徳島県
徳島県の美味しい食材を使った洋食をご自宅で✨ ちょうど良いサイズ✨ ベストな味付け✨ レンジで温め出来るプロの味✨ 冷凍ハンバーグでこのクオリティ✨ 余計な物を使わない✨ ラザニアやグラタンもちょうどいいサイズ✨ 味が濃くなくたべやすい✨ GFE合同会社 徳…
徳島県が誇る阿波和三盆を使った銘菓をお取り寄せ✨ ほんのり飴色に染まったやさしい甘さのカステラをお取り寄せ✨ 金の箱に入った高級感あふれてます 中はこのように✨ 全て和三盆糖の上品な甘さ香リ✨ カットされた状態で包装されてます 全てがやさしい甘さ✨ …
昔立ち寄ったお店の味を求めて... 徳島の土産で有名な芋きんつば特産の鳴門金時を使用してます 何も加えずお芋そのままが味わえる絶品きんつばをお取り寄せ(^O^) 保存料など入ってないので賞味期限は短いですが...冷凍保存してトースターで温めたらカリっも…
徳島県鳴門市の中心地から北へ...瀬戸内海を望む海岸通りにあるお豆腐屋さんの「太子屋」さんを紹介します✨ 大豆の味しっかりの美味しいお豆腐アイテム揃ってますよ(^O^) こちらのお店の商品で一番最初にいただいたのが揚げ出し豆腐✨ お試しで購入しましたが…
無添加食品のパイオニア...表現古ッ(^-^; 無添加調味料って言えばココってくらい有名な会社です(^O^) うちの調味料も大変お世話になっております✨ 化学調味料・保存料無添加ってだけじゃない(^O^) 素材にこだわってるのでめちゃ美味しい料理がつくれちゃうん…
年中楽しめるこの甘さ… 全国的にも有名なさつまいも「鳴門金時」 やさしい甘さとホクホク食感が人気のさつまいもですが… カラっと揚げて蜜をまとっていつもご自宅で楽しめる絶品芋菓子に… 販売されてるのは冷凍状態ですがそのままひんやり冷菓としても…レン…
ご家庭で作れる本格的な味…おまけに安心安全に✨ 徳島県にある調味料メーカーの光食品さん こだわり食材のお店などに伺うと必ずと言っていいほど商品が並んでますね(^^) ご家庭で使う調味料ならほぼこちらの商品で揃えられます 無添加にこだわりモノによって…
地元のローカルテレビでよくCM見るよね~(^^) 御膳みそなどで有名な徳島県にあるヤマク食品より、国産素材を使用し余計なモノを一切加えない美味しいおかずを紹介します(^^) 味噌で有名なだけあって大豆などの豆類の目利きがいいんでしょうね✨ 小粒ながらホ…
厳選された鳴門金時を使ったきんつば 「芋きん」✨ 鳴門金時そのもの...いや...それ以上の鳴門金時をいただいてるかのようなお菓子✨ お店はありません...工房に購入にうかがいました(^○^) 工房が近づくと甘い芋の香りが... この日は鳴門金時の芋きんしかあり…
創業が天保11年...約180年前から五代にわたり徳島でお魚の練り物をつくられてる四宮蒲鉾店さん✨ 合成保存料、化学調味料を一切使用せず昔ながらの製法で練り物を作られてます✨ 使われる素材も地元で獲れた小魚類や赤穂の天塩、種子島の洗双糖、三河本み…
何の飾り気もない建物に「きびだんご」の文字... きびだんごって岡山のイメージ...私の勝手なんですけどね(^-^;ほら...桃太郎のお話ね...ってこちらの屋号にも桃太郎って? ちょっと頭の中???になりながらお店にうかがいました(^○^) お店の中もシンプルな…
徳島市、鳴門市で焼鳥のテイクアウト専門店を長年されてる鳥文さん その鳴門の本店にうかがいました(^^) 昭和の雰囲気の残る商店街に焼鳥の香りが... 焼きたての鶏串のタレの風味がたまりません(^○^) その中でも徳島のブランド鶏「阿波尾鶏」の串焼きをオス…
日頃、京阪神の和菓子のお店に伺って購入する和菓子とは別次元の和菓子... 生まれた場所は同じなのでしょうが、地方に渡り独自の進化と発展をしたお菓子を紹介したいと思います(^○^) 和菓子のお店が多い徳島県✨ その地域の特産物などを使ったお菓子を販売さ…
れんこんの産地でもある徳島県✨ そんなれんこんに特化したカフェを紹介✨ 窓が大きく明るい日差しが入る店内...座り心地いい大きなソファー...お客様は女性ばかり...そりゃそうだ(^○^)食物繊維豊富なレンコン✨美容にもいいので女性は大好きですよね(^○^) メニ…
徳島で新鮮なお魚を購入したい方 こちらがオススメですよ(^○^) 徳島県北部の瀬戸内海に面した北灘町✨ 北灘港⚓にある漁協直営の商業施設「JF北灘さかな市」は水揚げされたばかりのお魚や貝などがお安く購入できる施設で大人気✨ 施設内にはそんな新鮮な魚介類…
鳴門海峡の早い海流で育った鯛や鯵など近海の海の幸を絶品干物に 鮮度のいいお刺身でもいただける水揚げされたばかりのお魚を独自の技術・製法で加工品にされてます(^○^) 主にJF北灘のおさかな市などで販売されてますがショーケースは売り切れ続出の大人気商…
徳島県鳴門市の名産品と言えばコレですよね 鳴門金時 その名産品をそのままに...加工品に... 鳴門市内より西へ お土産の購入にちょうどいいお店を紹介です 鳴門金時やレンコンなど、徳島の農産物を使いお菓子などの加工品を製造販売されてます お車でも安心✨…
このお店の雰囲気✨この地で営業されて約80年✨ お店の写真を見て伺う事を決めました(^○^) 私の世代のパン屋と言えば...って雰囲気そのままでした(^^)ドラマや映画に出てきそうな 店内もその懐かしい感じがしっかり残ってて不思議に笑顔に... ドイツ軒という…
徳島の銘菓「なると金時」 お芋の形をしたお饅頭✨ 懐かしい風味✨お芋の餡✨ 広島でいうもみじ饅頭的な存在でしょうか(^^) そんな定番の和菓子以外にも... お赤飯✨ これがまた...普段味わうお赤飯とは違うんです(^○^) もちっと感ではなくフワッと感ちょっとも…
旅をして気づいたのですが...徳島って和菓子のお店多いですよね(^○^) ちょっと移動すればすぐに和菓子のお店を見かけます✨ お店に入ったら驚きや発見って多いんですよね(^^) 風情のある建物...中は練りきりなどの生菓子から皇室に献上されたこともある銘菓ま…
こだわりの美味しいもの紹介徳島県産のブランドさつまいもなると金時を使ったおやつを紹介✨ ふ~ん...ただのおさつチップスかなんて思わないでね(^○^) 徳島県の農業のプロ集団が作った絶品おさつチップス 揚げ油も味付けも国産素材を使った安心のおさつチッ…
ここのお店のおすすめのメニューは この景色です 瀬戸内海を眺めての美味しいコーヒー☕ 時間を忘れてしまいます(^-^) お店のどの場所でも海が見えます コーヒーゼリー☕ 丘の下の港は昔風を待つ船が停泊する港だったとか(^o^) 風待ちの丘 ルン 徳島県鳴門市北…