お菓子
天空の城竹田城跡の麓にある古民家菓子工房＆カフェ... 大きな規模ではないけれど城下町の風情を楽しめ...ローカル線沿いの雰囲気も...どこかのんびりとした町並みにあったカフェです☕ 古民家とは書きましたが納屋的な建物で天井が高く開放的な造りでお買い…
十数年前に兵庫県のローカルテレビ局のCMで頻繁に流れてたのを思い出す...「わ～さ～ビ～フ」 兵庫県の山間部にある朝来市にわさビーフの山芳製菓さんの工場があるなんて...工場直売のお店があるなんて...知らなかった～～～ 元コンビニの跡に工場直売の幟が…
米農家のつくったおはぎ... 京都府北部の丹後半島でつくられた無農薬のもち米を使用されてます(^^) 小豆やかぼちゃの味もやさしい甘さに炊かれててお米の甘さを活かすつくりになってます✨ 素朴な味だけど何個でもいけちゃいそうな美味しさ✨ ちなみに...サイ…
日本海の美しい景色を眺めながらのケーキセットなんていかがでしょうか 海の前にあるお宿の１階にお店がありカフェも併設☕ 季節の果実を使ったやさしい甘さの洋菓子が多く並びます イートインもテイクアウトも...景色も味もオススメですよ(^O^) お店の前の景…
スティックタイプのフィナンシェ✨ 温めても美味しいのですが...夏場は凍らせて？ 国産の有機豆乳と地元の無農薬でつくられたお米を使った安心安全な焼菓子をお取り寄せしてみました(^^) 米粉とアーモンドパウダーをメインに有機きび糖や米飴のやさしい甘さを…
この地で創業１００年越え... 兵庫県北部の豊岡市... 歴史のある商売問屋などの建物が並ぶ町屋の一角に「鹿まんじゅう」の暖簾が... 昔懐かしい雰囲気のお菓子屋さんに伺いました(^O^) 店内のショーケースには数種類のお菓子... そんなに多くないですがお目…
美しい清流と躍りの町からやってきた素朴だけど幸せになるドーナツ 岐阜県郡上八幡にあるこちらのお店...古代小麦と甘酒を使ったカラダにやさしいドーナツ専門店✨ 卵・乳製品不使用✨白砂糖など使用せずきび砂糖や自然塩などを使ってつくられてます✨ 写真を見…
大手の航空会社のファーストクラスで提供される和スイーツ✨ 日本海に面した港町⚓小浜市 地元で有名な和菓子のお店で出会ったお土産✈ 葛ようかん✨ 葛もち？ようかん？ 美味しい和スイーツのいいとこどりした甘さと食感✨ これは誰に渡しても喜ばれること間違い…
日本海の波音を聞きながらのプリン... 兵庫県北部の港町⚓香美町⚓ 小さな川沿いにある今は営業されてないお店の店先にある自動販売機 500硬貨で購入できるもの...プリンの自動販売機なんです 地元で旅館を営む傍ら、得意のお菓子づくりをされてるこちらの工房…
シンプルな食材を掛け合わせた昔ながらのお菓子を紹介✨ 沖縄産の黒砂糖のミネラル豊富な栄養素が手軽にいただけるのでアスリートの方に重宝されてるそうな(^O^) 味は想像どおりの味ですが嫌な甘さは無くお茶うけにも使えそう✨ お子さまへの安心安全なおやつ…
田畑のど真ん中にある専門店に行ってきました 丹精込めてつくられたお米をシフォンケーキに... クリームが...フルーツか...なんてカラーはありませんが...黄金に輝くシフォンケーキは店主さんが原材料（米）からつくられてるので素材のいいところをしっかり…
清流の流れる川のほとりにあるカフェより☕ やさしい味わいの焼き菓子が届きました(^^) 岡山県北部にある真庭市...江戸時代からの街道の雰囲気が残る勝山エリアにある人気のカフェ「かぴばらこーひー」さん✨ こちらのブログでも何度か紹介してますが...店主さ…
お客様にも素材にもしっかり向き合う姿は美しく逞しい✨ 鳥取空港や鳥取大学近くにあるこちらのカフェ☕ 何度かブログでも紹介しましたが...個性的✨斬新✨美味しいメニューを提供してくれます(^^) 小柄なかわいい女性店主から涌き出る、いい食材を大切に使われ…
このフォルムを見て懐かしいって思った方...昭和なお菓子を紹介です✨ あの食感あの味✨ 昔懐かしい駄菓子の代表✨黒棒です(^^) 黒砂糖に小麦粉と卵...重曹で焼き上げたシンプルなお菓子✨ 黒糖のやさしい甘さがクセになるお菓子...お茶やコーヒーなどとの相性も…
京都北部の丹後半島のちょうど付け根にある美しい町⚓ おだやかな阿蘇海の近くにある老舗の和菓子店 お目当ては名物のどら焼きでしたが...素晴らしいお菓子がいろいろあって思わず笑顔に... 京都府内での創業が１００年以上の店に送られる盾がある理由が店頭…
厳選食材と豆乳を使い安心して食べられる豆乳アイスクリーム 乳製品や卵などを使用してないのでアレルギーなどの心配も無し...それ以前にめちゃ美味い✨ 滋賀県の湖北エリアで育てられた良質な大豆を使い作り上げられるアイスクリーム 使用されるフレーバーも…
全国のうまいものが揃う店「きしな屋」さん✨全国の安全なものが揃う店でもありますね(^O^) 枚方市と大阪市にお店がありこちらのブログでの何度か紹介してますが... もう少し自宅時間が続くようなので今回はお取り寄せをお願いしてみました(^^) なかなか個性…
ごく普通のフォルムのかりんとう... パクッと１本食べてみるとちょいパニック ２本...３本と食べてくうちにやみつきになる美味しさ(^O^) 玉ねぎの生産で有名な淡路島のお土産にピッタリのお菓子ですよ✨ 頭の中でかりんとうってイメージして食べてみたらギャ…
素焼きって怖いですね(^-^; 揚げてない...だからカロリー控えめ...そんな言葉に負けそうなのに(^-^; たまねぎの旨味たっぷりなんだもの(^-^; 確実に一枚では済まない美味しさです✨ 大人買いをオススメします(^^) 子供のおやつなんてもったいない...しっかり…
昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」シリーズ 今回は... 日本の伝統菓子のおかき✨ こちらのブログで何度も紹介されてる浪速のおかき屋やまださんの商品です(^O^) 小粒の素焼きおかき✨ そのままパクパク...ごはんにのせてお出汁やお茶でお茶漬けにも 原…
日本の芋とはちょっと違う甘さを楽しめます✨ ちょっとお高めのポテチ...購入した理由はEUオーガニック認証取得✨ ってことはEUの芋の味を味わえる(^O^) 今回はシーソルト（海塩）、オリーブオイル、ノンソルト（無塩）の三種類✨ 食品添加物などの規制が厳しい…
素材を味わえる素朴なお菓子✨ 埼玉県のお菓子を関西で購入...見た目...味が濃いのかな(^-^;って不安を感じましたが... めちゃめちゃ美味しい それぞれ素材の美味さがしっかり味わえます(^O^) じゃがいもと米のお菓子は珍しい✨ いもの香ばしさがしっかりして…
クセになる美味しさの芋ケンピがチップスに 高知県のお土産と言えば芋けんぴ 優しい甘さとポリポリ感...止められない美味しさですよね(^-^; そんなけんぴがチップスになると...もっと止められなくなりますよ(^^) 原材料はシンプルにさつまいもと砂糖と食物油…
国産小麦と沖縄産の黒糖を使った素朴なおやつ ✨ 熊本のお土産 もしくは女子サッカーなでしこリーグのINAC 神戸のスポンサー であるこちらのお菓子✨ 直営店や ネットでも手軽に購入出来ます 程よく染み込んだ黒糖の味がちょうどいい✨ 濃くもなく薄くもなく バ…
懐かしいお菓子や最新のお菓子がズラリと… 兵庫県北部の豊岡市にあるお菓子の卸メーカー西村屋本店内にあるこちらのお店 卸だけあって品揃えが凄い(^^) お買い物中は思わず懐かしくて笑顔になってしまいます(^^♪ 倉庫のようなお店…ほぼ全てのアイテムが山積…
自然豊かな兵庫県北部にあるおかきの名店播磨屋さんの工場直売店を紹介します✨ 豊岡市が誘致されてる大規模工場が並ぶエリアに一際目立つ三重塔✨ こんなとこにこんな立派なお寺なんてあったっけ？ 播磨屋さんが建立されたみたいです(^^)凄✨ 以前 朝来市にあ…
代々続く素朴なお菓子です(^^) 国産小麦を使用し酵母でじっくり仕上げたかりんとう✨味付けはシンプルな黒糖や洗双糖などであっさり仕上げられてます 昔からある濃い味で真っ黒なかりんとうをイメージすると✨この商品はめちゃあっさりタイプです あっさりして…
年中楽しめるこの甘さ… 全国的にも有名なさつまいも「鳴門金時」 やさしい甘さとホクホク食感が人気のさつまいもですが… カラっと揚げて蜜をまとっていつもご自宅で楽しめる絶品芋菓子に… 販売されてるのは冷凍状態ですがそのままひんやり冷菓としても…レン…
懐かしい味を販売されてる老舗のせんべい屋さん✨ 城下町福知山...お城近くの町家の雰囲気が残る通りに歴史を感じるお店...千切屋さん✨もうすぐ創業１００年ですって✨ シンプルに小麦粉、卵、重曹で焼き上げられた躍りせんべいが有名ですが...最近はいろいろ…
なぜ？瀬戸内の島で芋けんぴ？ 多くの島々で四季折々美しい風景を楽しめるしまなみ海道 広島県に近い島の岩城島...このブログでも柑橘の楽園で何度も紹介してます... そんな島に古くからある芋菓子のメーカーが作る素朴で懐かしい味を紹介します(^^) とは言…
