週末のテレビ番組を見て...オーナさんの地元やチーズへの想いに感銘を受け注文させていただきました✨
長年勤務されてた企業を退職されこれからの人生を大好きなチーズに委ねるため北海道へチーズ作りの修行...
奥さまの出身地である秩父に小さな工房とお店を開業されてます(^○^)
地元の牧場や食材を使ったフレッシュなチーズが人気です(^○^)🧀
誰でも食べやすいチーズが多いので苦手って方にもオススメですよ✨
スカモルツァ✨
これは美味い👇ミルクの風味がめちゃ強い🐮
モッツァレラを乾燥させてるので旨味が凝縮してます(^^)
そのままでもちょっと酸味の多いトマトやオリーブオイルと...🧀
最高の一皿になりました(^○^)
価格もお手頃になってます✨
最近おなじみのカチョカバロ🧀
美味しくいただける説明書つき✨
バゲットにのせ炙ってみました🎵
ミルクの強さをしっかりいただけます✨塩分がめちゃ少ないので余計にミルクの旨味を感じます🎵
リコッタサル―テ✨
ワインやビールなど🍺🍷お酒にぴったり
リコッタチーズに胡椒がびっしり...🧀
濃いミルクの風味とピリッと胡椒...抜群です✨
おやつにオススメ✨
裂けるチーズです(^○^)
こんなにミルクの強い裂けるチーズは初めてです🧀
秩父やまなみチーズ工房
埼玉県秩父市下吉田4074-2
お問い合わせ 📞 0494-26-7638
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