餅は餅屋✨ 専門でされてる所はしっかりとしたモノ売ってますね 鳥取県西部の米子市で工事直営の和菓子を購入しました 住宅街の細い道を抜けて…えってのが第一印象(^^; 民家の玄関のような戸を開けたらお店があり安心しました。 この時期の旬のフルーツを使っ…

鳥取市を過ぎた小さな港町のパン屋さんに伺いました 日本海の美しい色と同じ色のプレハブのお店 地元の方で行列出来てました SNSなどでパンづくりの先生をされてるとか… 種類は多く無いのですが、素材にこだわった小麦のパン、米粉のパンが並んでました。 か…

養蜂家が営むハニートースト専門店に行って来ました✨ 鳥取県東部で長年養蜂されてて、地元で販売されてる老舗的な養蜂家さん✨ 新たな代になりハチミツの良さを知ってもらおうと気軽にいただける蜂蜜に特化したカフェをオープンされました 専門店だけあってハ…

久しぶりに伺いましたが変わらずの味でした✨ 兵庫県三田市の藤原農園さんが営む農家レストラン「ベジばあば」さん✨ 無農薬で育てられた新鮮お野菜がたくさんいただけます✨ 今回も炭火焼きで鶏をいただけるランチをお願いしました お野菜の味をしっかり味わえ…

雨が少なく日照時間が長い瀬戸内… レモンなどの柑橘栽培に適した生口島で化学肥料や農薬、除草剤を使用しない柑橘類を生産されてる「しまなみレモン」こと「せとだセーフティーフルーツ」さんより今が旬のネーブルオレンジとレモンをお取り寄せしました✨ カ…

テイクアウトで何度か伺ったお店で初のイートイン 日本三景天橋立の近く✨ 穏やかな阿蘇湾を眺めながら走る道を進むとお店があります✨ テイクアウトでもずば抜けた美味さでしたが、焼き立ての串焼きの美味さは格別でした 鶏豚牛…バリエーション豊かなラインナ…

来年のおせちの参考に 冷蔵配送の進化により美味しいモノがお取り寄せしやすくなりましたね おせち料理も美味しさそのまま自宅にやって来ます✨ 今年は京都太秦の点心厨房 桃花さんの中華おせちをお取り寄せしてみました✨ 聞くとこによると…専門的におせち料…

カウンターに並ぶアメリカンサイズの食べ応えある大きな焼き菓子が迎えてくれる素敵なお店 兵庫県小野市の住宅街✨ 昔のガソリンスタンドをリノベーションした２階建てのお店✨ 素材の良さが伝わる焼き菓子たちは甘さ控えめでコーヒーなどのドリンクとの相性抜…