2020-03-01から1ヶ月間の記事一覧
高温の窯でカリっと焼き上げられた美味しいパンが並びます 京丹後市役所の近くに多くのお客様でにぎわうパン屋さん「ブーランジェリータカタ」さん✨ 多くの種類のパンが並びお客様で店内が溢れていました(^^; その波が引くのを待って入店するとこれまた売り…
江戸時代を代表する絵師である円山応挙の襖絵がある大乗寺（応挙寺） 兵庫県北部の自然豊かな港町…香美町にあってお寺の参道には美味しいモノがいただけるお店が並んでます✨ その中のひとつにちょっと珍しい専門店(^^) 昔懐かしい味のかりんとう専門店✨ 白壁…
創業１２０年✨福井県北部の温泉地あわら温泉の銘菓♨松乃露✨ 口どけやさしいメレンゲのお菓子✨ コーヒーの香ばしさとちょい苦味...小さなお口にぴったりのサイズもいいです(^^) 初代店主さんが松林に自生するキノコを模してこのお菓子を考案されたらしいです(…
京都北部にある京丹後市 緑美しい山々と日本海のある自然豊かな食材の宝庫です(^○^) 町の中心地である市役所近くに昨年末にリニューアルされたお店に伺いました✨ お店の外観は黒を基調にし落ち着き有る佇まい旬彩肉割烹？う～～ん(^^;ジャンルは？って不安を…
日本書紀にも記載される港町⚓福井県坂井市三国港⚓ 古くから交易の港として繁栄し食材や文化がいち早く流入...江戸時代には重要な港として栄えた町✨ この地で約３００年前に創業されたこちらのお店✨有名な銘菓が「鴬餅」ですね(^^) 小さな餅に鴬色のきな粉を…
鳥取市で美味しいスイーツはどこで食べられる？って聞かれたら真っ先にコチラをオススメします✨ 最近はこのエリアでも写真映えする華やかなスイーツのお店が増えましたが...こちらのお店は開店当初の数年前より素材の良さと見映えの良さが定評のスイーツをい…
大きな庭に大きな屋敷…時代の変化を見続けてきた建物でいただく素朴な味✨ 京都府北西部の京丹後市久美浜町 穏やかな久美浜湾の近くにある豪商稲葉本家✨ 古くからのこの地の有力者のお屋敷だけあって、広さ大きさに圧倒されますが(^^)このような美しい状態で…
現代養蜂の発祥の地岐阜県西濃地方で７０年以上の歴史ある春日養蜂場 ミツバチと共に自然の中で自然のままの蜂蜜作りをされてます✨ そんなミツバチの素晴らしさや活躍をもっと身近に知って欲しいと...園内にみつばち村を開きミツバチの働きや蜂蜜が出来るま…
美しい松江城の近くにある‘‘日常‘‘を販売するお店 「パンびより」お店の名前も、店頭に並ぶパンも馴染みやすいものばかり(^^) お店に入ると大きな空間とパンの香に迎えられ、少し低めの平台には美しい小麦色のパンたちが整列してます 厳選された小麦と地元の…
田園風景を走るローカル線と懐かしい雰囲気の日本家屋 の～んびりした町のお菓子屋さんに行ってきました 以前大きな日本庭園を眺めながらイタリアンがいただけるお店でした今は週末だけシフォンなど焼き菓子を販売されてます✨ 旬の食材を使いクリームも全て…
京都北部の名産品 日本海に面した海の京都⚓宮津市 鰯が名産品ってご存じでした？ 天橋立のある湾には特殊な条件で育つ幻の鰯がいるそうな... そんな宮津市にある「すし小銭」さん こちらのお店のイチオシはこの鰯寿司✨ 鮮度のいい鰯を手際よく処理しお店でも…
黒を基調としたシックな外観から店内に入ると一気に鮮やかな色が目の前に... 亀岡市の山手...周辺は大きな家が多く高級住宅街の雰囲気✨ そんな街の交差点の角にあるこちらのお店も高級感ある外観✨ たまたま信号待ちで停車しchocolateの文字で思わず飛び込ん…
絶妙な塩加減と干し加減がこのお店の売り✨ 京都府北部の日本海に面した宮津市⚓ 海岸へと向かう通り沿いにある干物で有名なカネマスさん 一夜干しならぬ一刻干しで鮮度のいい干物が購入できお店でもいただけるので有名✨ 以前ランチに伺って旨味が最高の状態の…
福井県の日本海側に面した港町⚓三国 ノスタルジックな建物や街道の情緒が残る素敵な町✨ 明治から大正、昭和 平成と時代の移り変わりを見続けてきた芝居小屋とも演劇場ともいえる個性的な造りの建物✨ 過去はエンターテイメントで人を笑顔に...今は絶品バーガ…
今回紹介するお店は...JR鳥取駅近くのハイセンスな美容室✂✨ って...確かこれってグルメブログでしたよね(^^; ちゃんと美味しいモノ紹介しますよ(^○^) 美容室でありなががら’’食’’への追求も...おまけにカラダにいいものを... そこで今回お店で販売されるのが…
昔懐かしい...懐かしさを越して、新しさを感じるアイス❄ 京都縦貫自動車道天橋立与謝野インターを降りてちょい東へ... 住宅街の中にある老舗のアイスクリーム専門店 シンプルな素材で昔ながらの製法を守り作られてます(^○^) ソフトクリームはシンプルで飽き…
丹波篠山市から京都亀岡市へ抜ける国道沿いには昔ながらの家屋が多く残るエリアが点在します...ここ丹波篠山市日置も昔の街道の面影を残す建物が... そんな中にあるこちらのベーカリーカフェ✨ パンを購入するとエアメール風の紙袋でいただけます(^^) 周辺エ…
岬の上から見下ろす日本海の絶景とカラダに良いメニューで人気のカフェ☕ 前回はお店でドリンクとスイーツをいただきテイクアウトも... その美味しさにランチを食べなかった事に後悔してました(^^) 今回はランチ目当て...正解...大正解でした✨ こだわりの有機…
地元の新鮮なこだわり卵の風味がしっかりと... 京都市から近い亀岡市✨ 山の手の住宅街にある白いカフェ☕ 看板にはシフォンケーキ専門店と...窓も大きく店内はおしゃれな感じが外からでも分かります(^○^) お店のコンセプトとしてベーキングパウダーなど使用せ…
清流由良川と日本海を眺める水辺の隠れ家...クマの隠れ家とのこと... 京都丹後鉄道栗田駅近く...なかなかお店を見つけるのに苦労しました(^^;ホントに隠れ家(^^)というか民家でした... 玄関を入るとすぐに焼き菓子が並ぶ小さなショーケース 地元の素材を使っ…
温暖な瀬戸内で太陽の陽をいっぱい浴びて育ったオレンジ レモンの島で有名な岩城島ではレモン以外でも多くの種類の柑橘が生産されてます✨ この島で柑橘類を販売されている「ぽんぽこらんど」さん 以前も最高品質の柑橘紅マドンナを紹介しましたが...今回紹介…
鳥取市の老舗洋菓子店 市民の安心の味として愛されているのがお客様の数でわかりますね(^○^) 年齢層問わずに愛されるフォルム...昔ながらのオーソドックスなものから最近流行りの写真映えするものまで...いい表情したケーキが多いですね(^^) 開けてはいけな…
お昼前に行けば駐車場に入るのは至難の技(^^;...お昼過ぎて１３時くらいに行けばもう閉店(>_<)京都府亀岡市から大阪府豊能町へ抜ける国道沿いのこちらのお店...決して走りやすいって道路じゃありませんが...いつも行列の耐えないＴＫＧ（たまごかけごはん）…
地方の人気のある大衆中華店が災難を乗り越え本格中華料理店へ... 兵庫北部の豊岡市では有名なお店...小さな頃からよく連れていってもらいました(^^) 数年前に火災で一時店を閉め今の地に... 現代のスタイルにあった素材を重視し、新たなメニューも増え更な…
日本海の港町⚓海を一望できる店内でいただく美しい海鮮丼 鮮度のいい魚介類や特産の干物などを販売されているお店の横に２階の食事処に上がる階段...店内に入ると目に飛び込む日本海✨ 壁にある黒板にメニューやお店の説明など...すっきりしていて分かりやす…
おとなのえんそくブログでは過去にいくつかの研究所を紹介しています...西粟倉村の食用油研究所✨西宮市の山芋研究所✨丹波市の製パン研究所✨ 今回紹介するのは「焼きそば研究所」 お客様に寄り添い、焼きそばの地位向上を目指す...なんて事は言ってなかったで…
ごはんに合うものばかりを生産されてる村？ なんとも謎の多い「こぞう村」 初めて知ったのは六甲あげ...六甲とあるだけにてっきり神戸辺りのお店かなって思っていましたが生産されてるのは亀岡市... 乾燥された油揚げで、大豆の風味がしっかりして、おまけに…
黒豆のルーツで作られる黒豆納豆✨名前はちょっと難しく「コベクロ丹波黒納豆」 丹波黒豆でブランドにもなっている品種が生産されるようになったのは...この地がまだ篠山藩日置村と呼ばれている頃... 京都の県境に近いこの地域は朝晩の寒暖の差が大きく良質な…
素材も技術もしっかり繊細なチョコレートがいいです✨ 松江市役所のすぐ近くにあるこちらのチョコレート専門店 洋菓子やチョコレートなどを製造販売されていてカフェも併設☕ 伺ったこの日も女性の方で満席でした(^○^) お目当てはケーキ...ではなくショコラ 最…
天橋立に向かう途中...腹ごしらえってのにはもったいないハイクオリティの海の幸がいただけます 漁師って町の名前でイメージされる料理...分かりやすい地名ですよね(^^) 宮津市にある、漁港沿いに現代風にアレンジされた、お魚市場的な施設に伺いました 大き…
