2021-01-01から1年間の記事一覧
老舗文具店の中にあるジューススタンド 文具や雑誌に囲まれて...旬の果物やお野菜を絞ったジュースでパワーチャージ JR鳥取駅より徒歩で３分... レトロな雰囲気のビルの一階にある文具店✏ 一部を改装されてカウンター席のあるジューススタンドになってます(^…
美しい日本海から精製される塩の製作過程を見学 時間と手間を惜しまずにつくられた真っ白な塩...日本海の荒々しさをイメージするようなしっかり尖った味が食材の風味を引き上げてくれます(^^) 塩もオススメですが...写真の最後の塩プリンがめちゃオススメか…
国産素材をしっかり味あわせてくれるパンです まだ伺えてませんが島根の出雲市にあるこちらのお店 こだわり食材のお店で今回購入したのですが...使われてる材料は至ってシンプル 基本のパンってアイテムだったんですが、基本に技術に加え安全な食材をメイン…
大手繊維メーカーの工場跡地に出来たコーヒースタンドに伺いました☕ 歴史ある元工場事務所建物に寄り添うように増築された建物の中に小さなコーヒースタンドがありました☕ 伺う方向で古さと新しさを感じる建物になってて...ちょっと不思議な感覚なお店です …
令和３年の松葉がにはめちゃ高い(>_<) 蟹好きの方ならご存じ...松葉がにの雌も漁獲量の減少で毎年高騰してます... そんな状況で一杯の丼に松葉がにの雌が２杯半も使われてる贅沢丼をいただいてきました(^O^) 毎年蟹のシーズンのみの販売でレアなどんぶりです…
自然の味をそのままに... 山々の大自然の中の大きな古民家にあるこちらのお店... 大きな庭を眺めながらの自然味豊かなお野菜ランチがいただけます... ケミカル的な材料は一切使用せず、小麦粉や乳製品、白砂糖、卵など使用しないお菓子やお料理で評判のお店…
阪急六甲駅から神戸大学へ向かう道中... 住宅の車庫の前にベーグルの看板を見つけました✨ 車庫内の自動車の脇を奥へ...カウンターにショーケースのシンプルお店...ケース内には隙間なくベーグルが敷き詰められてました(^^) 食事系と言うよりお菓子系のベーグ…
テイクアウトに焦点をあて地元で名のあるお店を集め販売されてるお弁当専門店✨ 名産の鳥取牛を使ったお弁当から...蟹がいただけるお弁当...懐かしい味のコッペパンなど...多彩な鳥取味がいただけますよ(^^) ビジネス街にある交差点の角にあるお店ですのでビ…
明治の時代からの歴史を持つ和紅茶☕ 日本国内に十数ヵ所の茶園があり、地域の風土などで味もいろいろ... 海外の紅茶も美味しいものが多いですが...それに負けない美味しく楽しめる紅茶がたくさんあるってのを再発見させてくれるのが和紅茶専門店レインブラン…
京丹後の食材を瓶詰めに✨ 「保存食lab」の店名でお分かりになるかと思いますが…調味料など、瓶詰め専門店✨京都市にある不定期オープンのお店を紹介✨ 京都府北部の自然豊かな町✨京丹後市 ご家族やお仲間がつくるお野菜の安心と美味しさをそのままお弁当にした…
阿蘇山の大自然に抱かれた南阿蘇村✨ 化学肥料や農薬を使わずに作られたさつまいもがめちゃ美味い 真っ黒な大地をそのまま箱に詰めて送られてきました(^^) その土を洗い...軽く蒸かすだけでキメの細かなめちゃめちゃ甘いスイーツに... このレベルの紅はるかに…
ホテルミラコスタのポルトパラディーゾサイド・テラスルームハーバービュー(5365)に泊まりました夢の国での優雅なひとときの始まりです❤ ワクワクしますね スペチアーレ・ルーム&スイートにお泊まりのゲストのみがご利用できるラウンジも楽しみのひとつ✨ テ…
京都の海の方⛵ 丹後半島を周遊する道路から少し脇道へ... 細い谷を降りてゆくとまるで隠れ里のような漁村が現れます⚓ 小さな港に小さな灯台⚓ いつもは険しい表情の日本海がこの日は穏やかな青さがひろがる そんな美しい景色にぴったりの美味しいコーヒーがい…
異国情緒ある神戸北野エリアからすこし西へ 六甲山へ向かう神戸独特の坂道を登る途中に小さな白いお店✨ 愛知県出身の女性店主が愛知のお米を使ったスイーツのお店をされてます 小さなお店ですがギュッと中味の詰まったスイーツ店です 生まれ育った地元へのこ…
日本古来の糀を扱うマイスターが焼菓子の工房をオープンされました✨ いろいろな形✨いろいろな味✨ 優しい甘さと素材の美味しさを楽しめる焼菓子たち✨ 現在は京丹後市峰山町のイベントスペース「まちまち案内所」にてお菓子の販売やワークショップなど開催され…
奈良県産の米粉とお芋とおいもが主役 安全な食をお菓子で表現されてるお店に出会いました✨ 見た目シンプルなロールケーキ もちっふわっと焼き上げられた米粉生地の中はホクホクの蒸した芋 紫芋のクリームも芋の甘さをメインにしたやさしい甘さ✨ 「お芋とおい…
久しぶりに伺いましたがハイレベルな味は健在✨ 鶏にも衣にも油にもこだわったフライドチキンがいただける...もしくはテイクアウトできるお店のスタイルもそのまま... テイクアウトで他所と違うのは「冷めてても温めず食べて...」その通り温めたら鶏の美味さ…
城下町の街並みが残り情緒を散策し楽しめる町丹波篠山市 古民家を改装した店内に並ぶ素朴なフォルムのおはぎ✨ 華やかさでなく昔から続く味を楽しめますよ(^O^) 大きな屋根の屋敷を美しくリノべーションされてます 入ってすぐのショーケース✨ 目移りします(^-…
店主自ら育てたお野菜がお店に並ぶ... 自然豊かな京都府北部の宮津市...北は日本三景✨天橋立を望む海があり南は鬼伝説残る大江山...食材の宝庫でいただくお野菜ランチは絶品でした(^^) 常にお客様でいっぱい...予約もなかなか難しい人気のお店 口から入れる…
かにが美味い✨ こちらのブログで何回か紹介してる鳥取の美味しいお魚がいただける「旬魚たつみ」さんの鳥取店に伺いました(^O^) ちょうど松葉ガニのシーズンで...いい写真がトップにできました✨ JR鳥取駅近くの飲食店が多く立ち並ぶエリア... まだ新しさが目…
ピーマン入れんといてや～～ 懐かしいCMのフレーズが頭を過った方は関西人(^_^) 焼きビーフンと言えば「ケンミン」✨ 最近、神戸のケンミン本社前に焼きビーフンの自販機出来たって聞いたけど… こちらは丹波篠山市にあるケンミン食品篠山工場(^^) 工場入口近…
いつも「おとなのえんそく」ブログをご覧いただきありがとうございます(^^) よもやま話の時間だよ(^O^) 第３回目ときたもんだ... 昨今の事情で外出自粛で最後に京阪神エリアに出掛けたのも２年前... この２年間...京阪神エリアのお店をまわってないなんて...…
久しぶりの訪問１号店に... ㊗㊗㊗２０２１年１２月１０日に松江市向島（TSK山陰中央テレビ前）にホットエアー２号店オープンです㊗㊗㊗ ミシュランガイドに掲載され行列の出来る大人気店になりなかなか伺えず...コロナ渦でなかなか伺えず...ようやくです(^O…
丹後の大自然✨丹後の食材✨ 丹後の素晴らしさをタブレットに パッケージは日本三景の天橋立✨ 空にはゆらゆら揺らめく気球✨ 厳選したカカオを使い丹後食材を加えてつくられたビーン トゥー バーは気球の揺らめきのような優しい口どけ 食材豊かな丹後…これから…
地元のイベントで出店されたら即完売... お店でも行列をつくる時があるとか... 大きな敷地の道の駅内にあるクロワッサン専門店✨ 若い女性店主お一人で作られてるので...売り切れたらそれまで...ってレアなクロワッサンを目当てに京丹後市へ... 結構早めに伺…
丹後のお米を使ってます そんなキャッチで見かけた中部エリアのサービスエリア... えっ？ 自宅から近いとこ？ 遠いエリアで地元の味を知るとは... 丹後のお米を使用しあっさり酢加減で作られる巻き寿司や鯖寿司... 味付けの加減がちょうどいいのでお住まいの…
好きこそ物の上手なれ...そんな言葉がぴったりの店主さんでした☕ 人の味覚はそれぞれ...もちろん好みも... ひと月に１、２回しか営業されない焙煎のみのお店に伺ったのは...京都府北部、京丹後市久美浜の山のなか... 山小屋に表札サイズの店名があり焙煎した…
この地で３０年✨ジャムの仙人って方のお店...八ヶ岳の美味しいを瓶に詰めて 北杜市から八ヶ岳に向かう道中で出会ったお店 個性的な建物はジャムの専門店✨はっきり言います❗️めちゃめちゃ美味いジャムばかりです 地元で収穫されるフルーツと種子島洗双糖でつ…
居酒屋が営む自販機ですが…自販機前での飲食はご遠慮ください(^^; 自販機大国の日本 いろいろな自販機をこちらのブログでも紹介してきましたが... こんなしっかり本格的なラーメンまで... 冷凍技術がいいので出来る技でもありますね(^O^)ど冷えモンブランド…
蜂蜜を使った焼き菓子では超ハイレベルだと思います... 交差点の角にある古い町家...和風？洋風？ いいとこ取りの素敵な建物は蜂蜜カフェとな 昨今の事情により現在はテイクアウトのみですが... カフェとしてもいい雰囲気のお店... カフェはいろいろ収まって…
