大阪市内
割烹料理のお弁当専門店✨ その名のとおりの本格的な味をいただけました。 大阪市の真ん中✨ せんばの問屋街にあるこちらのお店✨ 気にはなってましたが…世の中の事情でなかなか行けず… しっかり荒波を乗り越えて営業されてました✨ 小さな一箱に詰まった本格的…
豆の炊き加減でこんなに旨味がつよくなる✨ 久しぶりの単品紹介✨ 納豆単品でもポテンシャルが凄い✨ 豆の甘さはさほどでもないのですがじわりじわりと旨味が出て来るって感覚ははじめてですね これは美味い✨ そのまま納豆だけってのも美味しいのですが、是非と…
寒い朝は少しだけ楽したい…でも美味しさは譲れないって方に便利なアイテムですよ 化学調味料不使用✨ミルクで溶かして温めるだけで美味しいスープが出来ます✨ コレ️ミルクですぐ溶けるので夏はアイスのスープとして使えるんですよ 定番的なコーンはしっかりコ…
四川料理・担々麺の名店からお取り寄せ 日本における四川料理の祖✨陳健民さんのお弟子さんが手掛ける大阪の四川料理の名店「四川食房 福龍」 お店でも人気の福龍担々麺を注文しました(^O^) 冷凍で自宅へ届くのですが...味も作り方も...お取り寄せレベルに思…
大阪のカレーの名店の味が自宅でいただけます 某グルメサイトで毎年カレー100名店に選出される実力店 それだけなら...多分...お取り寄せしてなかっただろうね(^-^; 今回お取り寄せに至ったのが「無添加」 今まで有名店の味ってモノをお取り寄せしてきました…
昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」シリーズ 今回は... 日本の伝統菓子のおかき✨ こちらのブログで何度も紹介されてる浪速のおかき屋やまださんの商品です(^O^) 小粒の素焼きおかき✨ そのままパクパク...ごはんにのせてお出汁やお茶でお茶漬けにも 原…
大阪にあるリンゴ専門カフェエリカフェ✨ 旬のりんごを使ったスイーツは見た目も可愛く美味しいので大人気のカフェです✨ お店を経営するリンゴ店長のリンゴへの愛と素晴らしい目利きで選りすぐりの美味しいリンゴがご自宅に届きますよ ネットショップにはリン…
おうちで楽しむ「食」✨ 福井県の三里浜特産の小さならっきょうを使った絶品ごはんのおとも あまりに 白く小さならっきょうに 最初驚きましたが 繊細な歯ごたえと 小粒ながら しっかり主張してくる 旨味が絶妙です✨ 特味神花という種類のらっきょうは特に希少…
国内で生産されるゴマは１割未満… ほぼ全てを輸入に頼ってます(。>д<) そんな希少な国産ごまを使った 老舗ごまメーカーの 逸品を紹介します✨ ゴマで有名な 和田萬が丹波の黒胡麻を使用した「黒丹波」✨ 香ばしさと国産ごま独特の甘さが 味わえる お料理に欠か…
おうちで楽しむ「食」✨ 自宅に居る時間が増えてついつい食べてしまうお菓子...こんなときちょっと和のお菓子なんていかがでしょう？ お米を使った伝統製法でノンフライのモノも多いので気持ち的に罪悪感少し減るような...(^-^; お茶などのドリンクにもビール…
おうちで楽しむ「食」✨ 人気のラーメン屋さんの味をご自宅で…コンビニのカップ麺でよく見かけますが…なかなか人気店の味に近づけるのは難しいですよね(^^; 自宅でのごはんもマンネリがちになりそうな時に…ガツンとしっかり味ってのも欲しくなります(^^) そん…
幻のソース✨ 一子相伝のレシピ✨ 入手するのに○ヶ月待ち✨ そんな大阪の地ソースを紹介です(^○^) なぜにこんなにレアなのか... 食べてビックリするくらいのあっさりソース✨なのに次も使いたくなる旨味たっぷりソースです(^^) フルーツ感が多くスパイスはほんの…
賑やかな大阪駅界隈より少し西へ...落ち着いた雰囲気のスカイビルの近くに美味しいおでんのお店を発見 お出汁の旨味際立つあっさりおでん シンプルな具材ですが大満足のモノばかり✨ お出汁が素晴らしいのでおばんざいも間違いない美味しさでしたよ(^○^) 明る…
スプーンで食べるちょうどいいサイズのガトーショコラとちょっと変わったスタイルで販売される焼き菓子たち 少し西へ行けば緑豊かな鶴見緑地公園...交差点の一角にある数個のコンテナ群✨ コーヒースタンドや雑貨のお店など多彩なおみせがコンテナの中に... …
病院で食事...皆さんはどの様なイメージをお持ちですか？ まだまだ少ないですが最近の病院って’’食’’にこだわるレストランが多くなってます✨ 今回紹介する然の膳さんもそんな’’食’’にこだわられてる病院に入るレストランです✨ 神戸を中心に全国に数店舗あり…
なんばCITY南館一階にある昼夜大人気のお店に伺いました✨ 昼は海鮮を中心とした定食が有名で夜は居酒屋に... 大阪南部の食材を多く使いボリュームあってめっちゃ安い✨ お皿いっぱいに横たわるエビフライは大人気メニュー この日はアサリのクリームコロッケ付…
ドーナツ 美味しいし食べたいけど...カロリーが...油っぽさが...なんて考えちゃいますよね(^-^; 国産の天然素材を使ったやさしい甘さ✨厳選されたオリーブオイルで揚げられてるので油っこくない✨罪悪感が低～く押さえられるドーナツはいかがですか 大阪市にあ…
ザ・洋食✨ オムライス✨ 大阪の堀江にある明治軒...懐かしいオムライスがいただけます(^○^) ふわふわの卵にデミのかかった凄くシンプルなんですが...お客さんほとんどが注文される伝統の味✨その味にプラスの串カツ(^^)このセット定番です(^○^) この近辺いろい…
こだわりの美味しいもの紹介国産素材１００％で昔懐かしいおやつを作られてる浪速のおかき屋 やまだ さんの商品✨ 醤油メーカーと試行錯誤しながら出来た商品✨ おかきに合う醤油を使った絶品おかき(^○^) この味のおかきはよくありそうでない...まさにやまださ…
こだわりの美味しいもの紹介おやつにもいいですがお酒のおともにピッタリ✨ 一味マヨネーズ 国産素材でマヨネーズまでこだわった商品✨ おかきなのでノンフライ(^^)罪悪感...ちょっと軽減(^^; お腹回りが気になる僕にピッタリ✨ マヨネーズのコクとピリッとした…
こだわりの美味しいもの紹介無添加で昔懐かしいおやつをつくる会社✨浪速のおかき屋 やまだ 今回はしっかり食べ応えある煎餅 つぶせん 深煎りを紹介✨ 国産うるち米を使い醤油の香ばしい味と香りがまさしく焼おにぎり バリバリボリボリ止まらなくなる美味しさ✨…
こだわりの美味しいもの紹介日本の米100％ 化学調味料、着色料無添加❗️ 日本の伝統菓子を安心安全で作られてる「やまだ株式会社」 厳選した国産米を米糠から作った良質の米油で揚げた「丹念」 優しい甘さがクセになりますよ‼️ 今回は徳用サイズを紹介してま…
こだわりの美味しいもの紹介何回おかき屋を書くんだ...そろそろお前の投稿も飽きた！なんて言われそうですね(^^; こちらも浪速のおかき屋やまださん✨ ちっちゃい一口サイズのおかきなんですが旨味の詰まった凄いヤツ✨ 自社の手作りマヨネーズを使ってるので…
カワイイだけじゃない✨ 素材もしっかり実力派のカステラです(^○^) 三重県に本店を持つカステラ専門店の大阪店に行って来ました✨ 某有名女優さんの結婚式で使われた引き出物で一躍有名になりましたが...ただそれだけじゃない理由は...素材ですね✨ 三重県産の…
大阪のおしゃれスポット✨南堀江にあるベーカリー ペサ さん マリンスタイルの爽やかな外観で、一階がベーカリー&カフェ、二階が雑貨や衣類の販売⚓でお客様が絶えないお店✨特に女性のお客様が多いです(^^) それもそのはず メリハリのあるしっかりした味のパン…
大阪の玄関口主要な鉄道の駅が集まる梅田駅～福島駅のちょうどど真ん中 そばの名店「まき埜」さんに行って来ました✨ 有名店だけあって１１時３０分の開店前から行列が出来てますね... 店前にあるメニュー表を見ると迷ってしまうので...ここはズバリ✨数量限定…
大阪北新地のオフィスビル 堂島アバンサの地下一階にあるｍｉｎｔさんは旬のフルーツをまるで芸術作品のようにカットして提供してくれます(^○^) その他新鮮なフルーツを使ったドリンクやサンドイッチなど旬の果物を堪能できるカフェになってます 贈り物など…
大阪市のビジネス街の本町の飲食店激戦区でハイレベルのチャレンジャー登場です✨ お昼は最近流行りの鯛を使ったラーメン 夜は鯛がメインの５，０００円のコース一本の和食がいただけるお店です✨ カウンター５席とテーブル席の合計１７席の小さなお店です✨ 新…
ビジネスマンの多く行き交う大阪市本町界隈✨ ランチの人気店激戦区...有名なお店も多いです(^^) そんな中にランチに「鯛茶漬け」ひとつで勝負されてるお店を紹介します✨ 店主さんは大阪北部の箕面市や豊中市で懐石料理で有名な「一汁二菜うえの」さんプロデ…
このカプチーノ☕かわいいですね(^^) 大阪市阿倍野区の下町にある古民家...そこにある喫茶店には癒しのドリンクがいただける癒しの場所が存在します✨ その人気のお店にはいつも挽きたての豆の香り、可愛いドリンクを目の前にしたお客さんの笑顔✨周りの雰囲気…
