2019-04-01から1ヶ月間の記事一覧
木のぬくもりを感じる落ち着きのあるお店でゆっくりコーヒーを楽しむ☕ 傍らには大好きな本 そんな贅沢な空間を提供してくれるお店が西宮市山口町の住宅街に... 鮮やかな色彩のコーヒーカップが皆さんを出迎えてくれるこちらのお店✨ 店内は立派な木材を使い手…
多くの人が行き交う街✨渋谷️ 華やかなモノについ注目が行きがちになる昨今…確かなもの、美味しいものを提供してくれるお店に伺いました 春のあたたかい木漏れ日が心地いい宮益坂からひとつ入ったところにあるパン屋さんパン・オ・スリールさん 店頭に積み上…
自然豊かな滋賀県北西部の安曇川...見渡す限り農地が広がる中にある一軒の食堂✨ 竈が数基並ぶ調理場と食堂...街では味わえない絶品ランチの予感です(^^) 交通手段は車...便利な場所とは言えないこの地で満席になる食堂✨魅力は美味しいお野菜を使った料理と竈…
国産素材や地元の食材を使い素朴な味のおやつはいかが 城下町の街並みがのこる丹波篠山 古い町並みを散策してると見つけたからだにやさしいおやつのお店✨ 素材は全て安心安全なもの...甘すぎず素材の味をそのままに... しかし...さすが篠山です(^○^)素材がい…
兵庫県丹波市にある’’丹波の食を楽しめる””LOCASSE TAMBA内にあるベーカリー「ヤマネベーカリー」さん 大自然を目の前にし焼かれるパンは来店されるお客様にも大人気 また、この自然を前にしてパンを焼かれるシェフが羨ましい パンの種類は多くないですが、…
地元のこだわり卵を使い、素材そのままのプリンがいただける 風の音...木々の音...鳥の声...心地よい風が森のなかを抜けてゆく軽井沢にあるかわいい洋菓子のお店✨ 素材のチカラで左右されるプリン こちらのお店は地元のブランド卵やミルクの味が強く濃厚なプ…
こだわりのお野菜やお肉などを素材を活かした優しい味付けで...おまけにボリュームも(^○^)そんな贅沢なランチがいただけるお店を紹介✨ 以前紹介した米粉(山田錦)を使ったバームクーヘンのお店「ぴゅあ樹光」さんはランチも大人気✨メニューは月替わりランチ…
京都の日本海側のローカルフードへしこ 鯖などを塩と糠漬けにした伝統の保存食 今回紹介するお店は以前紹介した味工房ひさみさんの新展開のお店です ひさみさんの情報はこちらをクリック 地産食堂 ひさみ 京都京丹後市 丹後半島 間人 - おとなのえんそく ひ…
見た目も美味しそうなドーナツ 素朴な甘さと香ばしさ... これが小麦粉・卵・乳製品・白砂糖不使用とは... 毎週日曜日に店頭で限定販売 「まめドーナツ」のお店の名前のとおり主な原材料に使われてるのは大豆粉✨ 食べた瞬間の香ばしさは大豆なんですね(^○^) …
不思議に落ち着く日本家屋の古民家実家に...おじいちゃんおばあちゃんの所へでも来たかのようなゆっくりとした優しい時間... それが大自然の残る場所ならなお良し✨ 景色に...雰囲気に...お料理に癒される古民家のお店を紹介します(^○^) 今回は2019年5月1日に…
宍道湖を眺めながらのコーヒーはいかがですか☕ 湖畔を走る国道沿いにあるこちらのお店✨ 駐車場から降りると香ばしいコーヒーの香りが... お店に入ると大きな焙煎機...奥に向かうと宍道湖が見渡せる大きな窓... 景色とコーヒー...ゆっくりしたくなるじゃない…
京都府北部の京丹後市にある、地元で人気のパン屋さん 人気の食パンは焼き上がりと同時に売り切れになるので予約必須 食パンは4種類焼かれてるそうで、この日は全て完売で拝むことが出来ませんでしたが...他のパンたちも次から次へと旅立っていきます... こ…
まるで絵本の中から飛び出てきたかのようなかわいいお店✨ 北海道産小麦使用無添加生地のパンを作られ販売されてる小さなお店を紹介 工場が多く立ち並ぶ明石市西部の国道2号線沿い そんな中に空の青とお店の白...周辺と全く違った空間が現れます 11時と1…
中国自動車道西宮北インターを降りてすぐ... 住宅街にあるおうちカフェ「フクモナ」さん 素敵なお庭と大きな薪ストーブ...ゆったりくつろげランチがいただけるお店で大人気です✨ お野菜を多く使ったランチや地元のパン屋さんとコラボしたメニューなどが人気✨…
JR宝塚線広野駅近くにある小さなお店...こんなところに行列が 精肉店の敷地内にある持ち帰り餃子専門店「新月」さん✨ 何やら土日祝日限定のスペシャル餃子が販売されるらしく、皆さんそれがお目当てみたいです(^○^) 青森産のクセの少ないニンニクを使い、地…
安心が見える✨品質と味に自信あり✨がモットーです(^^) 兵庫県の中部に位置する神崎郡市川町にある養鶏場田隅養鶏場の卵は濃厚な黄身を持ちお菓子に料理にいろいろ使える卵で地元に愛されてます✨ たまごかけごはんでシンプルにいただくのもいいですね(^○^) 黄…
篠山市の中心から少し北東へ... 田園広がる中にポツンと一軒のログハウス✨ 大きな木の並ぶ細道を抜けお店が近いと知らせるのは...甘く香ばしい香り 大きな建物の片隅にある小さなドアを引くと光輝く旬の食材の鮮やかな色... この地で10年近く営業されてる…
少子化や地方の過疎化により使わなくなった学校や保育園、公共の建物などを改装し生まれ変わらせその地を盛り上げようと努力されてるお店を紹介します(^○^) 今回は兵庫県内のお店の紹介✨ ① 丹波篠山市 「モノイレカフェ」 保育園の施設を再利用✨ 木のぬくも…
三田市内の国道176号線を北上していると右手に現れる大きな建物...決してキレイとは言えない古い旧医院跡...そこがカフェRUINS☕ 元々は大きな個人医院だった名残が...お店に入って奥までの広いこと(^^) 壁は全て取り払い天井も丸見えの大胆なお店造…
篠山市今田町の田んぼのど真ん中にポツンと佇むパン屋さんを紹介します 国道から細い道に入って...ゆっくり注意しながら右を見て...そんな場所にお店があります(^^; はじめて向かうと必ず国道からお店に向かう進入路を通り過ぎてしまいます(^^; 他の車両の迷…
良質のカカオ豆を焙煎し、じっくり72時間石臼で練り上げ、キメの細かなビーントゥーバーチョコレートを作られる女性ショコラティエのお店を紹介します 大阪神戸から車でも公共交通機関でも1時間の距離にある兵庫県三田市 カカオ工房エルモリーノさんのチョ…
大手スーパーの中にある小さなカフェ☕ 八百屋直営の鮮度のいい素材が頂ける大人気のお店です(^^) イトーヨーカドー加古川店に併設されてる、地元の食材の揃う施設グリーンマート✨ その施設内の一角にあるこちらのお店✨ 鮮度のいい旬のフルーツを使ったフルー…
陶器の里で知られる丹波篠山✨立杭エリア ここに有名な卵かけごはん専門店があります(^^) テレビ番組などでもちょいちょい取り上げられてますね❇ 地元産のこだわりの平飼い卵をつかった定食スタイルのメニュー ごはん漬物、お味噌汁のセットになります(^○^) …
三田市にある食材にこだわった洋菓子の製造販売をされる「サント・アン」さん そのお店の前にある小さな可愛い小屋に洋菓子以外の食材も知って・理解していただき・購入していただく小さなお店「ビオ サント・アン」 ビオ・サントアン 兵庫三田市 国産こだわ…
鳥取で牛タンのイメージはありませんでした ヘルシーな牛タンを2週間乳酸菌熟成を施すと、こんなにも柔らかくなるんですね(^^) 鳥取市中心部から少し南へ...住宅街が多いエリアにあるこちらのお店✨まだオープンされたばかりのようで全てが美しく新鮮です(^^…
トップに掲げる写真は、紹介するお店のイメージになったりするので特に気を使います...今回紹介する施設のイメージは...地元食材のこの色✨派手さは無いですが素材そのものの色と味を楽しめる施設が丹波市に出来ました(^○^) 丹波市の北西部にあるこのエリアは…
お車でお越しの方で地図を見て伺う方は川沿いの土手から伺いましょう(^^) お店の幟と案内あります(^○^) 私は住宅街から入って失敗しました(^^; アパートの一室にあるパン屋さん 玄関入ってすぐにレジ そんな小さなパン屋さんなんですが人気の商品は予約で完…
緑豊かな大自然に囲まれた小さな町...一軒の古い郵便局跡 昭和のはじめの建物はひとつの役目を終え新たな人の集う癒しの場所へ... 兵庫県のほぼ中央の西脇市と篠山市を結ぶ国道372号線沿いの篠山市今田町✨ 旧郵便局の建物をそのまま利用したカフェ「コリシモ…
水、塩、小麦粉、お出汁... ひとつでも欠けてしまうとバランスが崩れてしまう意外に繊細なメニューうどん 大手チェーン店でも最近はレベルが高い... そんな中で最高のパフォーマンスを出されている兵庫県内のオススメのお店を紹介します(^○^) ① 兵庫県西宮市…
神戸市北区にある中古車販売店... 同じ敷地にあるおしゃれなカフェ... お野菜を使ったメニューが女性に人気... テーブルにつくと...中古車情報もいただけます(^○^) 本格的な洋食メニューが、お店でも自宅でもいただけるデリスタイルを併せ持っていて、気軽に…