鳥取県
さあ出ましたよ 偶然入ったお店がとてつもないホームラン⚾ そんなお店です(^○^) 鳥取の美味しい日本海の海の幸を存分に満喫できるお店です(^○^) ちょーっとカニの時期は終わりかけでしたが...まだまだ美味しいものありますよ✨ 幻の海老をご存じでしょうか(^○…
美味しいもの紹介 めっちゃシンプルなのにめっちゃ美味い✨ ただ干しただけ...いやいや...魚を干すのにも塩加減や乾燥の具合などいろいろ技術が必要なんですよ(^○^) 今回紹介するお魚は... トビウオ️飛び魚️アゴ️ 鳥取産トビウオの干物️ なんと３匹入って190…
雄大な日本海の海を望む米子市淀江町✨ 海の近くの牧草を食べる子ヤギの姿に癒されてきました(^-^) 海のミネラルを豊富に溜め込んだ牧草を、しっかり食べて美味しいヤギのミルクでチーズやケーキなどの商品を作られてる「メイちゃん牧場」 大きな敷地で放牧に…
こだわりの美味しいもの紹介干ししいたけがあるなら...えのき茸は...なんて発想なんでしょうか(^^) 生のえのき茸を購入して冷蔵庫へ...そのまま忘れてアラ大変(>_ 必要なときに冷蔵庫に無い...ってことも(^^; そんなときに便利なアイテム ドライ き・の・こ✨…
鳥取県西部の街✨米子市 住宅街にあるこだわり雑貨のお店 ’ｔｉｓ ｃｌａｙ すぐにでも使いたくなる日常雑貨から素材、製法にこだわった食品など魅力的な雑貨が多く揃うお店です（店内は撮影禁止なので写真はありませんm(__)m） お店の奥に進むと片隅に小さな…
美味しいもの紹介海からの贈り物✨ ミネラルたっぷりのスーパーフード✨ 美容と健康に海草を食べましょう❗ 兵庫と鳥取の県境にそびえる山から流れ出る雪解け水は山のミネラルを多く含み… そんな栄養豊富な水が流れ込む岩美町で収穫される海草類は歯応えも味も…
バイクの聖地 鉄道ファンの聖地 若桜鉄道 隼駅 その駅前にあるカフェを今回紹介します(^^) 地元の食材を多く使い雰囲気のいいカフェがあります✨ 何かの公共施設を改装されてるお店なので置かれてる家具や壁など何か懐かしい雰囲気が凄く落ち着きますね(^○^) …
日本海の夏の味覚と言えば...何と言っても白いかと岩がき(夏輝)でしょう(^○^) 鳥取市内で食べたら...高いですよ～(^^; ちょっと車で岩美町へ来ていただき是非『旬魚たつみ』さんへお越し下さい(^-^) 市内より確実にお安く新鮮なものがいただけます✨ 透きとお…
山陰のちょうど真ん中あたりの米子市✨ 自然豊かな大山も近く鬼太郎など妖怪関係で盛り上がってるエリア... 自然も妖怪も全く関係ないですが... 青色のお店が映えるかわいい紅茶とスコーンのお店をご紹介✨ いろんな本が並ぶ棚を目の前に...カウンターでいただ…
鳥取県智頭町から岡山県西粟倉村へ抜ける国道沿いに鯉のぼりのたなびく建物があります...「みちくさの駅」 国道からも鳥取自動車道(上り線)からも立ち寄れる小さな道の駅✨ 店内は撮影禁止なので上手くお伝えできませんが... こちらの施設周辺の鳥取や岡山の…
今回紹介するのはグルメなのかスポットなのか... 名前でご利益がすぐにわかる神社「金持神社」 鳥取県の西部、日野町にあるパワースポット✨ 山あいの道をどんどん不安になりながら進んで行くとちょっと賑わいのある場所が現れます(^○^) 宝くじの当選祈願など…
新鮮な日本海の海の幸をリーズナブルにいただける人気のお店✨ 鳥取岩美の旬魚たつみ 夜もオススメですがお昼も是非✨ 毎日１１時３０分のオープン時には行列ができてます(^^) 人気のメニューは早々に売り切れになる時があります(^^; まずは定食にあたる御膳を…
鳥取市の中心地より南側に車で１０分、パラグライダーなどの空中散歩が楽しめてパワースポットでもある霊石山✨ その南側の麓にれんぶつオーガニックさんの田畑が広がります✨ 陽当たりよく千代川と八東川のぶつかる肥沃な土地で四半世紀以上減農薬・無農薬・…
今回ご紹介するのは、鳥取県八頭町の自然豊かな山々にかこまれた場所にある北村きのこ園さんの、エリンギィとえのきをご紹介します北村きのこ園さんのきのこの作り方は、2年堆積した樹木のおがくずのみを使用し、栄養には小麦のふすまと米ぬかだけを使ったシ…
鳥取県の中央部✨倉吉市から少し東へ 東郷湖のほとりにある午後から開店される絶景カフェを紹介します(^^) 景色のいい東郷湖畔公園に近い場所にあるHAKUSENさん☕ 全ての席から東郷湖を見渡せる景色の楽しめるカフェです(^^) 湖畔の素敵カフェでお菓子とコーヒ…
山の上の小さなパン屋さん まさしくその通りの場所で美味しいパンのお店を発見✨ 国道からも少し外れ景色のいい山道をすすむとポツンと現れるのですぐにわかります(^^) 小さなカフェスペースもありますので旅の休憩にちょうどいいですよ(^o^) パンの種類はそ…
鳥取県東部の米子市で地元の素材にこだわり、パンの販売はもちろん材料の販売もされてる消費者に近い目線をお持ちのパン屋さんがあります 地元産の小麦、大山こむぎを使われてるパンは風味がよくおいしいパンに仕上がってます(^^)パンの種類によっては購入規…
鳥取県の中央✨倉吉市から風車の並ぶ海岸線を西へ 北栄町にオシャレな倉庫カフェ発見✨ ただオシャレだけじゃないボリュームランチがいただけますよ(^○^) お店はガランとした大きな倉庫なんですが何処と無くアメリカンスタイルを感じる入りやすく居心地のいい…
旬の魚を味わう...旬魚たつみ ２回目の紹介ですがここは季節ごとに紹介させていただきますね(^○^) www.o-ensoku.net 日本海の季節を魚で感じるお店です(^^) 伺うときの参考に使ってくださいね✨ 今回は冬の味覚になります(^○^) 冬と言えば...カニですね(^^) …
動物性ゼロのお食事... アレルギーなどお持ちの方もいただけるメニューやお野菜中心のヘルシーメニューを提供してくれるお店が鳥取県西部の米子市にあります。 日本の自然食料理人代表で海外のイベントでも活躍されてる方が店主をされてて普通のメニューと遜…
美しい水が流れ緑に囲まれた鳥取智頭... 元保育園をリノべーションされて 自家製小麦や自家製酵母を使いパンやピザ...驚きなのはビールまで 田舎の山の中なんですがいつもお客様でいっぱいです(^^) 自給自足に近いレベルで運営をされてます✨ パンやピザはも…
一枚目の写真からどこを想像されますか... 南国...太平洋...まさかの日本海鳥取県と兵庫県の県境にあります✨ お店のまえには一キロに渡って白い砂浜が続く東浜海岸 しばらく見とれてしまいます お店は店内テーブル席&カウンター席に加え店前のテラス席✨オス…
鳥取と岡山の県境の町で江戸時代の宿場町智頭町 森と歴史がある静かないい町です(^^) その中心地から車で１５分細い山道をのぼり現れる集落板井原...県指定の伝統的建造物保存地区になるほどですのでタイムスリップ感を味わえますよ(^o^)それも...昭和初期く…
日本の砂場 鳥取県(^^) 砂丘だけじゃない日本海の海の幸はいかがでしょうか？ 日本海だから蟹やイカに目が行っちゃいそうですが... 地元のお母さんのお魚料理です(^o^) なだばた御膳この品数✨嬉しいですね 新鮮なお魚たち鳥取県東部の網代港の前にお店はあり…
最近は京阪神でも大山鶏を取り扱っておられるお店が増えましたね✨ どうでしょう(^o^)産地で新鮮な大山鶏を食べてみませんか？ お車でお越しの方へ郊外型のお店で複数店舗の無料共同駐車場になってます 鮮度が命とりささみ丼 定番のチキン南蛮 これは必ず食べ…
山陰沖で獲れるモサエビ 鮮度が落ちるのが早く生の状態ではなかなか京阪神辺りには出回らないエビです(^o^) そんなモサエビを丼でしかも生で提供してくれるお店 活魚 ふじ まずは...ご注意(^^;決してお店の前や店内を見て引き返したりしないでください(^^; …
鳥取県東部 岩美町にある本格カレーがいただけるカフェです 素材は地元のお野菜にお魚タイミング良ければジビエカレーもいただけますよ✨ お店は店主さんご夫妻が一年かけてつくられました 遠くに海が見えて気持ちいいつくりです✨ トッピングも充実(^o^) お菓…
鳥取県東部、鳥取県岩美町。美しい海岸が広がる浦富海岸の前に美味しい日本海の海の幸がいただけるお店があります 今回は写真が多いですよ(^^) 季節それぞれの美味しいお魚をお楽しみください 大きな甲羅です(^o^)カニ味噌たっぷりの予感 鮮度抜群です是非お…
