最近新しくなったローカル線の駅前にある小さなパン屋さんにうかがいました 兵庫県を南北に走るJR播但線 福崎駅の周辺は再開発で美しくなってました(^^) こちらのパン屋さん...決して大きなお店では無いですが焼きたての香ばしい香りが漂い地元の皆さんに人…

日本海の夏の味をランチでいかがでしょうか⚓ 兵庫県北部の港町⚓香美町にあるお魚屋さんで夏のランチがはじまりました 冬はカニで有名な町ですが...夏は透き通る白さと甘さが絶品の白イカでしょ(^^) 最近は価格も高騰してきて庶民にはなかなか手を出せない食…

熊本県で長年乾燥野菜の製造をされてる老舗企業からの新たなブランドを紹介✨ 皆さん、乾燥野菜ってイメージ...どのようなモノを想像します？ 切り干し大根や乾燥しいたけなど伝統的な技術で受け継がれてますよね...腐らず長持ちしておまけに乾燥したら栄養価…

２年前に伺う予定だったお店... 時間が無く立ち寄れなかったのを未だに後悔... 今回はタイミングよくお取り寄せでき...一層お店に行きたい気持ちに... 群馬県では有名なパン屋さん(^^) お店の名前からしてこだわりが伝わってきます✨ 何気に見てた某グルメサ…

「畑のお肉」とも称される大豆を使った’’お肉’’を使ってみました(^^) 大豆ミートと言えば分かりやすいでしょうか... 今回購入したのはミンチ肉タイプ 北海道産の大豆のみを使用した安心素材✨ 熱湯で戻してみるとゴロゴロ大きなお肉状態になってます あとはお…

６代続く有田みかん柑橘農家の「みかんのみっちゃん」 こちらのブログでもいろいろ紹介してきました(^^) みかんやはっさく、レモンなどの柑橘を約６０種類生産されてるみっちゃんですが...今回紹介するのは「バレンシアオレンジ」 つい輸入物を想像してしま…

山の緑...田んぼの緑...見渡す限り大自然の中にポツンと佇むチャイの文字... 兵庫県より峠を越え鳥取県へ 山道を下った最初の集落...岩美町蒲生 国道沿いの野菜直売所の一角にチャイの専門店があります☕ 鳥取でチャイ？岩美でチャイ？蒲生でチャイ？ 繋がり…

石垣島の太陽をいっぱい浴び有機堆肥を使い減農薬、減化学肥料で生産されるパイナップルやマンゴー 来期は是非購入してほしいです(^O^) エコファーマー認定でこだわりの土づくりからされてるこちらの農園✨ 南国のフルーツの代表のパインとマンゴーが安心価格…

兵庫県北部の豊岡市にある空き倉庫... ふいに目をやると新鮮野菜の幟があるじゃないですか... 立ち寄ってみると鮮度のいいお野菜が並びおまけに安い(^^) 若いご夫婦で生産されたお野菜をこちらの空きスペースで販売されてるそうな... ご主人は生産担当でお店…

ブログでは厳しいハードル(^-^; 農作物の１品紹介... どこにでもあるとか...チューブの方が便利とか...なんて思って読まずにスルー... スルーせずに読まれた方だけ美味しいモノにありつけるかも...(^-^; 美しい清流四万十川の流れる町で作られる生姜 脇役的…

島根県にある世界遺産の町「石見銀山」 歴史ある街道にあるドイツマイスターのお店からお取り寄せ 地元食材を多く使ったドイツパンで増えた自宅時間を華やかに 瞬間冷凍で風味豊かさをキープし届けられるパンたち 定番のブレッツェルも入ってますよ(^O^) ナ…

老舗家具店がリニューアル✨ 鳥取駅から近く、生活空間に彩りを与えてくれるスポットになってます(^^) 大きな窓で光を多く感じる先には遊具が並ぶ公園...憩いの場である公園ですらお店の一部かのような店づくり...多様性ある家具や生活雑貨が並びゆっくりとし…

鳥取の大自然の中で生産される大きなエリンギ✨ こちらではエリンギィらしい(^-^; どこまでのエリアが呼称が違うのか... 私のブログではエリンギで表現します(^^) 手のひらを大きくオーバーしたサイズのエリンギ...まるで海外映画に出てくるようなおばけみた…

丹波篠山市にあるスパイスカレー専門店と丹波市名産のブランド豚を使った豚まん専門店さんのコラボです(^^) 丹波栗を食べて育った和製イベリコ豚の丹波栗きん豚 そんな美味しい豚を使った肉まんでお馴染みの丹波市「栗きん豚吉吉」さんは丹波栗きん豚を購入…

単なる搾りたてとは次元が違う味です 南信州のりんご畑の真ん中に工場を構え地元素材や国内の厳選素材を栄養素そのまま絞ったジュースを製造販売されてる「なかひら農場」さん✨ 以前、長野産プルーンそのままのジュースを紹介しましたね 他の果実も絶品でし…