人のチカラでは造り上げられない自然の色✨ 若い緑...力強い緑...心にパワーを与えてくれる美しい緑を前にいただくお野菜たっぷりランチをいただきに鬼伝説の残る大江山の麓に行ってみました(^^) 日本海からの心地よい風がかけあがる谷あいの山道を登ると大き…

食への考えが進んだ国々から昔ながらの製法でつくられた安心安全な食品を輸入・販売されてるお店を見つけました(^O^) 某ショッピングサイト内で店舗があってたまたま見つけた「ハイ食材室」さん✨ 求めていたモノが見つかる素敵なショッピングサイトです(^^) …

最近SNSなどでよく見かける「マリトッツォ」なるモノ✨ お菓子なの？ケーキなの？パンなの？ この流行が私の住む田舎にたどり着くのは何年先なのか(^-^; ティラミスもナタデココも...タピオカなんてのも流行終わりか廃れる寸前に我が町へやって来た...やって…

ごく普通のフォルムのかりんとう... パクッと１本食べてみるとちょいパニック ２本...３本と食べてくうちにやみつきになる美味しさ(^O^) 玉ねぎの生産で有名な淡路島のお土産にピッタリのお菓子ですよ✨ 頭の中でかりんとうってイメージして食べてみたらギャ…

山陰海岸の海の幸がいただけるお宿の中にこんな素敵なレストランがあろうとは(^O^) 兵庫県北部の香美町⚓松葉がになどで有名な柴山港近くにあるお宿まる屋さん✨ 海の前にありながら森の静けさを堪能できるお宿で人気があります(^O^) 古い蔵を改装してカフェス…

こちらの農家のポテンシャルが凄い 和歌山県有田川町で６代続く柑橘農家「みかんのみっちゃん農園」さん こちらのブログでも何度も紹介してますが... 隠し玉的なアイテムがまだ残ってました 甘夏です(^O^)日本では歴史ある柑橘で暑い夏を迎える時期に爽やか…

おうち時間にピッタリのお店です(^O^) 山口市より自宅に届く「農家が自分で食べる最高のお野菜やお肉」 農園直送のシステムを構築されてる秋川牧園さん✨ 今回は初めての方限定セットなるものを注文してみました(^O^) 以前blogでも紹介した「秋川ヨーグルト」…

素焼きって怖いですね(^-^; 揚げてない...だからカロリー控えめ...そんな言葉に負けそうなのに(^-^; たまねぎの旨味たっぷりなんだもの(^-^; 確実に一枚では済まない美味しさです✨ 大人買いをオススメします(^^) 子供のおやつなんてもったいない...しっかり…

昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」シリーズ 今回は… カレールウです 昭和５年創業の味を自宅で作れるまっ…昭和５年の味は分からないのでとりあえず作ってみますが(^^; 化学調味料など一切使用してないので… 基本のカレーって事でシンプルな食材で作…

進化を続ける２５０年の歴史ある農家でお馴染みの...(^-^; 丹波市にある婦木農場 田んぼや畑だけじゃなく...収穫したお野菜をお料理として提供するカフェをされたり...鶏を飼い卵を販売...牛を飼いチーズも製造販売する✨ 「農」を楽しく極めておられます(^^)…

昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」✨ 今回は... バター🍞 こちらのblogでも何度かバターって紹介してますが... 世の中まだまだ凄いバターがあるもんですね(>_<) ちょっとひと欠片パンに乗っけたら...絶句してしまいました... これ...いつも食べてるパン…

温暖な気候で育った太陽のような柑橘 おうちで楽しむビタミンってのもいかがでしょうか 愛媛県の尖った岬の近くにある八幡浜市にあるこちらの農園 SNSのお友だちがお取り寄せしてるって聞きお試しでお願いしてみました(^^) 柑橘の時期も終わりに近く今が旬の…

昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」✨ 今回は... 豚まん パット見てちまたで見かける豚まんカラーとはちょっと違う(^^) オーガニック小麦粉と全粒粉の香りと旨味の色✨ まさしく小麦色...素材も旨さも黄金に輝く豚まんと言ってもいいくらい✨とことんこ…

昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」✨ 今回は… プルーンジュースストレート(^^) プルーンのイメージって？ 鉄分豊富で体にイイってのが一番最初に出てきますよね(^^) スーパーなどでもお手頃価格でセミドライで販売されてたりしてますが… 今回しょうか…

ふらっと立ち寄った和菓子のお店...１００年近い歴史がありました 丹波篠山の名産品をたくさん使用したお菓子が輝いてました 篠山城址より西へ...城下町の町並み散策で端にあたる場所にお店があります(^^) 駐車場もあるのでお車で伺っても安心✨ 大きな看板が…

昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」✨ 今回は... 奈良のカフェのお菓子たち 十数年前...薬師寺を望めるカフェで出会った素材の味がしっかりのやさしい甘さのお菓子やパン 何度か通ってましたが...閉店の噂を... 素材の大切さを知り、求めるようになっ…

昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」シリーズ 今回は... 以前紹介しました乳製品に新しい仲間が増えました 栃木県那須高原の空気と水と牧草で育ったジャージー牛のミルクを使用した濃厚な味の牛乳やヨーグルト...爽やかな草の香りを感じる絶品ミルクを…

こんな近くに...こんないいお店があるなんて(^O^) 美しい水と自然豊かな山々に囲まれた兵庫県の中央に位置する養父市✨ この地で昭和９年より湯葉を製造されているこちらのお店「ゆば甚」で有名です✨ 近くの道の駅でこの商品をよく見かけるのですが...今まで…

城下町の風情ある町並みにある自家製スコーンとマフィンの小さなお店に行ってきました 兵庫県の丹波篠山市の江戸時代から残る白壁がある通り...この地域で収穫される丹波栗や黒豆は全国的にも有名なブランド食材✨ 地元食材や国産食材をを使用し安全安心のや…

昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」シリーズ 今回は... 瀬戸内の美味しいシラスをつかったごはんのおとも 尾道にあるこちらの食品会社は「ちりめん」に山の幸、海の幸を加えさらに美味しく仕上げご家庭に届けてくれます(^O^) 今回は海に海をプラスし…

美しい海と砂浜と緑美しい山々...お店の窓からは田園風景✨ このお店のオススメ商品は窓からの景色かも... 兵庫県北部の豊岡市にある焼菓子の専門店が月に２回程度...場所を変えカフェをオープンされてます(^O^) 豊岡市にあるお店は住宅地の真ん中にあって美…