カレー
丹波篠山市にあるスパイスカレー専門店と丹波市名産のブランド豚を使った豚まん専門店さんのコラボです(^^) 丹波栗を食べて育った和製イベリコ豚の丹波栗きん豚 そんな美味しい豚を使った肉まんでお馴染みの丹波市「栗きん豚吉吉」さんは丹波栗きん豚を購入…
山陰エリアではまだまだ珍しいジャンルになるんでしょうかね(^O^) 海岸の景色が美しい鳥取県の東の町⚓岩美町浦富海岸にあるカフェ☕ニジノキさん 以前にも紹介しましたが、スパイスカレーと苦楽園で焙煎される美味しいコーヒーと手作りスイーツのお店(^O^) 昨…
昨今の事情による「おうちで楽しむ食」シリーズ 今回は... おうちで本格淡路島カレーが作れるカレールーを紹介 淡路島名産の玉ねぎをはじめ...使用されてる食材はほぼ国産✨ 全国の美味しいモノが詰まったカレールウです(^^) パッケージの指示どおりでめちゃ…
昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」シリーズ 今回は... レトルトカレーです 食材の宝庫✨淡路島からやってきたこちらのアイテム ネーミングでちょっと引いてしまった(^-^; ブランド牛の淡路牛ってのも高級でちょっと敬遠しがちなのにステーキが入って…
兵庫県の丹波エリアでイベント出店で出会ったのが数年前 個性的で地元食材を使用したスパイシーなカレーを何度かいただきましたが...更なる進化を求め本場スリランカで修行され驚異的なレベルアップされ帰国✨ サカイヤ食堂として絶品スリランカカレーを提供…
つい...パケ買い(^-^; 日本料理の重鎮✨太田忠道先生の写真が入っていて、つい購入してしまいました(^-^; 私が食べ歩きに目覚めたのが太田先生と村田先生のお料理を口にした時から...素材の良さを大切にされるお料理の素晴らしさに感動したものです... このカ…
京都府福知山市で新たな食の研究所発見 今回はスパイス研究所です そうですカレーですね(^^)とは言っても今流行の本格的なインドや南アジア系のスパイスカレー的な要素でなく馴染みのある欧風的なカレーに独自のスパイス感があるカレーですね(^^) しっかり煮…
あくまでも個人の意見ですが レトルトカレーでは間違いなく１番美味いです(^^; ２人分（450㌘）入ってて約１，４００円は果たして高いのでしょうか❔ この味なら安い♪と言える美味さです(^^) 高級食材なら美味しく出来る✨なんてモノでないレトルトカレーの世…
これひとつでプロの味 いろいろお気に入りのスパイスを探してますがなかなか自分好みを見つけるのは難しいです(^^) しかし‼️これはいい✨安定感抜群のカレースパイス❗️ 便利なアイテムです(^^) ちょいちょいっとひとかけでドライカレーも作れちゃう 厳選素材…
おうちで楽しむ「食」✨ 有機肥料100%でいっぱいの太陽を浴びて育った淡路島のブランド玉ねぎがお取り寄せできますよ(^○^) 美味しい新玉ねぎと淡路島の美味しいモノを一緒にお取り寄せ...いかがでしょうか(^^) サラダなど生でいただいても加熱しても...蜜の名…
おうちで楽しむ「食」✨ 大自然多く残る水の美しい琵琶湖湖畔の町✨ 滋賀県高島市にある大きく古い屋敷の中...以前伺った時に感じたカリスマ的なオーガニックカフェ「ワニカフェ」さん✨ 遠くても何度も行きたくなる魅力溢れる素敵なカフェが、地元食材である琵…
家庭用カレー商品、売り上げ日本一の鳥取県 市内のスーパーのカレーコーナーの商品アイテム数もめちゃ多いです(^^) そんなカレーの街に昨年オープンしたこちらのお店... 季節などで限定カレーを販売されいて、周辺のカレー専門店とは違った角度の目線でした(…
歴史ある湊川神社のすぐ近く...以前から気になってた似顔絵...いや(^^;お店に行ってきました 西元町エリアから湊川神社周辺エリアは小さな飲食店などが点在し個性豊かな...いえいえ...こだわりをしっかり貫いたお店が多くめちゃ熱いエリアです(^○^) こちらの…
日本家屋...城下町の町屋のお座敷でいただくカレー インドや東南アジアと日本のコラボ？ 違うんですね～(^○^) スパイスはもちろん薬膳的な要素のあるこちらのお店のカレーは、もはやジャパニーズカレーなのでは... 松江城から程近い官庁街にあるこちらのお店…
神戸市の鷹取にお店があるカレーの有名店「かばくんカレー」 お店の方も人気がありますが今回はイベントでのかばくんを紹介します(^○^) 神戸を中心としたイベントに頻繁に出店されてるのでご存じの方も多いと思います✨ イベント会場という調理に難しい舞台で…
神戸市の兵庫県庁の近くにあるカレーのお店を紹介します 見た目優しいカレーに見えますが...結構スパイスが効いてる旨味の強いカレーです 定番のチキンカレーをいただきました ココナッツミルクが入ってるとのことでまろやかなんですがスパイス使いがいいで…
カレー製品消費量日本一の町で全国にアピールしてる鳥取県 鳥取県人のソウルフード...なの？ 今回紹介するのは鳥取カレーの元祖と言われるお店創業４０年✨ ベニ屋さん お野菜ゴロゴロって感じでなくて全てが溶けだしたデミ状の欧風カレーになるんですかね(^^…
鳥取県東部 岩美町にある本格カレーがいただけるカフェです 素材は地元のお野菜にお魚タイミング良ければジビエカレーもいただけますよ✨ お店は店主さんご夫妻が一年かけてつくられました 遠くに海が見えて気持ちいいつくりです✨ トッピングも充実(^o^) お菓…
皆さんはご自宅カレーってどうされてますか？ いろんな裏ワザ持っておられるんでしょうね(^o^)さすがにお店で頂くようなスパイシーカレーは難しいです(>_ そんな方にオススメです このカレールーを使えば安定したお店のカレーがご自宅でいただけますよ(^-^) …
