フィナンシェです✨ いろいろな食の集まる京都で見つけた本物のフィナンシェ✨ お店の前は上質なバターとアーモンドパウダーn香ばしい香りが漂い店内には琥珀色した焼きたてフィナンシェ✨笑顔が絶えない幸せなお店ですよ✨ 北海道産小麦を使用し、南山城村の香…

美味しいニンジンジュース見つけました スッキリした甘さでゴクゴクいけちゃう絶品ジュース 世の中いろんなタイプのニンジンジュースがありますが、こちらのはニンジンそのものの甘さ際立つ美味しさ✨ すりおろしタイプでなくすっきりいただけるドライなジュ…

さすが大手さん✨ってアイテムですね 煮豆などで有名な「マルヤナギ」さんがこんな面白い商品出されてました✨ 有機栽培で育てられた大豆やひよこ豆を蒸しただけのアイテム✨ 素材の味をそのまま…味付けはこちら任せ✨でも美味しい✨ 健康趣向にピッタリですね 試…

緑豊かな山々と田畑を見渡せる高台に大きな古民家が… 水車が回るお庭の横でいただく地元のブランド鶏「播州百日鶏」 そんなお店を紹介✨ 立派なお庭とお屋敷 地元のお米と百日どり推しです お蕎麦が付いた炭火焼きセットを注文 いろいろな部位が楽しめるセッ…

りんごを買うならココ✨ りんごに関して私が絶大な信頼をしてる「りんご王子」 今、この時期いただける美味しいりんごを国内外問わず紹介してくれます そんなりんご王子がイベント時に販売される「おやつ」を今回は紹介 夏に向けての旬のりんごは南半球のもの…

岐阜の美味しいこだわりのミルクと厳選した旬の果物や京都らしい食材を使ったジェラートはいかがですか 以前は京都東山にあったお店が五条河原町に移転されたみたいです(^_^) 確か…移転前はジェラートの工房は岐阜の方だったような…今でも通われてるのでしょ…

何年か前にニュースで和歌山県でマンゴーを栽培ってあったけど…今や兵庫県小野市でマンゴーを生産されてるんですね(^_^) 市街地から少し北へ✨加古川沿いの田畑が広がるエリアに突如現れる真っ白な建物と大規模な温室ハウス✨ 中に見えるのはひとつひとつ大切…

美しくてランチが華やぐこと間違いなし✨ 京都でお出汁と言えば…「うね乃」さん✨老舗のお出汁屋さんです(^_^) 国内の産地から厳選された鰹節や昆布、いりこなどでつくられるお出汁✨ 京都のお料理、日本のお料理には欠かせないですよね そんな老舗のうね乃さん…

フルーツ王国愛媛県からのおとりよせ 新鮮な果物そのまんまのジャム じっくりコトコト煮込んでつくられたジャムなんですがめちゃめちゃフルーツ感を残しててコレホントにジャム？って食感コンフィチュールに近くおまけに甘過ぎないもしかしたらフルーツその…

大都会から移住し日本の伝統の味を守り続けておられる若いご夫妻のお店に伺いました✨ 鳥取県の山の中…緑と水の美しい若桜町で麦や米、大豆などを自ら育て味噌や麹をつくられている「藤原みそこうじ店」さん✨ 自然の中に存在する菌を使い昔ながらの技術で丁寧…

数年前から人気のスイーツ✨パンケーキ 流行の流れにしっかり残るには…しっかりしたビジョンですかね 東京南青山にある素材にこだわった人気パンケーキのお店からおとりよせ 使用されてる素材にこだわったパンケーキとシーンに合ったパンケーキを提供してくれ…

お店と住宅が混在する中に現れる白いお店✨ 美しく飾られた店内は焼き菓子のお店とは思えない…まるでジュエリーショップみたい✨ お店と同じく美しく着飾られた店主さんと気品よく整然と並ぶお菓子たちに圧倒されながらのお買い物…緊張します(^o^) 購入スタイ…

コウノトリが空に舞う自然豊かな豊岡市✨ お野菜も美味しいんですよ✨ 市の中心部から南へ コウノトリ育む農法・自然栽培・有機栽培でお野菜やお米をつくられている''まるいち''さんの週イチのお野菜販売に伺いました 美しい色とみずみずしいお野菜たちに迎え…

素麺の産地✨奈良県 緑に囲まれた吉野で安心安全をモットーに素麺を生産されてる製麺所からおとりよせ✨ 国産小麦を使用し昔ながらの製法で作られた手延べ素麺…独自のアレンジを加え進化した素麺アイテムを提供してくれてます✨ 通常の材料に吉野らしい食材をプ…

福井県高浜町から舞鶴市ヘ向かう旧街道にある老舗和菓子のお店に寄って来ました✨ 大きな敷地に佇む立派なお店✨ 歴史を感じる店内✨ 種類は多くありませんがきっと美味しいお菓子がいただけるって購入前から感じました(^o^) その予感は見事に的中✨ お店の名前…

鳥取県東部の県境の町若桜町 古くは街道の宿場町で賑わいをみせた名残を今に残す町並みが素敵なエリアです。 そんな街道の中にひときわ大きなお屋敷…昔のお宿の建物を利用したトンカツ専門店に伺いました✨ 美しい山々に囲まれ、氷ノ山からの清らかな水で育っ…

ブルーベリー畑のあるドリンクスタンドで美味しいドリンクいただきました✨ 兵庫県市川町の山の中にある温泉施設♨️ せせらぎの湯♨️ 地元のお野菜などを販売するお店と共に人気のドリンクスタンド✨ 施設内の畑ではブルーベリーが育てられてて「ブルーベリー狩…

古い商店街と飲み屋街が混在し街全体がノスタルジックな雰囲気の残る豊岡市役所周辺エリア✨ ぶらっと歩いてると古い喫茶店の店構えにギターが吊り下げられてて思わず店内へ 入ってすぐにピアノ…楽器が並ぶ奥には小さなカウンターと小さなテーブル席✨ 聞けば…

姫路から北へ…美しい水の流れる市川を越えた住宅街にある古い古民家✨ 周りの建物とは一線を画す独特な造りをしてる大きなお屋敷には農家が営むレストランやリラクゼーションのお店✨ その中に小さなパン屋さんがオープンされました✨ 懐かしい引き戸を開ければ…

美しい緑と清流が育む自然の恵をいただきに✨ 鳥取県南東部に位置する智頭町✨見渡す限り山ばかりの田舎… こちらのお店もそんな緑の中にあります。 こちらでのオススメは…もちろん蕎麦✨ もうひとつは「半殺し餅」✨ なかなかのネーミングですが、テレビ番組でも…

日本伝統の発酵技術を使ったメニューをおとりよせ✨ 滋賀県湖北で発酵・料理家をされている たやまさこさん✨ 知り合ったのは数年前の大阪での包丁研ぎのイベント...そこからFacebookで繋がっていただき投稿をいつも楽しく拝見させてもらってました(^O^) 投稿…

鳥取市内の住宅街に小さな工房兼店舗を構えるこちらのお店✨ いつも車で通りかかると行列出来てて気になってました(^_^) シックなカラーの外壁に白の暖簾がかかりいかにも和的な何かを売ってるの？なんて思ってましたが…焼き菓子の専門店なんです✨ カヌレが有…

小さなマルシェで見つけたシフォンケーキ専門店✨ 北海道産の小麦粉や北海道産甜菜糖を使用したシフォンや豊岡産のお米を使った米粉シフォンなど厳選素材でシフォンケーキをつくられてます(^o^) 一部はノンオイルで焼かれてたりしてて健康的なおやつ作りもさ…

日本最古の駅舎と言われてるＪＲ山陰本線🚃御来屋驛に行ってきました✨ 青空が古い駅舎とマッチしていいですね🎵 って鉄道ブログではないので(^^; これ以上は知識不足で書けません(。>д<) ここはやっぱりグルメ情報を✨ 駅舎内には地元の食材を販売してる市場があ…

#今日ワッフる？ なんてお店の前に掲げてるもんだから、てっきり映えフードのお店かと思ってましたが(^o^) 兵庫県北部の豊岡市にスイーツワッフルに特化したお店がオープン✨ お豆腐を使ったスティックタイプのワッフルでモチモチふんわり食感✨ 小さなカップ…

全てが米粉って信じられないくらいクオリティの高い焼き菓子です(^o^) 鳥取県の霊峰大山の麓で地元のお米を使用した焼き菓子の工房を紹介 おとなのえんそくブログでも何軒か米粉の菓子工房を紹介してきましたが…トップ３に入る実力あるお店です(^_^) 主にネ…

先日ナポリピッツァをおとりよせした東京青山の名店「ナプレ」さんよりまたまたおとりよせ✨ 今回はラザニア&パスタ 前回のピッツァのおとりよせでは本場の味を堪能させていただきました 今回はどんなのかな？めちゃ期待✨ 冷凍便で到着✨ 大量の乾燥パスタも入…

若狭湾を望む窓辺でいただく水揚げされたばかりの日本海の海の幸️ 福井県高浜町の港に隣接する商業施設「UMIKARA」⚓️ お買い物と飲食店があり、地元の方はもちろん美味しいお魚目当ての観光客にも人気の施設です️ 穏やかな港の前で景色にも癒されお腹も満た…

いろいろな味を求めてたどり着いた最終型…使われる調味料は岩塩のみ✨究極の素材の味に出会いました✨ 大自然の森の中に現れるログハウス調の工房… 中に通され一言「うちが何屋かわかる？うちは試食してもらわないと売らないから…」っと言い放たれました(^^; …

家の近くにあったら毎日通ってるよ 鳥取県の中部にある北栄町✨ 道沿いにあるコロッケの文字の看板✨ 小さな店内ですが取り扱いされてるメニューはめちゃ豊富(^o^) 看板にある玉子コロッケを軸に何点か購入してみました(^_^) さて✨玉子コロッケです(^o^) 小さ…