おとりよせ
ビールのような風味の爽やかドリンク✨ 北海道でつくられる国産生姜を使用した発酵ヘルシードリンクを紹介します(^O^) 使われてるのは国産の生姜、レモン、唐辛子など...甘さは砂糖ではなく北海道産のビートから獲れる糖蜜を使用✨大腸にもやさしい糖とスパイ…
保存料や化学調味料に頼らない献立に困ったら... 冷凍食品で無添加...湯煎で簡単に本格的なお料理がいただける便利アイテムを紹介✨ 季節に応じた旬の食材を使用した冷凍食品をつくられてる会社です(^O^) 食養生を基本に考えられてて安心していただけるモノば…
代々受け継がれた農地を耕し森の堆肥を使って育てられたお野菜✨ 農薬や化学肥料など一切使用せず...動物性の肥料なども使わない... 森の落ち葉などで育まれた土で在来種のお野菜を生産されてます(^^) 収穫体験や農業と福祉の連携などの活動も活発にされてお…
世界遺産石見銀山の町並み散策に素材にこだわった本格派ジェラートはいかが✨ ドイツマイスターのパン屋さん「ベッカライ・コンディトライ・ヒダカ」さんの新たな躍進✨ ジェラート＆カフェのお店がパン屋さんのお隣にデビューしました(^O^) 良質なミルクを生…
山陰の霊峰大山の麓...山からの美しい水と日本海のミネラルを含んだ潮風で育まれたお野菜をつくられてる農家さん✨ お野菜ひとつひとつにパワーを感じる張りがあり...調理すると一段とお野菜の力を感じます(^O^) 歯応え...旨味...美味しく楽しく食べれるお野…
瀬戸内の気候ってヨーロッパ地中海と似てるってよく表現されますが... 愛媛県の内子町はイタリアの気候風土とよく似てるんですって(^O^) そんな自然豊かな山々で育った牛のミルクを使った絶品チーズを今回お取り寄せ✨ 「醍醐」さんのチーズは初めてってわけ…
スティックタイプのフィナンシェ✨ 温めても美味しいのですが...夏場は凍らせて？ 国産の有機豆乳と地元の無農薬でつくられたお米を使った安心安全な焼菓子をお取り寄せしてみました(^^) 米粉とアーモンドパウダーをメインに有機きび糖や米飴のやさしい甘さを…
美しい清流と躍りの町からやってきた素朴だけど幸せになるドーナツ 岐阜県郡上八幡にあるこちらのお店...古代小麦と甘酒を使ったカラダにやさしいドーナツ専門店✨ 卵・乳製品不使用✨白砂糖など使用せずきび砂糖や自然塩などを使ってつくられてます✨ 写真を見…
毎年日本全国の美味しいりんごを紹介＆販売してくれる「りんご王子」が嬉しい企画をはじめられました りんごのサブスク✨旬のりんごを毎月定期購入 ３ヶ月・６ヶ月...無期限と選べて数量も選べる... りんご好きにはたまらないシステムです(^O^) 多くの種類の…
「不意打ちみかん」そんな名前では登録されてませんが... 農園主のみっちゃんがそう言うならこれで登録されても文句は出ません(^O^) だってめちゃめちゃ美味しいから こちらのブログで何度も紹介してる和歌山県の柑橘の革命児みかんのみっちゃん農園から柑橘…
生姜だけで勝負ができ、勝つことも... こちらのブログで単一の農作物としては最高のクオリティじゃないでしょうか(^O^) ２０１５年より高知県へ移り生姜をはじめとする農作物を生産されてるこちらの農園✨ ちょっと名前は間違いそうな感じなんですが... 今ま…
絹ごしのような繊細さをもった木綿どうふ✨ 毎朝薪釜に火入れをし良質の大豆を炊きあげ...昔ながらの製法で作られるお豆腐やお揚げさん...旨味がしっかり詰まった贅沢なお豆腐をお取り寄せしました(^O^) 良質な材料と美しい水で作られるお豆腐...豆の味がしっ…
京都へ向かう鯖街道の始発の街福井県小浜市 日本海に面した港町で海鮮料理などを提供してくれるお店がたくさんあります(^O^) 海の近くにあるこちらの会社...羽田空港で販売されてる’’空弁’’部門連続一位の称号を持つ焼き鯖寿司の専門店 分厚い鯖の身と酢飯の…
食パン→It Doesn’t Matter... バナナブレッド→Taxi Drivre... ソーセージピザ→Butchre’s Smile... パンの名前がちょっと普通と違う...(^-^; ひとつひとつのパンにストーリーがありネーミングが決まる(^^) パンのネーミングにこだわってるのに屋号がザベーカ…
昭和２６年創業の老舗餃子店よりお取り寄せ... 二十数年前まで住んでた神戸市で何度となく味わった味を自宅で... 神戸で餃子と言えば味噌だれでいただくってのが有名ですが、こちらの元祖ぎょうざ苑さんは味噌だれ発祥のお店だとか(^O^) 具材の甘さとピリ辛…
山形県からのお取り寄せ 箱を開けるといろいろなお野菜が少年雑誌に包まれ顔を出す... 茄子にトマトにオクラ...旬のお野菜から珍しいお野菜、はじめましてのお野菜が丁寧に紙にくるまれ梱包されてました(^O^) 適度な水分を保って配送されてるので鮮度はほと…
テイクアウトで３０分以上かかる場合はお取り寄せをおすすめします(^O^) 店主さんもそう言っておられました‼️ 丹波篠山市にある洋菓子の専門店...そんじょそこいらの洋菓子のお店で伺ってしまうと困惑されてしまうかも(^-^; 手順ですが...先ずは電話かSNSに…
神戸や明石で駅弁と言えば...ここでしょう ご当地駅弁の兵庫県代表といってもいいくらい有名な老舗駅弁の淡路屋さんが...名物の弁当を全国配送してくれます(^^) じたく時間が長い昨今...旅気分で懐かしのお弁当っていかがですか(^^) 明石名物のタコが入った…
八ヶ岳を望む自然美しい村より味の濃いお野菜が届きました シードマイスター...種のスペシャリストが営む小さな農園✨ 無農薬で化学肥料不使用...動物性肥料も使用せず自然の堆肥で育てられてます...自然と土との対話で旬のお野菜を全国に届けていただける...…
余計なものは一切...水すら入らない素材そのものの味✨ 無農薬で育てられたブルーベリーのストレートな味が楽しめる逸品✨ 大手のメーカーや洋菓子店などでなく農家の奥さまが作った素材重視の美味しさ✨ ブルーベリーの全てが分かってるからこの味が出せるのか…
なんともおしゃれなネーミングとパッケージ さぞや美味しいドリンクでも... ゴクゴクとは飲むことはできますが(^-^; 静岡県焼津で有名なお出汁の専門店が手掛けたお出汁なんです(^O^) 好みに合わせられるよう鰹と昆布を丁寧に分けてます✨ 鰹は焼津産の鰹節を…
軽井沢の地で大豆を無農薬で生産し自らお豆腐に加工... 究極の安心食材を販売されてるこちらのお豆腐は素材の旨さが際立つ逸品になってます✨ 国内の超有名なホテルチェーンなどでも使用されてたり、伊勢神宮への奉納に使用されたりと...しっかりしたビジョン…
カラダの事を気にするようになり...先ずは食生活...なんて考えてるグルメブログの筆者ってどう思います？ 日頃の食生活で不足がちの栄養素をサプリなどに頼らず食品で...って探してたら見つけたのがこちらの雑穀米本舗さん✨ そのまま...ストレート...どスト…
清流の流れる川のほとりにあるカフェより☕ やさしい味わいの焼き菓子が届きました(^^) 岡山県北部にある真庭市...江戸時代からの街道の雰囲気が残る勝山エリアにある人気のカフェ「かぴばらこーひー」さん✨ こちらのブログでも何度か紹介してますが...店主さ…
赤い玉手箱 京都府南部の自然豊かな村で作られる真っ赤な宝石がご自宅に届きます 無農薬・化学肥料不使用で作られるトマトと青トマトを使った調味料トマスコ、無農薬米粉を原材料とした蒸しパンミックス粉などを生産されてる「ハト畑」さん こちらのブログで…
中央アルプスの麓にあるフルーツの専門家が営むジュース工房 専門家の目利きと技術でブレンドされたスムージーは絶品ですよ(^O^) りんご農園の中にあるジュース工房...主力のりんごを使ったジュースなど紹介してきましたが、今回はスムージー✨ 人気の商品で…
じたく時間がつづきますが...小麦の香りで心をほっこりしませんか 渋谷のパンの名店からお取り寄せ 昨年も購入しましたが...嬉しいアイテムが増えてますます美味しい時間を楽しめるようになりました カンパーニュ中心のセットや食パン中心のセットなど...お…
動物性原料を全く使用しない麺を購入してみました(^^) 原料はえんどう豆...タンパク質が多く糖質は押さえられてて健康などを気にされてる方には救世主のような麺 SNSなどで最近広告をよく見るようになって興味本位で購入してみましたが...これがなかなか優れ…
今までにない斬新な食品が’’詰まってます’’(^O^) 淡路島の自然に育まれた海の幸山の幸を使った加工食品を提案・提供されてるこちらのお店...今、問題になっているフードロスを見つめ直すきっかけも…以前は県の中央部にある歴史ある街、丹波篠山市にありまし…
地釜薪火製法... この時代にこの製法でお豆腐を製造されてるお店があるなんて... 薪を使い大きな釜で大豆を焚きあげ仕上げる...そんなお豆腐屋さんが岡山県北部の蒜山にあります✨ 普通に伺っても下の写真のとおり...開いてません...ひと月に数回製造販売され…
