おとりよせ
coto-coto たべること、つなぐこと より https://www.instagram.com/cotocotokasumi?igsh=cmRxdzhubXc2ejJo 当店で人気の２種類の芋菓子✨ ポテチとキャラメル風味のさつまいも菓子✨ 昔ながらの釜揚げスタイルで作られたシンプル味付けがいいです 使われてる…
大満足のおせち料理でした✨ 日本テレビ「満天⭐️青空レストラン」 全国の農産物、海産物などを美味しく紹介する番組です✨ 生産者さんの苦労を知ったり、美味しい食べ方を紹介したりして毎回楽しみに観させていただいてます✨ その番組の企画で毎年恒例のその年…
浜のイザカヤ⚓️ お店はありません✨ 愛媛の新鮮な海の幸を居酒屋メニューに加工し送っていただけます✨ 早速いただきました️ 愛媛と言えば…鯛ですね 厚みある鯛の身を塩麹で漬け込んだ逸品️ ふわふわの身️美味たっぷり️身と皮との間には旨味と甘い脂とコラーゲ…
北海道の大自然で育った黄金のとうもろこし こだわりの栽培で小麦やとうもろこしを生産されてる前田農産さんの電子レンジでポップコーンシリーズから新しい仲間の紹介です✨ 十勝キャラメルポップコーン✨ レンチンで簡単に甘～いキャラメルポップコーンがつく…
お料理を美味しくしてくれる魔法の粉✨ 青森県のお土産でいただいたにんにく唐辛子があまりに旨くて他のシリーズもお取り寄せしました✨ 青森県のブランドにんにく「福地ホワイト六片」を粉末にし、唐辛子、塩、胡椒、醤油などのフレーバーと組み合わせた最強…
全国各地のお味噌を販売されてる東京亀戸の 佐野みそ さんよりお取り寄せ✨ 手軽に美味しいフリーズドライ味噌汁とお鍋に便利なお味噌✨ しっかりお出汁の味と具材のホンモノ感に驚きました✨ プロのお店の味ですね 手軽さってのが失礼なハイレベル味噌汁 種類…
グルテンフリーのお菓子を製作され、インスタグラムのダイレクトメールなどで販売されてる作家さんからお取り寄せ 今回はこちら✨ 植物性グルテンフリー チョコレートケーキ 使われる素材が凄すぎです チョコレートは余計な味を加えるのでなくシンプルに味を…
瀬戸内の豊かな海と太陽の陽射しで育った養殖海苔そのまんま使用した生のり佃煮✨ 海苔の養殖業者だから出来る素材の良さをしっかり味わえるひと瓶です ネーミングも『海苔師の生のり佃煮』 大きく育った二番海苔を贅沢に使用✨ 佃煮に加工される際の調味料も…
自宅で使ってる塩がどのようにつくられてるかを見学に行ってきました 高知県黒潮町の『土佐の塩丸 ソルティーブ』さん 日本では珍しい天日塩をつくられてます 工房前は太平洋 青空と岩と海が続く海岸線✨ この自然をいただいてます 事前に予約をしてから伺い…
重厚な蔵の入り口の扉を開けるとそれまでの和菓子のイメージが覆えされます✨ 愛媛県今治市の名店✨艶さん✨ ずっと行きたかったお店… 希望は感動へと✨ 黒壁が美しいお店 素材が贅沢に使われたお菓子が並びます お店に入ってすぐの棚✨ お客様のほとんどがこちら…
コロッケ専門メーカー✨ 有機栽培のじゃがいも、使われてる食材はどれもしっかりとしたモノばかり✨ 芋だけのコロッケでこんなに美味しいのは初めてでした✨ OEMなどでもコロッケをつくられてる専門メーカー いろいろこだわってつくられる多彩なコロッケ✨ 今回…
余韻を楽しむジュース とあるパン屋さんで試飲させていただいたみかんジュース 少し口に含むと濃厚なみかんの味に加え飲み終わりのいつまでも残るみかん感 少しでも満足出来る味わい深いジュースです 無農薬のみかんだけを使用した贅沢なジュース めちゃめち…
広島県尾道市の老舗の味を紹介✨ 明治17年創業のお酢メーカー 杉田与次兵衛商店✨ 出会いは有機純米酢でした✨ ホントにお米だけなの？と感じるフルーティーな酸味✨ 酸っぱ過ぎず食材にマッチする美味しいお酢です(^_^) 昔ながらの製法を守り手間隙かけてつくら…
美しい箱に入ったお菓子 中身は干しいも こだわって栽培された千葉県香取市産の紅はるかの一番美味しいところだけを使用した贅沢な干しいも ネーミングもいいじゃないですか✨ 干しの屋 出会いは仕事中に立ちよった千葉県内のサービスエリア✨ 小さなパックで…
我が家でのさつまいもと生姜でお世話になってる高知県の自然農園よりこんぼさん✨ 春の味覚✨そら豆をお取り寄せしました✨ とにかくでかい✨ 甘い✨美味い✨ トースターで焼くだけで最高の旨さ✨ シンプルな調理がオススメ 高知の太陽をいっぱい浴びた自然の甘さを…
味つけは奥能登でつくられた塩のみ✨ 国産のじゃがいもを使用し能登珠洲市の揚げ浜塩を使用した少しリッチなポテトチップス✨ シンプルだけに素材のポテンシャルで勝負されてます✨ 少し小さめないもですが…めちゃめちゃ美味い✨ がっつり量を食べたい方には不向…
ありきたりのピーナッツクリームとは全く別物です(^_^) 全国一位の落花生の産地 千葉県八街市 この地で70年以上続く「ますだ」は原料からの加工、製造、販売と確かな品質でピーナッツ製品をつくられてます。 今回はピーナッツクリームを３種類購入しましたが…
徳島県が誇る阿波和三盆を使った銘菓をお取り寄せ✨ ほんのり飴色に染まったやさしい甘さのカステラをお取り寄せ✨ 金の箱に入った高級感あふれてます 中はこのように✨ 全て和三盆糖の上品な甘さ香リ✨ カットされた状態で包装されてます 全てがやさしい甘さ✨ …
使われてる材料全てが熊本県産✨ 肉も塩も…全て✨ 久しぶりのお取り寄せ、ベーコンです(^_^) 写真の見た目はローストビーフ✨ カットした時の香りが今まで食べたこだわりのベーコンとは全く別物✨ 丁寧なつくりをされてるのは肉の断面でもわかります✨ 食感を邪魔…
遠く富士山、近くは広大な茶畑を望む牧之原✨ 無農薬にこだわったお茶づくりをされてる生産者さんに会いに行って来ました 多くの種類の無農薬茶をつくられてて…どれにしようか悩みます この日は美しい富士山が見えました 毎日飲むものだから安心安全が一番で…
自然の色の美しさとフルーツの美味しさを実感出来るシンプルスイーツ✨ 富士山の麓、御殿場市にあるこちらのお店✨ 小さなお店ですが、連日お客様が押し寄せる大人気のフルーツゼリー専門店です(^_^) お取り寄せでチャレンジしようとしましたが、開始１分以内…
雨が少なく日照時間が長い瀬戸内… レモンなどの柑橘栽培に適した生口島で化学肥料や農薬、除草剤を使用しない柑橘類を生産されてる「しまなみレモン」こと「せとだセーフティーフルーツ」さんより今が旬のネーブルオレンジとレモンをお取り寄せしました✨ カ…
来年のおせちの参考に 冷蔵配送の進化により美味しいモノがお取り寄せしやすくなりましたね おせち料理も美味しさそのまま自宅にやって来ます✨ 今年は京都太秦の点心厨房 桃花さんの中華おせちをお取り寄せしてみました✨ 聞くとこによると…専門的におせち料…
お肉の旨さが違います✨ ブログでも何度も紹介してきた無添加ソーセージ✨無添加ベーコン✨などの豚肉の加工品ですが こちらのメーカーさんも素晴らしいモノ作っておられます✨ 化学的なモノを一切使用しないハム・ベーコンを作られて40年✨ こだわりの姿勢を守り…
美しい那岐の山の麓✨岡山県北部の奈義町にある小さなパン屋さんのベーグルを紹介🥯 月に数日しかお店での営業が無いので数回伺いましたが全敗でした(。>д<) 営業されててもすぐに売り切れるみたいなので…もっと連敗しそうだったので、今回は通販をお願いしまし…
有名ビストロのおとりよせに入ってた２粒のキャンディー☕️ しっかりローストされたコーヒーの味を味わえる美味しいキャンディー☕️ コレ…どこで売ってるの？ 調べたら普通にありました(^_^) インドネシアのキャンディーみたいですね 韓国ドラマで使われてたみ…
カレーの聖地よりおとりよせ 東京・神保町のカレー激戦区で40年以上の歴史のあるお店「欧風カレー ボンディ」さん街の方には有名なお店ですよね 田舎者の私は…改めて欧風カレーって凄いなって思い知らせれる事に… こんなにスパイス感ある欧風カレーって食べ…
今年も最高の出来です 愛媛県の誇る柑橘の女王 紅まどんな 例年より少し早いですが、香り甘さ共に素晴らしい出来になってます 某高級果物店では１玉1000円越える物もあるとかないとか そんな高級柑橘がリーズナブルに購入出来るのが愛媛県岩城島の「ぽんぽこ…
きっかけはご家族への愛❤️ 高知の大自然がギュッと詰まったドレッシングをおとりよせ✨ 使ってみて驚き✨使われてる野菜の量がスゴい✨ 野菜で野菜をいただくドレッシング✨ どれも高知県の契約農家さんの農作物で製造されるドレッシングです(^_^) 生産者のわか…
江戸時代の街道筋の雰囲気の残る川越で生まれたクラフトビールを紹介 有名なので知ってるよって方も多いかと(^^; 私も数年前に初めていただいてから、クラフトビールと言えばCOEDOってくらいのファンです(^_^) 安心安全にこだわった素材で地元の素材…川越産…
