素材のを生かす陰の調味料✨ 姫路市にあるこちらの醸造元ではカラダにやさしい本みりんをつくられてます。 自家製の麹米など、国産素材を贅沢に使用したまろやかな本みりん✨ 表面的に大きな変化を感じづらい調味料ですがこちらの本みりんを使うとまるい感じの…

移転後、初めて伺いました✨ 姫路駅近くのカラダにやさしいメニューがいただけるカフェでランチしてきました 以前はカラダにやさしい焼き菓子を度々購入に伺いましたが、旧ビジネスホテルの建物に移転され、本格的な動物性ゼロのメニューを提供されるようにな…

お料理の基本のお出汁って何使われてます？ 煮干しにかつお節、昆布...国産食材でつくられるお出汁と白だしはこちらをオススメ✨ バランスのよい調合で旨味がしっかり(^^) お料理の幅がひろがります✨ 兵庫県姫路市で７０年の歴史あるこちらの会社 瀬戸内海が…

手軽に気軽に近所で海鮮がいただける 姫路の市街地から近くでめちゃめちゃ港町の雰囲気✨ 家島諸島から姫路港にかけての良質な漁場から、獲れたての新鮮な魚介類がいただけるこちらのお店✨水産会社が営むだけあって安くて美味しいのでいつもお客様でいっぱい…

姫路駅からお城へ向かう大きな商店街の中にある老舗のコーヒー専門店☕ コーヒーに欠かせない資材からコーヒー豆など...店頭や店内は雑貨店かのような景色が広がります(^-^; その奥にほのかにコーヒー色のやさしい照明の店内が...昭和の懐かしい雰囲気の喫茶…

おうちで楽しむ「食」✨ 何度もお店の前を通り 立ち寄れなかった スコーンと焼き菓子の 名店 ✨ 姫路市の中心から 少し西へ 住宅街の中にある 小さなお店 ✨ 看板には お店の 中心となる スコーンと焼き菓子の文字 ✨ お店の前の道路は交通量が多く ⚡️通り過ぎ…

姫路市を見渡す丘の上... 小さなお店には素材への愛情と購入される方の笑顔で溢れてました(^○^) 幹線道路から少し離れ坂の上へ... 納屋を改装された美しい黄色い壁のかわいいお店✨ 入るとすぐにショーケースがあり美しいお菓子が並んでます✨ 焼き菓子も多く…

おうちで楽しむ「食」✨ 自宅に居るとついつい食生活も乱れがち...そんな時にこんなおやつは理想的✨ 以前ブログでも紹介した姫路市のカリカリちゃんち...この度’’ち,,が取れました(^^) カリカリちゃんとしてカフェ&レンタルスペースとしてちょっと場所を変え…

おうちで楽しむ「食」✨ 薪を使って焼き上げられたバウムクーヘンで以前紹介した姫路市の大塚香作所✨ 薪の薫りまでもが美味しいおとな味のバウムクーヘンがお取り寄せ出来ますよ(^^) 普段は人気のお店で予約必須なんですが...何せ一日２本が限界なので売り切…

姫路市内にあるこだわり食材のスーパー「ヤマダストアー新辻井店」の２階にあるコーヒーショップ☕その味が市内にあるヤマダストアー各店でいただけちゃうんです☕ 良質のコーヒー豆を自家焙煎し販売しておられるこちらのお店...土日はキッチンカーでスーパー…

宍粟...みなさん読めますか❓ 全国的にも話題になった、どう読むか分からない地名で常に上位の宍粟（しそう） 姫路市の北にあって、大自然あり美味しいものありの町なんですよ(^○^) 中国自動車道が中央を横断し、京阪神もけっこう近いです✨ そんな美味しいモ…

以前にも紹介した姫路城の前にある和菓子のお店を紹介 季節は秋冬仕様になり旬の食材を使った和菓子も様変わり✨ 主な材料は前と変わらずで地元のお米を使うこだわり✨ 美しく美味しい和菓子でほっこりしませんか 人気のジェラート季節の素材を合わせた組み合…

世界遺産姫路城を見下ろす大手前にあるベーカリー 入り口は...って戸惑いましたが小麦の香りに導かれ進むと裏路地に柔らかな明るさのお店が...店名の名前にぴったりな優しい明るさが目印になってます 入り口には焼きたての表情豊かなパンが並び奥には厨房が.…

地元の米菓のメーカー…アリモト製菓さんの直売所… 多くの種類の米菓が店内に並びます…地元の有名な酒米の山田錦をつかった煎餅などが人気ですね… 店内は地元作家さんのギャラリーと併設されたゆったりスペースになってます… 試食もあり自分好みのおやつ…探し…

姫路市の下町にある小さなレストラン？ 狭い路地にポツンと現れる赤いテントが目印のこちらのお店✨ ちょっと探すのに手間取りました… 店内は質素なつくり手書きのメニューが壁に貼られ下町感満載のお店✨ レジ横に並ぶ品々は下町感を吹っ飛ばすモノが並んでま…

姫路市にあるこだわりの食材を販売されてるスーパーで見かけた美味しい卵 直売所が同じ姫路市内にあると聞いて伺いました✨ 純国産鶏のさくら、もみじの卵を販売されてる後藤孵卵さんの関西営業所 所内にある直売所「さくらともみじ」さんでは新鮮な卵はもち…

全国にあるコッペパン専門店 いろいろな具材が入った写真映えするコッペパン専門店も多いなか✨こちらのお店はシンプルで懐かしいコッペパンがいただけますよ(^o^) 姫路市の中心部から少し北東へ(^^)住宅街の中にある小さなお店 ちょっと小ぶりなコッペパンは…

店先にあるショーケース中にはプリンがズラリと 『秘密のプリン工場』って看板が気になって入ってみました✨ ん？戸が開かない(・。・; お隣の洋菓子のお店に入って聞いてみました(^-^) って同じ店でした✨ 看板下のお店は工房との事 こちらのショーケースにも…

名古屋のあんバターと並び有名な姫路のアーモンドトースト✨ そんなアーモンドトーストに欠かせないのがアーモンドバター✨ そんなアーモンドトースト＆アーモンドバター発祥のお店「マテンロウ」さんに伺いました☕ ランチ時になると地元の皆さんやサラリーマ…

ご注意⚠あくまでも個人の感想です... 私...こちらのうどんが一番美味しいと思います(^○^) 姫路城の東側レトロな町並みが残る商店街にある古民家...営業中でなければ絶対通りすぎてしまう佇まい(^^; 姫路市周辺で手打ちうどんと言えば...必ずこちらのお名前が…

お店の前にあるこのフレーズで、思わず立ち寄ってしまいました(^○^) 旬のお野菜を多く使い、最小限の味付けで美味しく仕上がったお弁当やお総菜を、お客様に提供されてます✨ 華やかでもスタミナ満点でもありませんが、カラダにやさしく心ホッとする味わい深…

素材にこだわり✨美味しさにもこだわる✨ お店は小さいですが、大きな感動が味わえるパンを売るお店「トランジスタベーカリー」 ドイツやフランスなどの田舎風のパンが並んでると思いきや、卵や乳製品を一切使用しないパンも並ぶ...その多くのパンのクオリティ…

たまご🐣がギッシリ詰まったサンドイッチ✨ 姫路市内に4店舗ある、サンドイッチ専門店ひめたま🐣 地元に人気のお店だけあって売り切れも早い(>_<) １３時前に伺ったら、商品の９割が売り切れ...驚きです(@_@) しかしこちらのお店のいいところは、直ぐに作ってくれ…

パンダのイラストがお店の外から中まで... 姫路市の中心地から少し北に行った住宅地の中にある、地元に愛されるベーカリーを紹介します こちらのお店に伺うのは２回目✨ 前回はテレビで紹介されて、絶品レアクリームパンを求めてうかがいました✨ あの美味しさ…

姫路市で５０年の歴史のある持ち帰り専門 やきとり松本 そのお店の二代目さんが営むお店が、姫路市西部の夢前台にあります(^o^) 大型スーパーの駐車場の一角にあり、店頭には多くの種類の焼き鳥がならんでます✨ 焼き上がって直ぐにいただけるものから、ご自…

姫路市の北部香寺町にある、素材にこだわり焚き火のチカラで焼き上げた、絶品バームクーヘンを作られてるお店を紹介✨ 「大塚香作所」...なかなか洒落たネーミングじゃないですか(^○^) こちらにお店を構えるまでは、イベント出店などで有名なお店でして...手…

無添加の材料を使い出来るだけ農薬を使わない農産物を販売、使用されてメニューを提供されてるお店を紹介します✨ 姫路市の西、網干にあるリバースヴィレッジさんは地元の農産物の販売、地元の作家さんなどとコラボしイベントなどをとおしてお客様と生産者と…

元海上自衛官...海外や国内のサッカーの公式試合の審判員...似顔絵師...多才な才能をお持ちの店主が営むオーガニックカフェ☕ どうです？興味ありませんか(^^) 体力を使いカラダ作りが求められるサッカー公式試合の審判員を現役でされてるので✨食✨に関しての…

美味しいもの紹介姫路市網干で安心安全なトマトを作られる集団が絶品トマトパスタソースを作りました こちらのトマトは旨味も強く懐かしい昔のトマトの要素もあり地元では大人気のトマト そんな美味しいトマトを使ったソースめっちゃ美味い‼️ 茹でたパスタに…

姫路駅からお城へ向かう昔懐かしさが残る商店街にオシャレなコーヒースタンドがあります☕ 小さなお店ですが美味しそうなパンが並びコーヒーなど多くの種類のドリンクメニューが用意されてます(^○^) ホットドックやバーガーなどガッツリいけちゃうものからス…