九州地方
昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」シリーズ 今回は… 粒柚子胡椒✨ ゆず胡椒と言えば九州名産ですが…50年以上の歴史のある川津食品さんがめちゃ有名ですよね(^^) 川津家謹製ブランドとして多くの柚子胡椒製品が発売されてますが✨ 今回はお鍋はもちろん…
国産小麦と沖縄産の黒糖を使った素朴なおやつ ✨ 熊本のお土産 もしくは女子サッカーなでしこリーグのINAC 神戸のスポンサー であるこちらのお菓子✨ 直営店や ネットでも手軽に購入出来ます 程よく染み込んだ黒糖の味がちょうどいい✨ 濃くもなく薄くもなく バ…
おうちで楽しむ「食」✨ とんこつラーメンと いわれ 思い浮かぶのが 博多ラーメン ですが そんな 本場の味を 自宅で楽しめる 化学調味料・合成保存料無添加のラーメンセットはいかがでしょうか 定番のとんこつを始め 塩、醤油 の ベーシックなもの から ごま…
香ばしくて飲みやすい… 九州産（宮崎産など）のゴボウを使用し、蒸しと焙煎で栄養価や食物繊維を壊すことなく美味しさを増やしたお茶…専用工場で衛生管理をしっかりして生産されています(^^) 最初いただいた時にゴボウなんて一切感じない美味しいお茶でした(…
有明一番海苔です(^^) 日本有数の海苔の産地✨有明海 味、香りとも最高品質です(^^) 海の環境やカラダの事を考え、酸処理しない網を使われ時間をかけて育つ海苔は、本来の海苔の風味、味を味わえミネラル豊富なモノに仕上がってます。 摘みあげてからの処理は…
こだわりの美味しいもの紹介ちょっと珍しい乾燥ごぼう✨ 水かお湯で戻せばあら不思議(^o^)みずみずしいごぼうに戻っちゃう✨ 炊き込みごはんやかきあげ、きんぴらごぼうに...なにかと役立つ乾燥ごぼう(^o^) 特殊製法なのでこの味わいを残すごぼうを他所で見つ…
美味しいもの紹介豆腐屋が作る植物性１００%のマヨネーズ風調味料✨ もちろん無添加です(^^) マヨネーズよりも美味しい✨カロリーも低い✨ 有機豆乳と味噌でこんな風味が作れるんですね 味もプレーンとゆず胡椒の二種類です 卵などのアレルギーをお持ちの方にも…
カステラNo.1が入れ替わりました先日、芦屋市のグランドフードホールで購入したカステラ✨ 購入された方も居ますよね いかがでしたでしょうか？ 私は凄く美味しかったです(^o^) 和三盆を使ってておまけにザラメが溶け出して一層の上品な甘さ 長崎のブランド卵…
完全国産素材を使ったグラノーラです 「国産大麦グラノーラ」 余計な物は入ってません。 大麦だけを使ったグラノーラです。 てんさい糖、黒糖の優しい甘さが美味しいです。 ヨーグルトよりミルクの方が合いますね 料理やお菓子にも使えますよ(^^) 西田精麦㈱…
今回ご紹介するのはお茶のおとも、 ㈲かごしま有機生産組合TKセさんが販売されてる3種類の無添加おかきです「味合わせ」、「深川巻」、「黒糖かりん」のおかきです 国産有機もち米、有機醤油、有機砂糖、植物油、天塩など安全な材料で作られてます✨ 軽い食感…
今回ご紹介するのは唐辛子調味料「ひらめき」です‼みなさんはうどんにはどんな唐辛子使ってますか？一味ですか？それとも七味ですか？きっと好みの唐辛子ありますよねこのひらめきは、三味です✨ みかん、たかのつめ、ゴマだけ タカノツメのピリッとした辛さ…
春菊のごま和えです 婦木農場さんの春菊をサッとゆでてしっかり水気を切り醤油、砂糖、ゴマと和えました春菊は茹ですぎると苦味が増すので注意して下さいね ゴマは鹿北製油さんの白すりごまを使いました。鹿児島県産で無農薬栽培されたものですので安心して…
本場の長崎ちゃんぽんが食べたくて...🎶🚗💨🎶 長崎市に行かずに佐世保市に...なぜに佐世保なの...なんか空いてそうなんて考えでしたがこんな考えしてた私を叱って下さい(>_<) 佐世保駅のすぐそこに長崎ちゃんぽんの名店あり お店に入るとお出汁のいい香り(^○^) 真っ…
明太子の本場福岡から斬新な明太子料理を味わってみてください(^○^) 繁華街の中洲に近い場所にお店はあります朝の７時から営業されてます(^^)特別な朝食にどう？重い...いや大丈夫(^○^) お車でお越しになっても安心周辺コインパーキングだらけです(^^) 店内…
