが販売されてます「手むき里いも」を注文してみました(^_^) 山形県の赤湯温泉でリヤカーひとつで商売をはじめられた歴史のある八百屋さん 今はお野菜の販売はもちろんですが新鮮なお野菜を…

天橋立を望む阿蘇海と鬼伝説の残る大江山…大自然が美しい京都府北部の町✨与謝野町✨ 田園を眺めながらお食事がいただけるお店に伺いました 鮮度のいい食材を活かす調理と味付けで美しく盛り付けされて運ばれて来ます✨ 窓からは自然の景色✨テーブルには美しく…

トロミを越えるドロミ(-ω- ?) そんな言葉は存在しないでしょうが(^^; 別に悪い意味ではなくて...お野菜のポタージュでドロドロって表現です(^O^) 今回おとりよせしたのはラーメンです 写真見て、豚骨？なんて思った方もおられるかと １０種のお野菜をポター…

瀬戸内の温暖な気候が育む味をいただける「おばんざいの店」 無農薬野菜に天然の調味料... 食材を知り尽くしたセンスあるお料理をお取り寄せしました(^O^) 広島県福山市にある古民家の店「おばんざい 木むら」さん✨ 冷蔵で送っていただけるお弁当二種類とお…

手軽にいただけるお野菜スープをお取り寄せ 国産素材にこだわり...産地にこだわり...安心していただける✨ 濃厚なお野菜の味がそのままいただける(^O^) カップ一杯にごろごろ入ったお野菜とお野菜の旨味✨ 食事にこれひとつあれば凄く便利なアイテムです✨ お野…

ちょっと変わった野菜スープをお取り寄せしてみました 見た目はいたってどこにでもあるような野菜スープなんですが... コレ...塩、砂糖不使用なんです(^^) お野菜だけの味...驚きの連続の試食に... レンジ、湯煎対応のパックになってます パプリカとトマトと…

京町家でいただく洋食のお店に行ってきました✨ 日本家屋のシックな戸を開けると奥に伸びる店内✨カウンターからはじまる素敵な造りになってます✨ 右手には階段があり二階にも客席が続きます。 お店の名前に京洋食とあるように提供されるのは洋食✨ お箸でいた…

お城と郡上おどりの町郡上市 山の上に聳えるお城を眺めながらの昔ながらの町並みや、渓谷を流れる清流で癒される散策スポットで観光客も多い素敵な町... 美しい山々に囲まれてるだけあって、山の幸が美味しくいただけるお店に伺いました 歴史ある建物...鉄板…

山形県からのお取り寄せ 箱を開けるといろいろなお野菜が少年雑誌に包まれ顔を出す... 茄子にトマトにオクラ...旬のお野菜から珍しいお野菜、はじめましてのお野菜が丁寧に紙にくるまれ梱包されてました(^O^) 適度な水分を保って配送されてるので鮮度はほと…

全ての具材から染み出る黄金のスープ このようなブイヤベースってヤハリ...お店でないと...なんて思われますが(^O^) ちょっといいことありままして(^^) 本格的なモノ...おまけに美味しいもの...素材がいいもの...自宅でゆっくり...全てが揃ったアイテムを見…

ひとつのプレートに丹波の恵みが詰まってます♬ 大阪・神戸からクルマで1時間ほどにある兵庫県丹波市… 田園と山に囲まれた大自然を堪能できる美しい町に素敵なカフェを見つけました… この地で農家をされ採れたての旬の野菜をいただける農家民宿おかださん(^^)…

大自然に囲まれた京丹後市弥栄町でオーガニック野菜を生産される若手農家さんで注目してた梅本農場さん✨ こだわりをもって大切に育てられたオーガニックのお野菜の販売や、それらを使ったメニューを販売されるお店をオープンされました(^○^) 「オーガニック…

JR亀岡駅から少し山手へ... 古民家を改装し大きな窓が目をひく一軒のカフェ☕ ここ数年食べ歩きをしていてよく思うこと...お店の味と店主さんの人柄って比例するんじゃないの...そんな思いがズバリ的中ってお店です(^○^) 店内は木のぬくもりを感じる梁むき出…

美味しいお野菜やお米を作られる農家さんだから美味しいランチがいただける 単純な発想ですが間違いなく美味しいランチがいただける兵庫県の農家ごはんのお店を３店紹介します 代々続く農家さんが営む週三日だけの絶品お野菜ランチ✨ メインは鶏牛海鮮から選…

味も色彩も美しいお野菜✨ 兵庫北部エリアのこだわり生産者が作られた、味の濃いオーガニックお野菜目当てで、こちらのお店に伺いたくなるほどのクオリティの高さ✨ 水...野菜...料理...建物...全て人に優しいカフェと言えるお店が、兵庫県北部の豊岡市にあり…

山間にある一軒のログハウス... お店にある雑貨や家具の全てにプライスカードが付いてます✨ 全てが商品のなかでいただくカラダにやさしい野菜料理✨ センスのある品々と美しい自然を目当てにこの日も満席でした(^^) 立派なログハウス✨ 一歩お店に入ると溢れる…

病院で食事...皆さんはどの様なイメージをお持ちですか？ まだまだ少ないですが最近の病院って’’食’’にこだわるレストランが多くなってます✨ 今回紹介する然の膳さんもそんな’’食’’にこだわられてる病院に入るレストランです✨ 神戸を中心に全国に数店舗あり…

旬の今日野菜を使い保存料、着色料、化学調味料などを一切使わず高温熱殺菌で作られる野菜スープ✨保存期間は常温で２年間(^○^)凄いですね✨ 畑の味をそのままいただけます 使われてるお野菜は京都で作られた安心安全なものばかり✨ 旬のものが使われてるので売…

島根県の南部...広島県との県境も近い自然豊かな邑南町✨ 町を見渡せる高台にあるレストランを紹介 地元の野菜、地元のブランド肉を提供してくれます。 この景色はいいですね(^○^) ゆっくりのんびりしたいですね... メイン料理をチョイスのあとはビュフェスタ…

農家がつくる絶品ランチの紹介です(^○^) 無農薬・化学肥料不使用のお野菜をふんだんに使い厳選された鶏肉・海鮮・牛肉をプラスしたランチがいただける農家レストラン お野菜の味の濃さ✨お料理の味付け✨メニューの豊かさ✨お野菜好きな方はもちろんそうでない…

自然豊かな滋賀県北西部の安曇川...見渡す限り農地が広がる中にある一軒の食堂✨ 竈が数基並ぶ調理場と食堂...街では味わえない絶品ランチの予感です(^^) 交通手段は車...便利な場所とは言えないこの地で満席になる食堂✨魅力は美味しいお野菜を使った料理と竈…

こだわりのお野菜やお肉などを素材を活かした優しい味付けで...おまけにボリュームも(^○^)そんな贅沢なランチがいただけるお店を紹介✨ 以前紹介した米粉（山田錦）を使ったバームクーヘンのお店「ぴゅあ樹光」さんはランチも大人気✨メニューは月替わりランチ…

最近ビタミン足りてますか？ そんなあなたと私にぴったりのお店を紹介します✨ オーガニック素材を使い、コールドプレス製法で栄養素を壊さずそのままいただける 平安神宮近くにあるジューススタンド新鮮なお野菜や果物を使ったジュースをテイクアウトでもお…

いつも「おとなのえんそく」ブログをご覧いただきありがとうございます(^○^) ブログ投稿９００投稿目は... お野菜をた～っぷりいただけるお店を特集してみました✨ 近畿エリアのヘルシーでボリュームあるランチがいただけるオススメのお店を紹介します✨ ① 滋…

近畿圏から一番近い北陸の街✨敦賀市 異国情緒残る赤レンガの倉庫などがあり観光で訪れる方も多いですね(^^) 港から近い古い町家が多く残る場所にあるこちらのお店「キトテノワ」さん✨ カラダに優しいお菓子や雑貨などを販売されてるお店なんですがランチも人…

お野菜好きが集まるお店✨ 福井市にあるVeg-yardさん✨ 福井市の中心部から少し離れ駐車場も広いので休日はお野菜好きのお客様で溢れてます... テイクアウトで購入したデリ✨ お野菜しっかり入ってます✨ 旬のお野菜を多く使ったランチメニューも人気ですって カ…

キメの細やかなお粥✨ 体が喜ぶやさしい湯葉と豆乳のお粥✨ 一緒に添えつけられる品はお粥に合うようにしっかり味がつけられてて食べきるまで幸せな時間が楽しめます✨ 京都、堀川通りと丸太町通りが重なる賑やかな場所にある「福住」さんは地元野菜を使った中…

お店の看板...暖簾には蕎麦...そばがメインのお店...なんですが... オススメするのは自然薯✨とろろ芋のごはんをオススメします(^○^) 街にお住まいの方はあまり耳にしないと思いますが...「自然薯」「むかご」...分かります？ 簡単に言えば山芋、とろろ芋系の…

これぞ京都の串揚げ✨ 厳選された旬の食材を使い薄い衣で揚げたての串揚げがいただけます✨ 京都らしい一口サイズなんですが一口なんてもったいない✨ 一串一串変わる食材に店主さんからの薬味の提案✨そのとおりにいただくと食材の可能性が無限にひろがる✨串揚…