お菓子
高山堂さんは創業百三十余年の地元に愛される和菓子屋さんに伺いました。 中にお餅の入った最中が有名ですよね やさしい甘さに炊かれたあんこは流石老舗の味です 伺ったのは武庫之荘店✨ 駐車場が広くて停めやすいです 広い店内はいろいろな和菓子で溢れてま…
coto-coto たべること、つなぐこと より https://www.instagram.com/cotocotokasumi?igsh=cmRxdzhubXc2ejJo 当店で人気の2種類の芋菓子✨ ポテチとキャラメル風味のさつまいも菓子✨ 昔ながらの釜揚げスタイルで作られたシンプル味付けがいいです 使われてる…
鳥取県を代表する山⛰️大山 その麓の町にあるスコーン専門店へ伺いました✨ 東京世田谷で長年パン屋さんを営んでいた職人さんのプロデュースで焼かれたスコーンはサクッガリッ食感✨上質な素材を使ってるのがよーくわかります✨ 地元大山の純生クリームを使用し…
しっとりバウムクーヘンの先駆け的なお店 マハロ さん✨ カフェ併設の本店に伺いました お店のまわりはみかんの畑 人気の添え付けの蜂蜜をかけていただくハニーバウムクーヘン 地元有田市の名産のみかんを使用したみかんバウムクーヘンがオススメ 変わらない…
鳥取県米子市にある老舗のお茶屋さん✨ 店内は厳選された日本茶や茶道具などが並び、茶室や美しいお庭を眺める席もあります✨ そんな老舗で味わえる素敵なメニューは… お茶や道具、お茶に合うお菓子などプロの方にも重宝されてるお店ですね お庭を眺めるイート…
歴史の授業で聞いたことある名前を京都のお店で… ハプスブルグ家御用達のお店へ伺いました 場所は京都岡崎 平安神宮近く 美しいパンやお菓子が並ぶ素敵なお店✨ しっかりした素材と受け継がれた技術をしっかり味わえるハイレベルなお店です 伝統あるパンが並…
北海道の大自然で育った黄金のとうもろこし こだわりの栽培で小麦やとうもろこしを生産されてる前田農産さんの電子レンジでポップコーンシリーズから新しい仲間の紹介です✨ 十勝キャラメルポップコーン✨ レンチンで簡単に甘~いキャラメルポップコーンがつく…
甘~いスイーツ 魅力的ですが…糖質がねぇ…なんて方に朗報です✨ 低糖質の焼き菓子専門店「loving」さん✨ 兵庫県北部の香美町⚓️ 穏やかな湾内の柴山港の近くにお店があります 店前からは美しい景色 低糖質で作られたいろいろな焼き菓子が並びます✨ 地元の老舗…
数年前から続くドーナツブーム 懐かしいタイプや写真に映えるタイプなど…いろいろなドーナツ店がありますが、こちらのお店は素材重視の旨いドーナツを販売されてます 兵庫県伊丹市にある「シロクマドーナツ」さん ショーケースの中には宝石みたいなドーナツ…
ワンちゃんにゃんちゃんのかわいい瓶に入った黒豆プリンを求め 小さな工房のショーケースにはびっしりとプリンが並びます 地元食材の丹波黒豆や大納言小豆、栗などいろいろなフレーバーのプリンがあります お店兼工房のある川北エリアは丹波黒豆の産地✨ 良質…
丹波大納言小豆など、厳選素材を使った三笠が絶品です✨ 穀物を取り扱いされるお店からはじめられ、その目利きを生かし和菓子の世界へ✨ 特徴は生地も餡もやさしい甘さ✨ 次…次…と手が出てしまう飽きの来ない美味しさです✨ 工夫を凝らした餡もあって贈り物など…
グルテンフリーのお菓子を製作され、インスタグラムのダイレクトメールなどで販売されてる作家さんからお取り寄せ 今回はこちら✨ 植物性グルテンフリー チョコレートケーキ 使われる素材が凄すぎです チョコレートは余計な味を加えるのでなくシンプルに味を…
子供の憧れお菓子の家に来たみたい✨ 山陽道龍野西インター降りてすぐの流通センター内にあるお菓子の卸の会社内 いろいろなお菓子がお安く購入出来る施設がありますよ 有名メーカーから全国各地のお菓子までいろいろ揃ってます 広~い店内で懐かしいお菓子な…
今は無くなってしまった奈良吉野の老舗 豊田旭堂の味が兵庫県朝来市で味わえますよ 兵庫県朝来市の東部、 山東町にあるこちらのお店✨ だんごと駄菓子の専門店✨ おとなも子供も笑顔が絶えない素敵なお店でした 外カリッ中モチッの旨味と香ばしさを楽しめるだ…
川のせせらぎとジャズの調べと美味しいドリンク… 有名な温泉地の雰囲気とは違った空間を楽しんできました✨ 兵庫県北部の温泉地♨️ 湯村温泉にある喫茶室☕️ お昼時は有名なお蕎麦屋さんです。14時過ぎたら喫茶室に 歴史を感じるオーディオ機器に圧倒される空間…
やさしい甘さの焼きドーナツ専門店に伺いました 尼崎市 阪急武庫之荘駅北側の住宅街にお店はあります✨ 基本の素材へのこだわりはもちろんですが、旬の果物なども使用した焼きドーナツもあります 定番の物、季節限定の物含め20種類以上ありました✨ めちゃめ…
旬のフルーツがメインのプチタルト専門店✨ 鳥取市の中心エリアから北へ 海風感じるエリアにある小さな焼き菓子のお店『散歩とおやつ』さん✨ 木の香り漂う和テイストの店内で購入出来るタルトのお店 今の季節のオススメはイチジク✨ 小さなタルトの上にこれで…
田舎の山の上で味わえる旨味たっぷりのこだわり食材を使った至極のスパイス料理✨ 鳥取県東部にある岩美町荒金にオープンされた『天地有氣』さん✨ 神戸市でフライドチキンの名店チキンハートさんがこの地に移住され大きな古民家を改修しカフェをオープン。 以…
無農薬の自家製小麦を使った焼き菓子目当てに行ってきました 兵庫県丹波市にあるチーズケーキで超有名なお店 キャリー焼菓子店さん✨ 数年振りの訪問です✨ 定番のチーズケーキは相変わらず大人気です✨ 蔦の緑が美しい素敵な外観はそのままですね 昨年、キャリ…
喫茶 万葉のわらび餅✨ 田園風景の広がる兵庫県稲美町にある喫茶店☕️️ 名物はわらび餅✨ テレビ番組などでも紹介される有名店ですね ちゃんと本蕨粉を使ったわらび餅✨ 家庭用を選びましたが…ボリュームが凄✨ 和のテイストの喫茶店☕️️ 店内も木の温もりを感じる…
さすらいのあんこ職人 小幡寿康 氏監修✨ あんこ専門店に行ってきました✨ 住宅街にある小さなお店ですが、中に入ると小豆の香ばしい香り あんこときな粉がこぼれ落ちそうなおはぎ✨ 甘すぎずふんわり炊き上げられた北海道産小豆のあんこが絶品です✨ こちらは金…
滋賀県北部の高島市にある老舗醸造 淡海酢さんのスイーツショップに伺いました✨ 淡海酢さんの大きな工場の隣 こだわり食材のスイーツが並びます✨ 店内にはイートインコーナーもあります 淡海酢さんの商品もズラリと どこか懐かしい風味と味が楽しめます シュ…
重厚な蔵の入り口の扉を開けるとそれまでの和菓子のイメージが覆えされます✨ 愛媛県今治市の名店✨艶さん✨ ずっと行きたかったお店… 希望は感動へと✨ 黒壁が美しいお店 素材が贅沢に使われたお菓子が並びます お店に入ってすぐの棚✨ お客様のほとんどがこちら…
兵庫県の真ん中を流れる加古川沿いにある町✨黒田庄 小さな町の和菓子屋さんに行ってきました 暑い時期ならではの和菓子を購入✨ シンプルですが、欲しくなる食感と味に満足しました 昔から地元で愛される和菓子屋さんって雰囲気です 夏のラインナップ✨ 全種類…
芋けんぴ・塩けんぴでお馴染みの南国製菓さんの直営店✨ 桁外れのボリュームの芋菓子が積み上げられてました 高知市から四万十川方面へ向かう途中に 大きな水車が目印 広い店内は芋菓子だらけ お土産にすれば必ず喜んでいただけますよ 四万十郷 水車亭 愛媛県…
子供の頃、近所にこんな店あったら毎日行ってただろうね✨ 太平洋を目の前に 美しい海岸のある黒潮町 鯛焼きならぬくじら焼きをいただきました かわいい親子のくじら 菓子系食事系揃ってます✨ それぞれやさしい味がクセになります✨ 季節の味もオススメ✨ この…
美しい大自然が多い兵庫県養父市✨ 地元で産まれ地元で修行し身に付けた技術と地元素材が組み合わさったスイーツがいただけますよ✨ 祖父が営んでた鶏舎を自らDIYし工房兼店舗としてオープンされました お店に入ってすぐに季節のジャムと焼き菓子が並びます。 …
日本海を望む素敵なカフェがオープン 松林と山陰海岸の美しい景色の近く✨兵庫県北部の新温泉町✨ 美味しいコーヒーやスイーツなど…海を眺めながらゆっくり出来るスペースが出来ました。 黒が基調となるお店 晴天でも曇天でも映えます 店内には2つの窓…それぞ…
美しい芦屋の住宅街にある喫茶店☕️ 近くにこのようなお店があれば間違いなく通いますね 大きな窓が特徴の喫茶店☕️ 住宅街の景色なんですが、陽の光の心地よさが何ともいいです✨ 高い天井もあって不思議に落ち着く空間になってます✨ 自然の光の中でいただくコ…
宿場町の街道筋にフルーツタルトの専門店がオープンされてました✨ 美しい外観にかわいいキャラクター✨ イートインスペースの奥には美しいタルトが並ぶショーケース✨ 旬のフルーツを贅沢に使用した宝石のようなタルト✨ タルト生地も風味豊かでリッチ感がいい…