おとなのえんそく

関西山陰兵庫京都鳥取大阪ローカルグルメ情報、ドライブ立ち寄りスポット、こだわり、本物、カラダにいいもの、美味しいもの、お買物、おとりよせ、ワクワクするような遠足気分で行くおとなのリフレッシュネタ満載ブログ♪

乳製品

西山牧場チーズ工房&ピザレストラン 兵庫三木市 チーズ ピザ

鮮度のいいミルクを使い作られる真っ白なチーズ そんなフレッシュなチーズを使ったピザがいただける西山牧場さん チーズ工房も併設されてる店内では熱々の出来立てピザがいただけるレストランもあります 香ばしく焼かれた生地ともっちりとろけるチーズ 牧場…

西山牧場アイスクリーム工房 BOSS&MOM 兵庫三木市 ジェラート アイスクリーム

兵庫県三木市ののどかな田園地帯 牧場直営のアイスクリームのお店 自社牧場の新鮮なミルクと旬のお野菜やフルーツを使ったアイスやジェラートが大人気です 地元で生産される酒米「山田錦」とのコラボ商品のモナカアイスも人気の商品に... 要予約になりますが…

🍀古株牧場 湖華舞 コカブ 滋賀竜王町 ジェラート ソフトクリーム チーズ カフェ 洋菓子

名神高速道路竜王インター降りてすぐ アウトレットモールとともに有名な観光スポット 古株牧場さんの新鮮なミルクをそのまま美味しくいただける立ち寄り必須の場所 かわいい牛さんの瞳に癒されながら絶品ジェラートはいかがですか 大きな敷地内には広い駐車…

陽子の手作りヨーグルト 兵庫小野市 ヨーグルト

兵庫県の真ん中を縦に走る国道175号線...その道沿いにある道の駅などでよくみかけるヨーグルト「陽子の手作りヨーグルト」 どこでも見かけるこのアイテムが気になって製造元へ... 陽子さんってどんな方なんだろう?(^^) この地域を縦断する加古川を少し東へ.…

🍀フロマージュ ドゥ ミテス 京都市中京区 輸入チーズ専門店

ビルなどの高層建築物の少ない京都...空が広く大きく感じる町屋が多く点在するエリアにあるチーズ専門店✨ 京都でチーズ?イメージ的には不釣り合いな感じですが京漬物や日本酒などと同じ発酵食(^^)しっかりこの地に根付きチーズのプロフェッショナルとしてい…

🍀🍀🍀三良坂フロマージュ 広島三次市 自然放牧牛と山羊のミルクやチーズ ブラウンスミス 

広島県北部の自然豊かな山地で自由に歩き草を食べ毎日ストレスなく育つ牛や山羊✨ 穏やかな場所で育った牛や山羊のミルクはどのような味がするのだろう... 何年か前にテレビで見たこちらの牧場...草原の中を自由に動き回る牛や山羊の姿...絞られたミルクから…

🍀Milk&Beans Mui ミューイ 島根邑南町 ソフトクリーム アフォガード 自然放牧乳

大自然の中でストレスなく育った自然放牧牛のミルクを使った無添加のソフトクリーム美味い✨ その絶品ソフトクリームに自家焙煎コーヒーのエスプレッソが注がれたら...そりゃ美味いでしょ✨ 自然放牧という経済的にリスクがある方法で大変苦労されて来られたと…

わたなべ牧場 みるくハウス 島根安来市 無添加プリン 無添加ヨーグルト 無添加アイスクリーム

平成の30年間とともに安心安全の商品を作られてる島根県安来市のわたなべ牧場さん 地方の小さな牧場ですが...こちらの商品のレベルの高さは全国レベル✨ 全ての商品が絶品です✨ 余計なものを一切使用しない素材そのままのヨーグルト✨ 自然な甘さを味わえお…

やまざと.com 兵庫香美町村岡 ご当地アイスクリーム 

小さな町のアイスクリーム屋さんがはじめられた... 懐かしい味新しい味を探し、見つけるお手伝い 大自然がそのまま残る兵庫県北部の但馬エリアのど真ん中、香美町村岡で80年以上続くアイスキャンディー屋さんが手掛けるプロジェクト「全国ご当地アイスを食…

宝牧場 しぼりだて工房 滋賀高島市 牧場直送 ソフトクリーム ケーキ ジェラート 乳製品

滋賀県高島市の安曇川の上流にある朽木渓谷の近くにある宝牧場さんに行ってきました 大きく広い牛舎に美しい景色や清流で育つ乳牛や近江牛はストレスなく育ち高品質の乳製品や精肉を生産されてます 今回は搾りたての美味しい乳製品をいただける施設「しぼり…

パン屋たね 石川金沢市 パン サンドイッチ 食パン バケット 全粒粉 チーズ

久しぶりに見つけましたよ 小麦使いが半端ないパン屋さん魔法使いならぬ小麦使いさん 嬉しいですね✨ 金沢市の住宅街...それも大きな通りから少し中に入った場所...初めてだと迷うな... 白く小さなかわいいお店✨パンの種類は多くないですが美しくパンが整列し…

JA丹波ひかみ とれたて野菜直売所 兵庫丹波市 野菜直売 農産物販売 加工品販売

有機栽培や無農薬のお野菜が多く並ぶ直売所✨ 生産方法にこだわりをもった地元の農家のお野菜がこんなに多く並ぶお店は兵庫県内でも珍しいですね(^○^) お野菜に限らず、玉子、パンやお菓子、総菜類などの加工品もこだわっておられる物が多く購入するこちら側…

セルドゥメール(有塩)グランフェルマージュ フランス産発酵バター 

美味しいもの紹介 フランスNo.1の発酵バターです(^^) セル・ドゥ・メール✨ 2017年フランス農畜産コンクールで金賞を受賞 フランス大西洋の最高級海塩「フルール・ド・セル」が2%練り込まれメリハリある味がクセになります イメージするバターの感覚とは大違…

オッチェッリバター イタリア産無塩バター 無添加

世界最高峰のバター職人がつくるバターってどんな味? そんな美味しいバターが芦屋市で購入できますよ(^○^) バター職人ベッピーノ・オッチェッリさんの名前がそのまま付いたバター✨ イタリアのバターなんですが味、品質ともに認められてイギリス王室御用達に…

🍀CHOP STOCK チョップ ストック兵庫芦屋市 チーズ ハム 輸入食材 サンドイッチ バター

神戸にある輸入食材のお店のアンテナショップとして芦屋の地で営業されてるCHOP STOCKさん✨ 現地直輸入のチーズやハムが目の前でカットされて出てきます✨ テイクアウトもいいですがお店で切たてをイートインなんてのもいいですよ(^○^) 日本ではお目にかかれ…

みとき屋 京都日吉町胡麻 カフェ ドイツ料理

山々を望む高台にある手作り感満載のカフェ☕ 店主さんはドイツの方✨とても日本語がお上手で会話も弾む 地元のお客さんは家族のように和やかに一層会話が弾む 洋書が壁一面にあり真ん中に大きな薪ストーブ 京都…日本…ひと味もふた味も違った異国にいるかのよ…

🍀🍀スイミー牛乳店 兵庫神戸市元町 チーズ ヨーグルト 発酵食品 無添加

皆さんの日常生活にヨーグルトはありますか... いつもの食事のごはんやパンのように...ヨーグルトもそんな存在になってほしい... 本物のヨーグルトを食べてほしい...一度こちらのお店のヨーグルトをいただいてから乳製品への想いを聞かせていただくと実感し…

メイちゃん農場 鳥取米子市淀江 ヤギ乳製品 シェーブルチーズ 洋菓子 無添加

雄大な日本海の海を望む米子市淀江町✨ 海の近くの牧草を食べる子ヤギの姿に癒されてきました(^-^) 海のミネラルを豊富に溜め込んだ牧草を、しっかり食べて美味しいヤギのミルクでチーズやケーキなどの商品を作られてる「メイちゃん牧場」 大きな敷地で放牧に…

ミルク工房そら 絶品バター 京丹後 牧場直営 乳製品

www.o-ensoku.net 以前、牧場直営のジェラート屋さんで紹介した「ミルク工房そら」さんより✨ ジャージー牛のミルクから出来た絶品バターを紹介します(^○^) ちょーっとお高いバターですが...お高いだけの価値はありますぜ✨ パンにはもちろん✨熱々のごはんにの…

婦木農場 サンマルセランチーズ 兵庫丹波市 チーズ

丹波市春日の地で江戸時代から続く農家✨婦木農場 こちらで飼育されているジャージー牛から絞られた新鮮なミルクを使って出来た絶品チーズのご紹介✨ チーズ王子の愛称で有名な婦木敬介さんが北海道で修行されその腕を実家である丹波婦木農場チーズ工房で開花…

KANOボク カノボク 豊岡出石 牧場直営カフェ ソフトクリーム

兵庫北部の小京都✨皿そばで有名な出石... その出石から豊岡方面へ向かう途中にひときわ目立つ青い建物 地元の牧場「狩野牧場」さんに併設のカフェがKANOボクさんです(^^) 自社の新鮮なミルクを使ったソフトクリームやジェラートが旅の途中の楽しみで立ち…

そらまめ農場菓子工房 多可町 パン 菓子 オーガニック

西脇を中心とする道の駅などに置いてあるお菓子やパンにこのお店の商品が多数置いてあり気になって伺ってみました(^^) そらまめ農場さん自体は安全な卵やお野菜をつくられてる農家さん✨ そのおいしい卵を使ったパンやお菓子も素朴ですが凄く味わい深く美味し…

秋川ヨーグルト 山口県 秋川牧園

健康で安全な食づくりを理想とされてる秋川牧園より最高品質のヨーグルトが販売されてます✨ 秋川ヨーグルト✨ 徹底して安全にこだわったエサで育てられた乳牛の生乳を使い香料や凝固剤などを使わないヨーグルトになってます(^^) 普通にいただくだけでビフィズ…

弓削牧場 神戸市北区 チーズ カフェ

神戸市北区の住宅街を抜けるとすぐに現れる牧場弓削牧場 凄く住宅地が近くで驚きなんですが... ここの牧場の本気度は凄いです(^○^) 牛に与える飼料から安全を考えられてて安心していただけます(^^) ミルクも牧草の香りがほのかにしてとてもおいしいんですが…

ミルク工房そら 京丹後市 乳製品 アイスクリーム チーズ 

京丹後エリアで牛乳の製造販売されてる平林乳業さんの運営されるお店です(^^) 敷地内には見学できる牛舎もあり新鮮な乳製品がいただけますよ✨ お店に入ると目の前のガラスの向こうには乳製品の加工工場が見れるようになってます(^○^)その前にジェラートやア…

西山酒造場 丹波本店直売所 丹波市 日本酒 甘酒ヨーグルト

甘酒ヨーグルト... 甘酒が苦手な方も大丈夫(^^)お子様でも...お酒が苦手でも... 優しい甘酸っぱさが癖になるヨーグルト風味のドリンクです(^o^) これを販売しているのは丹波市にある西山酒造場 地元のお米と自社の井戸水で美味しいお酒を作っておられます(^○…

岩泉ヨーグルト 岩手県岩泉町  

今まで食べたヨーグルトでNo.1✨✨✨「岩泉ヨーグルト 加糖」岩手県岩泉町が昨年の台風の被害にあわれて約1年、 ずーと岩泉ヨーグルトの再開を心待ちにしてました近くのスーパーで見つけてすぐかごの中へ 久しぶりなので食べるのが楽しみです❤低温で長時間熟成…

共進牧場レストラン ミルカーズ 兵庫小野市

牧場直営のレストラン✨オススメはなんだろう? 兵庫で有名な共進牛乳昔はよくテレビのCMで流れてましたね(^^) ここで生産される乳製品はこの地域のいろいろなお店で使われてます あのカフェやあのレストラン...味を知ってるだけに期待しちゃいますね(^o^) ラ…

こだわり食材の紹介…森林ノ牛乳 栃木県

お取り寄せこのミルク美味しいよ~(^o^)栃木県の那須高原にある森林ノ牧場さんの牛乳をお取り寄せしました。 森林ノ牧場さんでは、放牧でジャージー牛を飼育してるそうです。 ミルクは季節によって放牧地の草の成分が変わるので風味が変化するそうです。 季…

最高クラス… ハト畑のパンミックス 婦木農場の卵とチーズ

自宅でできる絶品メニュー 京都府相楽郡のハト畑さんの米粉蒸しパンミックスに兵庫県丹波市の婦木農場さんの卵とチーズを合わせてみると…最高の「サンマルセランパンケーキ」になりました黒胡椒以外は全て最高の素材を使ってます❗不味くなる要素がないんです…

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