兵庫県淡路島
今までにない斬新な食品が’’詰まってます’’(^O^) 淡路島の自然に育まれた海の幸山の幸を使った加工食品を提案・提供されてるこちらのお店...今、問題になっているフードロスを見つめ直すきっかけも…以前は県の中央部にある歴史ある街、丹波篠山市にありまし…
ごく普通のフォルムのかりんとう... パクッと１本食べてみるとちょいパニック ２本...３本と食べてくうちにやみつきになる美味しさ(^O^) 玉ねぎの生産で有名な淡路島のお土産にピッタリのお菓子ですよ✨ 頭の中でかりんとうってイメージして食べてみたらギャ…
素焼きって怖いですね(^-^; 揚げてない...だからカロリー控えめ...そんな言葉に負けそうなのに(^-^; たまねぎの旨味たっぷりなんだもの(^-^; 確実に一枚では済まない美味しさです✨ 大人買いをオススメします(^^) 子供のおやつなんてもったいない...しっかり…
昨今の事情による「おうちで楽しむ食」シリーズ 今回は... おうちで本格淡路島カレーが作れるカレールーを紹介 淡路島名産の玉ねぎをはじめ...使用されてる食材はほぼ国産✨ 全国の美味しいモノが詰まったカレールウです(^^) パッケージの指示どおりでめちゃ…
昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」シリーズ 今回は... レトルトカレーです 食材の宝庫✨淡路島からやってきたこちらのアイテム ネーミングでちょっと引いてしまった(^-^; ブランド牛の淡路牛ってのも高級でちょっと敬遠しがちなのにステーキが入って…
昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」シリーズ 今回は... ちりめん山椒とちりめん生姜✨ こちらのブログでちょくちょく紹介してる「ちりめん山椒」は京都のお店が多いですが...今回は目の前の海で水揚げされた鮮度抜群のしらすを使ったアイテムです✨ お…
昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」シリーズ 今回は... 淡路島の新玉ねぎ✨ 毎年購入してる南あわじ市で有機肥料で特別栽培されてるブランド玉ねぎ蜜玉✨ 若い農園スタッフの熱意と南あわじの熱い太陽の日差しが作り上げるめちゃめちゃ美味しい玉ねぎで…
昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」シリーズ 今回は... 味付け海苔です(^O^) ブログ泣かせのアイテム(>_<) 美味しいので紹介したいがパンチに欠ける(^-^; 歴代紹介した海苔もなかなか苦労しました... パターンとしてはこのあとごはんを炊いて茶碗に盛…
有数の海苔の産地 播磨灘 自然の恵みを使ったごはんのおともを紹介します(^^♪ 数年前に人気芸人さんがこちらの海苔を紹介されていて、淡路島のお土産の定番となりました「大江のり」 素材の風味の強さとしっかりした味付けで、あつあつのごはんにピッタリ(^^…
おうちで楽しむ「食」✨ 有機肥料100%でいっぱいの太陽を浴びて育った淡路島のブランド玉ねぎがお取り寄せできますよ(^○^) 美味しい新玉ねぎと淡路島の美味しいモノを一緒にお取り寄せ...いかがでしょうか(^^) サラダなど生でいただいても加熱しても...蜜の名…
近海で水揚げされた鯛や鱧などを使い、出来立て揚げたての練り物がいただけるこちらのお店✨ 小腹が空いたら手軽にいただけるってので観光客にも人気です(^o^) 淡路島の南部に位置する福良港⚓️ 瀬戸内の海の幸️少し沖出れば太平洋も️良質な漁場が近く漁業が盛…
淡路島の美味しいものが購入出来るお店(^o^) 淡路島の美味しいものが食べられるお店(^o^) 淡路島の南にある福良港⚓️ 美味しい海の幸が水揚げされる港でも有名なんですが鳴門の渦潮を見物する観光船が出向する港として賑わってます。 そんな福良港の近くにあ…
淡路島にいくつか店舗を構える和菓子のお店✨ 数年前に関西ローカルのテレビで取り上げられたあわじオレンジを使ったお菓子 今では淡路島土産の代表の銘菓に✨ 温暖な気候で栽培される淡路島オレンジのピールを使い高級ベルギーチョコでコーティングされたシン…
地元食材を使ったやさしい甘さとフワフワ食感のシフォンケーキのお店… 淡路島を代表するシフォンケーキ専門店…ミント 関西を代表するテレビ番組で数年前に紹介されて直ぐにお取り寄せしました… その時は店舗は無く通販専門店でしたが… 今は立派なお店に…店頭…
注文があってから焼き上げられるだんご 香ばしい焦げの風味とやさしい甘さの餡✨ 田園風景を眺めながらいただく和スイーツはいかがでしょうか✨ 淡路島の南部に位置する南あわじ市… 和菓子の製造販売もされてカフェも…地元名産のそうめんや玉ねぎなどを使った…
洲本市の中心にあるアーケードのある商店街✨ 「いってらっしゃい」の元気な声が外まで... 地元食材のランチがリーズナブルにいただけるお店で愛される「まどみ」さん✨ 毎回伺っても飽きることない多彩なメニューが評判で連日満席なお店です(^^) 女性スタッフ…
ミルク卵米粉など地元の食材を使い焼き上げられたふわふわシフォンケーキ(^o^) 余計なものを使わず卵の力だけでふんわり仕上げられてます✨ 小さなお店ですがイートインスペースもあり出来立てのシフォンが楽しめますよ✨ シフォンケーキの種類は十数種類✨ プ…
淡路島の南にある観光施設イングランドの丘 その施設の入り口にある大きなお店「美菜恋来屋」さん✨兵庫県内最大級の産直のお店(^o^) 周辺で収穫されるお野菜や魚介類、加工品やお土産など全て揃うお店✨ 広い駐車場と店内でゆっくりお買い物を楽しんでいただ…
このパッケージ 何をイメージされますか✨ 美味しいスイーツでも入ってそうですが…テイクアウト用のチャーシューなんです(^.^) それも本格的な✨ 洲本市の中心部にある商店街…それを横切るレトロな路地裏にあるこちらのお店…路地裏なのに凄い存在感あります✨ …
たわわに実った八朔✨ 生命力の強さを感じる濃いグリーンの葉と実が建物全体を覆うほどの大きな木… 市街地にありながらこの静寂…とても居心地いいカフェ✨ 洲本市の中心部にあるこちらのお店…地元食材を使ったジェラートやスイーツがいただけるカフェ☕️お店の…
地中海に面したイタリアと温暖な気候の淡路島がタッグを組んだお店 淡路島の食材が多く並ぶ「美菜恋来屋」の一角にあるこちらのお店✨ 淡路島で収穫されたオリーブを使ったオイルや加工品✨イタリアの食材などをはんばいされてます(^o^) 日本でオリーブといえ…
淡路島に３店舗ある回転寿司チェーンの金太郎 鳴門海峡や淡路島周辺で水揚げされる新鮮なお魚が回転寿司でいただけます 生シラスや鳴門の鯛など新鮮なネタがリーズナブルに 鮮度を活かしたアラ汁しっかりお出汁が効いていて、もはや回転寿司レベルじゃないで…
田園地帯にある工場跡...建物の中にはアメリカンなカフェが... まさに秘密基地✨それも...オトナ的な(^○^) 入り口も何のお店なのか把握できない...その中に入ると見える景色は一変します(^^) カッコいい✨工場の中にアメリカの町並みとカフェが...まるで映画の…
秘伝のタレに漬けた生のタコ まるごと一匹をじゅわっと焼き上げるたこ姿焼き こちらの道の駅に到着するとこの香ばしい香りで真っ先に注文に向かってしまいます 神戸淡路鳴門自動車道で本州から淡路島に入って二つ目のインターチェンジ東浦IC 海の見える方向…
美味しいもの紹介国産寒サバを使ったお惣菜を紹介します️ 缶詰などいろいろなサバの加工品がありますが、大量生産で栄養素など結構無駄になってますよね… こちらのサバは少しの量で丁寧に炊かれてるのでサバの旨味をしっかり味わえるパックになってますもち…
美味しいもの紹介淡路島の鱧を使った美味しい新商品登場です(*^^*) 淡路島鱧ペスカトーレソース❗ もちろん無添加です✨️ ちょっとお高めですが、超一流イタリアンパスタがご自宅で作れます✨ 今回は大山小麦の平打ち生パスタと絡めてみました 鱧の旨味が強くク…
淡路島の北部✨海沿いの景色のいい地に可愛い施設が舞い降りました✨ 世界に誇る日本のスーパーアイドル✨キティちゃんの施設が淡路市野島、夕陽の沈む場所ってのがまたいいじゃないですか(^o^) 施設の中にはショップやシアター、カフェやレストランがありお子…
まるで目の前の港で獲れる魚をそのままお皿へ並べたかのような新鮮なお刺身の数々 御食国淡路の周辺の海の幸がいただける岩屋港の前にある「源平」さん✨ 有名なお店ですね(^o^) お店に入ってすぐに大きなカウンター席✨その前には明石海峡大橋が...夕方になれ…
一般国道のオアシス✨道の駅 その地の特産品が購入出来たり美味しくいただける便利な場所ですよね(^o^) 淡路島の北の端、魚種多く水揚げされる岩屋港の近くココはやはり魚でしょ✨ 新鮮なお魚を使った海鮮丼がいろいろいただけますよ オススメは生シラス丼です…
「日本一おいしい淡路島たまねぎ」を目指している淡路島希望有限会社2525ファーム 以前も紹介しましたが✨蜜玉という甘くておいしいたまねぎを有機栽培の特別栽培で作られてます(^^) 今回はその蜜玉の新たまねぎを紹介します(^^) 生でも加熱しても...とにかく…
