兵庫県西脇市多可郡
兵庫県を南北に走る国道175号線 西脇市内を北へ向かって走ってると気になる看板『オモニの店』…毎回通る度に…キムチ食べたいって感じながら通りすぎてましたが…今回やっと伺えました✨ 路地を入った先にド派手な黄色い建物✨ 大阪の鶴橋みたいにたくさんキムチ…
兵庫県の真ん中を流れる加古川沿いにある町✨黒田庄 小さな町の和菓子屋さんに行ってきました 暑い時期ならではの和菓子を購入✨ シンプルですが、欲しくなる食感と味に満足しました 昔から地元で愛される和菓子屋さんって雰囲気です 夏のラインナップ✨ 全種類…
ごく普通の主婦が長年身に付けた技術 毎日食べても飽きない味が届きました 兵庫県の中央、美しい山々に囲まれた多可町で自宅にパン工房をつくり販売されてる「パン工房kiki」さん✨ 週に一度、工房販売の日があるのですが日程が合わずお取り寄せで送っていた…
兵庫の真ん中で...山の中で...田んぼのど真ん中で...ハワイ 美しい山々の景色を眺めながらいただく本格的なハンバーガー なんともミスマッチな光景かもしれませんが(^-^; これがなかなかちゃんとしてるんです お隣の丹波市にある「市島製パン研究所」監修の…
兵庫県中部の米どころ...有名なのは酒米の山田錦 小さな町にある小さな道の駅にあるおいしいお店にうかがいました(^^) 米どころだけあっておむすびがメイン✨地元食材を多く使ったメニューが豊富にそろっててどれにしようか迷っちゃいました(^-^; おむすびの…
つい...パケ買い(^-^; 日本料理の重鎮✨太田忠道先生の写真が入っていて、つい購入してしまいました(^-^; 私が食べ歩きに目覚めたのが太田先生と村田先生のお料理を口にした時から...素材の良さを大切にされるお料理の素晴らしさに感動したものです... このカ…
水曜日と土曜日のみの美味しい時間 兵庫県の中心部にある緑豊かな多可町✨ 週に2日の営業だけあって行列のできるパン屋さんになってました(^^) 使用される材料にしっかりこだわり、マーガリン不使用で無添加の美味しいパンを焼いておられます お店も可愛くて…
おうちで楽しむ「食」✨ 大自然の 中でゆっくり育てられた 播州百日鶏 肉の甘みが強くほんのり甘い良質な鶏肉 以前にもブログで紹介しましたが 全国2位の 称号を持つ ブランド鶏 このエリアでは このを使った 炊き込みご飯や 混ぜご飯が 名物となってます …
姫路市や神戸市からも近い大自然の多い多可町… 美しい水で作り上げられた豆腐製品…いろいろ揃ってます(^^) 江戸時代より作られてる凍み豆腐が有名なんですね… 豆腐工場、売店とレストランが併設されててランチタイムはお客様が多いです… 今回はお豆腐の購入…
私...数年前からここのいちごファンなんです(^○^) 春のいちご狩りの季節も終わってからのブログのアップ... 皆さんには申し訳なく思います(^-^; 西脇市から少し山あいに入った場所にあるこちらの農園 朝晩の寒暖差があり甘いいちごがいただけ、神戸市内の超…
兵庫県の真ん中にある大自然豊かな山々に囲まれた多可町✨ 西脇市から兵庫県北部へ向かう道路沿いにある看板もなにも無いプレハブから甘い香りが...パット見てバス停関連の建物に見えますが(^-^; 人気のあるたいやき専門店なんです 運送会社の敷地内で自動車…
中国自動車道滝野社インターチェンジを降り北へ... 急峻な山々に囲まれた多可町✨ 空と山々の緑の比率が同じに感じられる大自然の多い小さな町にあるかわいいケーキ屋さん 地元の天然水や新鮮な食材を使った洋菓子が多くひとつひとつ丁寧に手作りされてます✨✨…
伝統製法で昔ながらの味を守り続けてる醤油屋さん✨ 兵庫県の真ん中、大自然の山々に囲まれた多可町✨ 美しい水の流れるこの町は県内有数の米どころであり酒米で有名な山田錦の産地 こちらの足立醸造さんもそんな地元の恵みを使い昔ながらの木桶仕込みでお醤油…
自然豊かな町、兵庫県多可町 全国的にも有名な酒米の山田錦の大生産地 その特産品の山田錦を使った酒饅頭✨ お土産や贈答品などに大人気です(^○^) 私の前に来られてたお客様は30個購入されてました... こちらの周辺の方は当たり前なんですって(^^) ほんのり…
有名なブランド牛神戸ビーフ✨ 神戸ビーフを生産されてる川岸牧場✨ 牧場直営の肉料理のお店 樹さんではランチに神戸ビーフがお手頃価格で提供されてますよ(^^) 上質な脂と繊細なお肉が特徴の神戸ビーフ✨ ちょっと贅沢なランチにいかがですか こちらのお店の近…
兵庫県の伝統織物✨播州織 大小様々な織物工場が点在するエリアに播州ラーメンをいただけるお店が数軒 全国的にも有名な醤油ラーメン激戦区 そのエリアで異彩を放つお店を紹介します(^o^) まずは…場所 Googleマップあって良かった~ 幹線道路外れて川の堤防に…
甘辛いタレにくぐり...次々に焼かれてゆく香ばしい焼鳥✨ 焼かれる鶏はブランド鶏播州百日鶏 この光景が見られるのは兵庫県の真ん中の町✨多可町 農協系スーパーの敷地内にあるプレハブ店舗なんですが、美味さ際立つ逸品を提供されてます 売り切れ次第お店が閉…
専用の飼料で安全で美味しい鶏肉播州百日鶏 どんな料理でも美味しくいただけますよ 全国銘柄食肉コンテストで全国2位の優秀賞を獲得したんですね(^○^) いつもAコープかみ店さんで購入しますが、素人の私が普通に焼いても美味い料理ができます(^o^) もちろん…
兵庫県西脇市と言えば...播州ラーメンですよね 有名なラーメン店が多くいつもお客さんでいっぱいです 確か...醤油ラーメンでしたっけ 今回紹介するのは...ラーメン...じゃないんですよね(^^; これケーキなんです(^^) 地元の洋菓子のkajitsuさんで販売されて…
兵庫県の中心の中播、北播エリアの伝統産業の播州織✨ その伝統技術を現代にあったアイテムと融合し進化し続けいつもお客さんで賑わうスポットが西脇市にあります✨ tamaki niime 播州織の色鮮やかなストールの風に揺られる姿は空の青の中で気持ちよく泳いでる…
お目当ての和菓子を求めて入ったお店には新たな名物が... こんな時って凄く得をした気分になりますよね✨ 今回はそんな逸品を紹介したいです...もちろんお目当てだった品も紹介しますよ✨ 兵庫県の中部にある西脇市の中心にある一見普通何処にでもある和菓子や…
兵庫県のど真ん中、多可町八千代には日本で一番元気なお母さんが運営されてるお店があります「マイスター工房八千代」✨テレビなどでもちょくちょく紹介されます✨ 山に囲まれた小さな地区ですが...日曜など関係なくお店の営業日には自然豊かなこの場所に似合…
大自然に囲まれた兵庫県の中心多可町✨ いろいろ素敵なお店を紹介してきましたがここも凄くいいですよ✨ 自社牧場直営のジェラート専門店 詳しく言えば... ご主人様が牧場主奥さまがジェラート店の店主さん 近くの牧場で搾乳された新鮮なみるくを使ってるので…
西脇を中心とする道の駅などに置いてあるお菓子やパンにこのお店の商品が多数置いてあり気になって伺ってみました(^^) そらまめ農場さん自体は安全な卵やお野菜をつくられてる農家さん✨ そのおいしい卵を使ったパンやお菓子も素朴ですが凄く味わい深く美味し…
みなさん(^○^)たまごかけごはん好きですか? どんな食べ方されますか? ごはんに直接ダイブさせます? もしくは器に移して... お醤油派?塩派?もしくは醤油麹という方もおられますね(^^) ここのお店は...凄いです✨ 卵&ごはん食べ放題✨ そこまでなら凄いなん…
時代劇に出てきそうな建物と団子 地元のお米使った柔らかく美味しいお団子を山のなかの田舎で味わう...兵庫県の真ん中の多可町でそんな体験ができますよ(^^)体験だけじゃなく味も絶品です✨ 丹波と播州を結ぶ道路の中間でもあるので休憩にも使えますね きな粉…
播州百日鶏...兵庫県を代表する美味しい鶏です(^○^) 自宅に持ち帰ってもポテンシャルの高い鶏なので美味しい鶏料理が出来ますが... 今回はプロにお任せ✨ 多可町にある「鳥富」さん✨やきとり屋さんですがお昼も営業されてます(^○^) メニューの全てがオススメ…
最近はどんなに田舎でもいいものを提供してくれるお店が増えてきましたね(^^) いいものやホンモノを出してると地域の一番店になるんですね✨ 兵庫県の中部の自然豊かな多可町に一際目立つキレイなカフェがあります✨ お店の作りが珍しく店内すぐの一階、中二階…
シニア野菜ソムリエのおられるカフェ✨ お野菜が大好きな方にはたまらないですよ(^^) 田園風景が残る西脇市✨周辺地域には美味しいお野菜がたくさん採れる農家さんがたくさんおられます(^○^)そんな新鮮なお野菜をおいしくいただきたい✨ お野菜料理だけではあり…
全国二位の称号をいただいた播州百日鶏 その美味しさを味わえるお店が兵庫県の中央にある道の駅でいただけます いろんな地域で美味しい鶏はありますが弾力や旨味はハイレベルです 一番味の分かりやすい鉄板焼でいただいてください もうひとつオススメは麦と…