おとなのえんそく

関西山陰兵庫京都鳥取大阪ローカルグルメ情報、ドライブ立ち寄りスポット、こだわり、本物、カラダにいいもの、美味しいもの、お買物、おとりよせ、ワクワクするような遠足気分で行くおとなのリフレッシュネタ満載ブログ♪

パン

🍀🍀パン工房ログ 神戸市北区 天然酵母パン

神戸市内から六甲山を越えさらに北上 大自然に囲まれた場所にポツンとあるパン屋さんに行ってきました 国産小麦と天然酵母を使ったシンプルだけど味わいあるパンをつくられてます(^O^) 伺った日はお昼過ぎにもかかわらず残り少ない状態...お店の人気の高さを…

🍀高級食パン 別格 京都市中京区 食パン レーズン食パン クロワッサン

高級パンブームが続いてますね 全国チェーン店もあり同じ味がどこでもいただける時代になりました こちらのお店は京都のお土産で有名なお菓子を作られてるメーカーが2019年に別事業でオープンされ他所とは「別格」なパンを販売 素材の良さを感じる美味しいパ…

🍀🍀山の一家 葉根舎 はねや 兵庫県朝来市 農作物販売 パン ジャム 加工食品 養蜂

兵庫県北部の山の中...大自然の中で大自然と会話をし生活されてるご家族がつくる美味しいモノを分けていただきました(^O^) 見渡す限り山...山...山... 無農薬無肥料で田畑をされ、山々からのお裾分けの薪を使い生活...自然のチカラを少しずついただきつくら…

🍀🍀🍀🍀🍀Croix-Rousse クロワ・ルース 京都市中京区 パン バゲット

変わらぬ美味しさを求めて... こちらのバゲットの美味しさを知ってから...自分の中でのパン屋さんのハードルが上がってしまいました(^-^; シンプルな食材で焼き上げられるだけあって...お店の方の素材選びやフランス仕込みの技術で素晴らしいバゲットに仕上…

まるべりー工房 島根県出雲市 パン 無添加

国産素材をしっかり味あわせてくれるパンです まだ伺えてませんが島根の出雲市にあるこちらのお店 こだわり食材のお店で今回購入したのですが...使われてる材料は至ってシンプル 基本のパンってアイテムだったんですが、基本に技術に加え安全な食材をメイン…

hatchcoffee ハッチコーヒー 兵庫県養父市 コーヒースタンド サンドイッチ カレー

大手繊維メーカーの工場跡地に出来たコーヒースタンドに伺いました☕ 歴史ある元工場事務所建物に寄り添うように増築された建物の中に小さなコーヒースタンドがありました☕ 伺う方向で古さと新しさを感じる建物になってて...ちょっと不思議な感覚なお店です …

campanio カンパニオ 京都府京丹後市 クロワッサン専門店 焼き菓子

地元のイベントで出店されたら即完売... お店でも行列をつくる時があるとか... 大きな敷地の道の駅内にあるクロワッサン専門店✨ 若い女性店主お一人で作られてるので...売り切れたらそれまで...ってレアなクロワッサンを目当てに京丹後市へ... 結構早めに伺…

🍀まるき製パン所 京都市下京区 パン サンドイッチ コッペパン

この日は所用でランチのタイミングを逃してしまい...どこのお店も満席に(>_<) そんなときに頭に浮かんだのは真っ先にこちらのお店 手軽にパクっといただけるコッペパン... 忙しい時に助かります(^O^) お昼を過ぎてたので店頭の商品も少なくなってましたが、…

ヨーロッパン キムラヤ 福井県鯖江市 パン 大福あんぱん 日本一固いパン 

日本のパン屋さんの原点である「木村屋」からの流れをそのままに... 東京の木村屋からのれん分けされたこちらのお店...歴史と伝統を今に守り続け美味しいパンを販売されてます(^O^)もちろん現代に合うように進化も... 洋風の4階建てのビルにお店があり、店…

🍀OTUKAみほパン A little bakery&Cafe 京都府京丹後市 カフェ パン ドーナツ

日本海へ沈む夕日と温泉と漁港が有名な夕日が浦温泉♨ 旅館が多く立ち並び、温泉と蟹を目当てに観光客が多いエリア... 少し表通りから住宅街に入ったとこに小さなカフェを見つけました(^^) この地域特産のシルク「丹後ちりめん」を織る音を聞きながら美味しい…

たんパぱん 京都府京丹後市 パン 焼き菓子 サンドイッチ

女性スタッフらしいパンが揃うお店... 京都府の北部に位置する京丹後市 自然と食材豊かな町にある1階がベーカリー、2階がカフェの造りになったお店に伺いました(^^) 某グルメブログには掲載されてなくて見逃してまして(^-^; パン屋さんとしては1周年らしい…

🍀うづかの森 兵庫県香美町 パン 廃校利用 カフェ 合宿宿泊施設

冬はスキー場で賑わう田舎の風景が広がる町...旧中学校を使ったパンのお店に伺いました 兵庫県の北部にある香美町...国道9号線で養父市から香美町に入ってすぐの兎塚エリア...見渡す限り...山...山...山... 中学校だった小さな校舎の1階にお店があります。…

Side Deli Soel サイド デリ ソエル 京都府京丹後市 ミニハンバーガー テイクアウト

京都府北部の大自然を楽しめるエリアの京丹後市✨ 美しい景色をドライブ中に見つけた小さなお店...ハンバーガーの幟に誘われて伺いましたが...まさか...このサイズだなんて(^-^; 手のひらサイズのちっちゃなバーガー ちっちゃいからって手抜き無し✨ バンズも…

🍀🍀🍀🍀🍀薪パン日々 大阪府能勢町 パン 無添加

ここのパン美味いです 大阪府北部にある自然豊かな能勢町 大きなけやきの木が聳える公園の近くにある小さなパン屋さん お店の裏には手作りの石窯... 地元の無農薬小麦や国産小麦を使用した薪窯パンはシンプルながら旨味の強いパンに仕上がってます(^O^) 種類…

🍀おへそカフェ&ベーカリー 広島県世羅町 パン カフェ こだわり食材

中国地方の山あいの町✨世羅町の古民家で粉・水・塩だけで発酵させる伝統的な製法で味わいのあるパンを焼かれてるお店を紹介します(^O^) 自家栽培の玄麦と湧き水で自家発酵種でパンを仕上げる...とても時間がかかり手間も... 仕上がりのパンには派手さはない…

ズーチーズ 兵庫県新温泉町 チーズサンド専門店

空の青...海の青...心と体の疲れを美しい砂浜で過ごしてみては... 兵庫県北部の新温泉町...山と海の美しい町... 諸寄エリアは海岸と砂浜が美しくマリンレジャーに来られる方も多いです(^O^) そんな美しい海岸に土日限定ですが一台のキッチンカーがやって来ま…

夢パン工房 兵庫県三田市 パン サンドイッチ 国産小麦

自然と街が共存する都市✨兵庫県三田市 大阪や神戸からのアクセスがいいので美しい街並みが続きます...そんな中にコンテナが積まれた場所...駐車場は自動車で溢れ店内はお客様と焼きたてのパンで溢れてます 店内全ての商品は国産小麦を使用したモノばかり(^O^…

🍀🍀🍀Eis&Cafe HIDAKA アイス&カフェ ヒダカ 島根県大田市 石見銀山 ドイツマイスター

世界遺産石見銀山の町並み散策に素材にこだわった本格派ジェラートはいかが✨ ドイツマイスターのパン屋さん「ベッカライ・コンディトライ・ヒダカ」さんの新たな躍進✨ ジェラート&カフェのお店がパン屋さんのお隣にデビューしました(^O^) 良質なミルクを生…

🍀🍀The BAKERY ザ・ベーカリー 群馬県桐生市 パン カフェ お取り寄せ

食パン→It Doesn’t Matter... バナナブレッド→Taxi Drivre... ソーセージピザ→Butchre’s Smile... パンの名前がちょっと普通と違う...(^-^; ひとつひとつのパンにストーリーがありネーミングが決まる(^^) パンのネーミングにこだわってるのに屋号がザベーカ…

🍀BAKE HOUSE KOTI(コチ) 鳥取市 パン 国産素材使用 

こんがり焼き上がったハードなパン達 香ばしい小麦の香りに包まれた小さなお店...鳥取市で唯一?安心してハード系パンが購入できるお店がオープンされました JR鳥取駅より少し離れた住宅街のなかにお店があり駐車場完備でゆっくりお買い物もできます(^^) 伺…

🍀🍀🍀🍀🍀Pain au sorire 森の酵母、パン・オ・スリール 東京都渋谷区 パン カフェ サンドイッチ 

じたく時間がつづきますが...小麦の香りで心をほっこりしませんか 渋谷のパンの名店からお取り寄せ 昨年も購入しましたが...嬉しいアイテムが増えてますます美味しい時間を楽しめるようになりました カンパーニュ中心のセットや食パン中心のセットなど...お…

Come Cafe hana※ コメカフェハナ 兵庫県丹波市 カフェ 米粉パン ロースイーツ

丹波エリアのお米や食材を使ったメニューを提供されてるお店に伺いました コメカフェって名前でイメージつきますね(^-^; 丹波市の北部...福知山市が近い田園地帯にあるこちらのお店...緑にかこまれた中にある雰囲気のいいカフェになってます(^^) うかがった…

🍀🍀HiyoriBrot ヒヨリブロート 兵庫県丹波市 パン工房 お取り寄せ

3年以上待たないと購入出来ないパン 自然と会話し月の周期でパンを焼かれるパン職人焼かない日は旅に... 隠れた人気のパン工房がメディアに紹介されてからは3年待ちから5年待ちに...いったい次回は何年後に購入できるのか?そんな大人気の兵庫県丹波市の…

パン工房 幸福堂 兵庫県福崎町 パン サンドイッチ

最近新しくなったローカル線の駅前にある小さなパン屋さんにうかがいました 兵庫県を南北に走るJR播但線 福崎駅の周辺は再開発で美しくなってました(^^) こちらのパン屋さん...決して大きなお店では無いですが焼きたての香ばしい香りが漂い地元の皆さんに人…

🍀🍀🍀発酵所 群馬県太田市 パン お取り寄せ

2年前に伺う予定だったお店... 時間が無く立ち寄れなかったのを未だに後悔... 今回はタイミングよくお取り寄せでき...一層お店に行きたい気持ちに... 群馬県では有名なパン屋さん(^^) お店の名前からしてこだわりが伝わってきます✨ 何気に見てた某グルメサ…

🍀🍀ベッカライ・コンディトライ・ヒダカ 島根県大田市 ドイツマイスターのパン お取り寄せ

島根県にある世界遺産の町「石見銀山」 歴史ある街道にあるドイツマイスターのお店からお取り寄せ 地元食材を多く使ったドイツパンで増えた自宅時間を華やかに 瞬間冷凍で風味豊かさをキープし届けられるパンたち 定番のブレッツェルも入ってますよ(^O^) ナ…

🍀🍀🍀käsi カシ 奈良市 焼菓子 パン 無添加 厳選素材 カフェ お取り寄せ

昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」✨ 今回は... 奈良のカフェのお菓子たち 十数年前...薬師寺を望めるカフェで出会った素材の味がしっかりのやさしい甘さのお菓子やパン 何度か通ってましたが...閉店の噂を... 素材の大切さを知り、求めるようになっ…

🍀🍀🍀ノウムベーカリー パン 兵庫県尼崎市 国産素材 無添加 天然酵母パン お取り寄せ

昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」シリーズ 今回は... パンです...紹介は2回目です(^^) www.o-ensoku.net 自宅でもパンを焼きますが...さすがにプロの味が欲しくなる(^^) 知らないお店への注文ってのも失敗したらって不安もあるし(^-^; そんな方に…

🍀🍀🍀大自然の山の中、受け継がれた技術で素材の旨味をしっかり引き出す石窯薪窯ハードパン🍞 焼き屋 岡山県吉備中央町

東京と長野にある30年以上前から国産小麦を使用し天然酵母でフランス伝統のパンを焼くお店...そちらで修行された方々が伝統を引き継ぎ地方でお店をされてる... 伝統を守るお店...伝統に地方のエッセンスを加えたお店...地元に合った進化を遂げるお店... 同…

CRUMB bread&coffee クラム 兵庫香美町 パン コーヒー

いろいろパン屋さんめぐりしてますがこのエリアでは初めてのスタイルのパン屋さんがオープンされます(^^) 兵庫県北部の港町⚓️香住 JR香住駅の近くにこだわりの淹れたてコーヒーと焼き立てパンのお店が令和3年1月にオープンされます ショーケースに入ったパ…

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