お菓子
旬のフルーツがメインのプチタルト専門店✨ 鳥取市の中心エリアから北へ 海風感じるエリアにある小さな焼き菓子のお店『散歩とおやつ』さん✨ 木の香り漂う和テイストの店内で購入出来るタルトのお店 今の季節のオススメはイチジク✨ 小さなタルトの上にこれで…
田舎の山の上で味わえる旨味たっぷりのこだわり食材を使った至極のスパイス料理✨ 鳥取県東部にある岩美町荒金にオープンされた『天地有氣』さん✨ 神戸市でフライドチキンの名店チキンハートさんがこの地に移住され大きな古民家を改修しカフェをオープン。 以…
無農薬の自家製小麦を使った焼き菓子目当てに行ってきました 兵庫県丹波市にあるチーズケーキで超有名なお店 キャリー焼菓子店さん✨ 数年振りの訪問です✨ 定番のチーズケーキは相変わらず大人気です✨ 蔦の緑が美しい素敵な外観はそのままですね 昨年、キャリ…
喫茶 万葉のわらび餅✨ 田園風景の広がる兵庫県稲美町にある喫茶店☕️️ 名物はわらび餅✨ テレビ番組などでも紹介される有名店ですね ちゃんと本蕨粉を使ったわらび餅✨ 家庭用を選びましたが…ボリュームが凄✨ 和のテイストの喫茶店☕️️ 店内も木の温もりを感じる…
さすらいのあんこ職人 小幡寿康 氏監修✨ あんこ専門店に行ってきました✨ 住宅街にある小さなお店ですが、中に入ると小豆の香ばしい香り あんこときな粉がこぼれ落ちそうなおはぎ✨ 甘すぎずふんわり炊き上げられた北海道産小豆のあんこが絶品です✨ こちらは金…
滋賀県北部の高島市にある老舗醸造 淡海酢さんのスイーツショップに伺いました✨ 淡海酢さんの大きな工場の隣 こだわり食材のスイーツが並びます✨ 店内にはイートインコーナーもあります 淡海酢さんの商品もズラリと どこか懐かしい風味と味が楽しめます シュ…
重厚な蔵の入り口の扉を開けるとそれまでの和菓子のイメージが覆えされます✨ 愛媛県今治市の名店✨艶さん✨ ずっと行きたかったお店… 希望は感動へと✨ 黒壁が美しいお店 素材が贅沢に使われたお菓子が並びます お店に入ってすぐの棚✨ お客様のほとんどがこちら…
兵庫県の真ん中を流れる加古川沿いにある町✨黒田庄 小さな町の和菓子屋さんに行ってきました 暑い時期ならではの和菓子を購入✨ シンプルですが、欲しくなる食感と味に満足しました 昔から地元で愛される和菓子屋さんって雰囲気です 夏のラインナップ✨ 全種類…
芋けんぴ・塩けんぴでお馴染みの南国製菓さんの直営店✨ 桁外れのボリュームの芋菓子が積み上げられてました 高知市から四万十川方面へ向かう途中に 大きな水車が目印 広い店内は芋菓子だらけ お土産にすれば必ず喜んでいただけますよ 四万十郷 水車亭 愛媛県…
子供の頃、近所にこんな店あったら毎日行ってただろうね✨ 太平洋を目の前に 美しい海岸のある黒潮町 鯛焼きならぬくじら焼きをいただきました かわいい親子のくじら 菓子系食事系揃ってます✨ それぞれやさしい味がクセになります✨ 季節の味もオススメ✨ この…
美しい大自然が多い兵庫県養父市✨ 地元で産まれ地元で修行し身に付けた技術と地元素材が組み合わさったスイーツがいただけますよ✨ 祖父が営んでた鶏舎を自らDIYし工房兼店舗としてオープンされました お店に入ってすぐに季節のジャムと焼き菓子が並びます。 …
日本海を望む素敵なカフェがオープン 松林と山陰海岸の美しい景色の近く✨兵庫県北部の新温泉町✨ 美味しいコーヒーやスイーツなど…海を眺めながらゆっくり出来るスペースが出来ました。 黒が基調となるお店 晴天でも曇天でも映えます 店内には2つの窓…それぞ…
美しい芦屋の住宅街にある喫茶店☕️ 近くにこのようなお店があれば間違いなく通いますね 大きな窓が特徴の喫茶店☕️ 住宅街の景色なんですが、陽の光の心地よさが何ともいいです✨ 高い天井もあって不思議に落ち着く空間になってます✨ 自然の光の中でいただくコ…
宿場町の街道筋にフルーツタルトの専門店がオープンされてました✨ 美しい外観にかわいいキャラクター✨ イートインスペースの奥には美しいタルトが並ぶショーケース✨ 旬のフルーツを贅沢に使用した宝石のようなタルト✨ タルト生地も風味豊かでリッチ感がいい…
姫路市より少し北へ タズミのたまご田隅養鶏場の直営店 卵らんハウス✨ 鶏舎の前にあり、新鮮な卵を購入出来ますよ✨ 店内では卵かけごはんもいただけます 化学物質など使用しないこだわり卵 絶品塩たまご 卵たっぷり使用したシフォンやプリンなども販売してま…
お出汁専門店のカラダにやさしいお菓子を紹介します✨ 先日紹介した静岡県沼津市のお出汁メーカー、ミカコーポレーションさんが製造販売されてるおからを使用したヘルシーなチップス 贅沢にお出汁パウダーを纏ってて、一枚一枚の旨味が凄いです 化学調味料な…
お茶で有名な静岡県牧之原 紹介するのは…いも なんでやねん… 茶畑広がる美しい場所にポツンと真っ赤な看板✨ あっくん？ 実はめちゃめちゃ人気の干しいもの専門店 こちらでは『いも切り干し』ってネーミング めちゃめちゃ種類があるって訳では無くて、芋の切…
SLが走る大井川鐵道沿線にお茶と地元素材に特化した施設に伺いました✨ 門出駅近く KADODE OOIGAWA 大きな駐車場もあってお買い物を楽しめますよ お茶が主役のブースが多いですね お茶グッズのコーナーは心揺らぎました✨ お湯の温度で味の変化を楽しめるコー…
丹波篠山の名産品、黒豆✨ 黒豆の専門家と言える老舗黒豆加工業者さんが2022年12月に黒豆専門店をオープン✨ 黒豆のスペシャリストが黒豆の良さを全面に出したメニューを購入できますよ 自社工場の横に美しいお店があります✨ 贅沢に使われた黒豆メニューが並び…
移転後、初めて伺いました✨ 姫路駅近くのカラダにやさしいメニューがいただけるカフェでランチしてきました 以前はカラダにやさしい焼き菓子を度々購入に伺いましたが、旧ビジネスホテルの建物に移転され、本格的な動物性ゼロのメニューを提供されるようにな…
久しぶりに訪問しました チョコもチョコスイーツもバリエーションが増えめちゃめちゃ美味しくなってました バレンタインデー前でカラフルなボンボンショコラが並んでました 自然の果物の色が加わり、素材の良さをしっかり感じ、石臼挽きのキメの細かなチョコ…
兵庫県三田市から丹波篠山市に抜ける国道沿いに焼き菓子に特化したカフェに伺いました☕️ 和食店の居抜き物件ですかね 広い店内でカフェさせていただきました☕️ ちょっと注文方法が変わってまして… テーブルにあるメモにオーダー品を記入しレジ横のポストへ投…
いつもお取り寄せでパンを送っていただいてましたが… 念願のお店に伺う事が出来ました✨ 尼崎市の住宅街にあり、駐車場も近く伺いやすいお店でした✨ 直接見て購入出来る嬉しさを抑えてはいたのですが…やはりトレーいっぱいに購入してしまいました✨ 卵、乳製品…
素材重視の実力店です(^_^) 鳥取県西部の八頭町で祖母の家をリノベーションして運営されてる焼き菓子の専門店に行って来ました✨ 日日月月 ひびつきづき お店の名前もゆったり癒される感じでいいですね 近くにはこだわり卵のパンケーキで有名なお店があり、そ…
餅は餅屋✨ 専門でされてる所はしっかりとしたモノ売ってますね 鳥取県西部の米子市で工事直営の和菓子を購入しました 住宅街の細い道を抜けて…えってのが第一印象(^^; 民家の玄関のような戸を開けたらお店があり安心しました。 この時期の旬のフルーツを使っ…
鳥取市を過ぎた小さな港町のパン屋さんに伺いました 日本海の美しい色と同じ色のプレハブのお店 地元の方で行列出来てました SNSなどでパンづくりの先生をされてるとか… 種類は多く無いのですが、素材にこだわった小麦のパン、米粉のパンが並んでました。 か…
養蜂家が営むハニートースト専門店に行って来ました✨ 鳥取県東部で長年養蜂されてて、地元で販売されてる老舗的な養蜂家さん✨ 新たな代になりハチミツの良さを知ってもらおうと気軽にいただける蜂蜜に特化したカフェをオープンされました 専門店だけあってハ…
カウンターに並ぶアメリカンサイズの食べ応えある大きな焼き菓子が迎えてくれる素敵なお店 兵庫県小野市の住宅街✨ 昔のガソリンスタンドをリノベーションした２階建てのお店✨ 素材の良さが伝わる焼き菓子たちは甘さ控えめでコーヒーなどのドリンクとの相性抜…
鳥取東部の岩美町✨ 海と山の自然豊かな場所で都会から移住される方も多い美しい町ですが…こちらのお店もその移住された方…移住の先駆け的なお店でしょうか？ 北海道や阪神エリアの有名洋菓子店で勤務されこちらへお店を…鳥取市内からも少し離れてる場所です…
お米の味が素晴らしい✨ 餅から感じるお米のポテンシャル✨ 力強い食感にじわりじわり感じるお米の甘さと旨味✨ これぞ素材って圧倒されました✨ 今まで固定のお店が無く、イベントや近くのお店でしか出会えなかった農家のつくるおはぎ✨ この度固定のお店をオー…
