パン
レベルの高い素敵なお店でした✨ 真っ赤な外壁と白を基調とした店内で表情豊かなパンが並ぶ素敵なお店✨ 間違いなく美味しいパンいただけますよ 美しく赤を入るワクワク感 素材の良さと技術の高さを感じるパンが並びます バケットは小麦の風味しっかりで弾力あ…
京都と大阪の境の街で見つけたオープンサンド専門店に伺いました✨ かわいいワンちゃんのキャラと建物で分かりやすいです(^_^) 手頃なサイズ感のオープンサンド✨ ここ…いいお店ですよ 幹線道路沿いでもあり住宅街でもある中でひときわ目立つ洋風の素敵なお店✨…
いつもお取り寄せでパンを送っていただいてましたが… 念願のお店に伺う事が出来ました✨ 尼崎市の住宅街にあり、駐車場も近く伺いやすいお店でした✨ 直接見て購入出来る嬉しさを抑えてはいたのですが…やはりトレーいっぱいに購入してしまいました✨ 卵、乳製品…
鳥取市を過ぎた小さな港町のパン屋さんに伺いました 日本海の美しい色と同じ色のプレハブのお店 地元の方で行列出来てました SNSなどでパンづくりの先生をされてるとか… 種類は多く無いのですが、素材にこだわった小麦のパン、米粉のパンが並んでました。 か…
数年前からの高級食パンブーム 皆さんお気に入りのお店があると思います こちらのお店はブームがやって来る前からある住宅街の中の小さなお店 地元の方はもちろんですが、大阪の百貨店のパンコーナーでも販売される実力ある食パン専門店です 工房兼店舗です…
美しい那岐の山の麓✨岡山県北部の奈義町にある小さなパン屋さんのベーグルを紹介🥯 月に数日しかお店での営業が無いので数回伺いましたが全敗でした(。>д<) 営業されててもすぐに売り切れるみたいなので…もっと連敗しそうだったので、今回は通販をお願いしまし…
岡山県北部の津山市✨ 細い路地の中にある元保育園がリノベーションされいろいろなお店が展開されてます✨ その中のパン屋さんに立ち寄ってみました 天然酵母と小麦にこだわったやさしい味わいのパンが並びます✨ 木枠のガラス戸が昭和感を引き出しててノスタル…
岡山県美咲町にある毎週土曜日だけ営業の山の上のパン屋さん 地元を中心とした国内産小麦粉を使用し天然酵母で焼き上げた旨味の強いパンが購入出来ます✨ 手作りの石窯で手作りのお店✨ 美しい山々を眺めながらお店に伺うってのもオススメですが、週に何度か麓…
かわいいパンのマークが目印の小さなパン屋さん 丹波市の山あいにあり市街地からもちょっと離れた場所ですが、焼きたてパンの並ぶ棚にはどこか懐かしいパンたちが… 神戸の有名食パン専門店で修行された経験を生かし毎日食べても食べ飽きないパンをつくられて…
国内産の３種類の有機小麦にこだわったベーグルをおとりよせ✨ 春よ恋ゆめちからキタノカオリ全粒粉 ３種類の有機小麦を使い分け旬の素材と組み合わせてつくられる多彩なベーグルです(^_^) それぞれの素材の味が特徴の違う小麦粉と出会うことで美味さ際立つベ…
岡山県の西の端…瀬戸内海と中国山地に挟まれた町にあるお客様の絶えないパン屋さんに伺いました 現代風のオシャレな外観でカフェが併設されてます✨ パンの種類とドリンクの種類の多さに驚きですが、どちらもどんどん売れて行く✨ 市街地って場所ではないので…
兵庫県三田市にあるパン屋さんに行って来ました✨ めちゃ久しぶりです 変わらずのカッコいいお店と美味しそうなパンたち こだわりの材料とレベルの高い技術でいつも大満足なパンがいただけますよ 今回は午前中に伺えたのでいろいろ選べました カフェでゆっく…
小麦粉、砂糖、パーム油、酵母 塩ぬきで焼くと小麦の甘さと香りが凄く感じれるんですね 食塩不使用の「塩ぬき屋」さんからおとりよせしました 今回はパンです 市販のパンって意外に塩入ってるんですよお料理などと違いあからさまに塩って感じないので気付き…
兵庫県と鳥取県の境にある小さな港町⚓️ 漁村の風情ある町に小さなパン屋さんを見つけました 民家を改装し障害のある方の支援としてパンやお菓子の製造販売をされてるみたいです(^_^) 玄関入ったその場での販売ですが個性的な美味しいパン揃ってます 昭和の家…
無骨ですが、小麦の味がしっかり✨ 和歌山県新宮市...熊野古道のある熊野川町の山の中…古い木造校舎にある自家製小麦を使ったパンの専門店 自家製の小麦粉を使ったベーグルは何かで飾る事はなく、安心と味で人気です✨ そんな美味しいベーグルをおとりよせ✨ ５…
兵庫県中部の田園エリアをドライブしてるといろいろなお店に出会えます✨ こちらもそのひとつ☕️ 美しいお庭が広がる素敵なお店✨ ガーデニングが好きな方なら是非こちらに伺ってほしいお店です(^_^) パンとお庭が売りですかね 午後過ぎに伺うとパンのほとんど…
鳥取県を代表する食材の宝庫✨大山 牧場あり麦畑あり パン屋さんにとって素晴らしい環境じゃないでしょうか✨ そんな大山を望む田園地帯にあるパン屋さんに伺いました 立派な蔵のようなお店 田んぼの緑と青空が美しい場所にお店がありますよ✨ 店内の壁には麦が…
歴史の残る奈良市の市街地から山を越えた隠れ里的な場所の自然と調和したカフェに行って来ました☕️ 元々、薬師寺近くにあった人気のカフェ☕️ 景色、雰囲気がよく何度かランチやパンの購入に伺った事があります✨ そんな人気のカフェが名前を変え移転…緑美しい…
ごく普通の主婦が長年身に付けた技術 毎日食べても飽きない味が届きました 兵庫県の中央、美しい山々に囲まれた多可町で自宅にパン工房をつくり販売されてる「パン工房kiki」さん✨ 週に一度、工房販売の日があるのですが日程が合わずお取り寄せで送っていた…
姫路から北へ…美しい水の流れる市川を越えた住宅街にある古い古民家✨ 周りの建物とは一線を画す独特な造りをしてる大きなお屋敷には農家が営むレストランやリラクゼーションのお店✨ その中に小さなパン屋さんがオープンされました✨ 懐かしい引き戸を開ければ…
「月よう日」って名前の古民家カフェに行ってきました✨ 鳥取県の中部エリア✨泊という小さな港町 港町らしい細い路地が連なる場所にありめちゃめちゃ雰囲気がよく居心地いいお店でした(^_^) ちなみに営業されてる日が月曜日のみなのでこのような店名なんです(…
見渡す限り山…山…山… 鳥取県の南東部、ひと山越えたら岡山県ってところにフランスの国旗が掲げられた小さなお店 鳥取県智頭町にオープンしたフランス洋菓子のお店に伺いました 東京の有名ホテルでパティシエをされてた方が大自然を求めこの地へ移住 食材豊か…
信州産有機栽培小麦粉を使った素朴だけど美味いパンをおとりよせ 自家製のレーズン酵母とホシノ酵母の２つの酵母を使い分け、素材そのものの味をいただきました フォルムは小さなパンですがびっしり中身の詰まった食べ応えあるパンたち✨ お店に足を運びたく…
地元で有名な卵を使ったクリームパン 懐かしいフォルムと濃厚なクリームで大人気のパン ついつい食べたくなる味を購入するのに二時間かけてくるかね(^-^; でも...その価値あります(^^) 卵の良さが伝わる濃厚なカスタードが昭和生まれの私にはぴったり(^O^) …
昨今の高級食パンブームより以前から美味しい食パンが人気のお店でした 大阪堺市のパンの名店「泉北堂」さん✨ 石窯で焼かれるパン...ずっと行きたくて仕方なかったお店でした(^o^) コロナ渦で外出が難しくなり美味しいパンに飢えてたその時に目に入ったのが…
神戸市北区にある小さなパン工房が新たな場所で新たなスタイルで営業されてます 新たな場所でのパン食堂cotocotoヘ✨ 自然があり美しい山々の中にある神戸市淡河エリア✨ 昔のお医者さんの建物にパン屋さんと食堂が併設されてます 施設にはカフェや駄菓子屋も…
いろいろあって外出が難しい時期ですが...いろいろ収まったら是非お店に伺いたい 岡山県北部の山のなかにあるこちらのお店... 薪窯で焼き上げられるシンプルなパンのお店からお取り寄せ(^^) 細かな注文はできませんが、大満足のパンがいただけますよ オーガ…
薪でじっくり炊きあげつくり出す美味しい豆腐✨ いやいや...文章の出足間違ってるよなんて言われそうですが... 今回紹介するパン屋さんは薪釜でこだわりのお豆腐をつくられてるお店のパンを紹介✨ これが...めちゃ美味いんです(^O^) 本格的なルヴァン種カンパ…
神戸市内から六甲山を越えさらに北上 大自然に囲まれた場所にポツンとあるパン屋さんに行ってきました 国産小麦と天然酵母を使ったシンプルだけど味わいあるパンをつくられてます(^O^) 伺った日はお昼過ぎにもかかわらず残り少ない状態...お店の人気の高さを…
高級パンブームが続いてますね 全国チェーン店もあり同じ味がどこでもいただける時代になりました こちらのお店は京都のお土産で有名なお菓子を作られてるメーカーが2019年に別事業でオープンされ他所とは「別格」なパンを販売 素材の良さを感じる美味しいパ…
