今年も最高の出来です 愛媛県の誇る柑橘の女王 紅まどんな 例年より少し早いですが、香り甘さ共に素晴らしい出来になってます 某高級果物店では１玉1000円越える物もあるとかないとか そんな高級柑橘がリーズナブルに購入出来るのが愛媛県岩城島の「ぽんぽこ…

フルーツ王国愛媛県からのおとりよせ 新鮮な果物そのまんまのジャム じっくりコトコト煮込んでつくられたジャムなんですがめちゃめちゃフルーツ感を残しててコレホントにジャム？って食感コンフィチュールに近くおまけに甘過ぎないもしかしたらフルーツその…

生の干物とも...冷凍の干物とも違う美味さが味わえるお魚です(^O^) お魚の干物...旨味が凝縮されててご飯にもお酒にも合って美味しいですよね✨ 産地で直接購入できる生タイプ...保存に便利な冷凍タイプ...最近は常温保存も出来るタイプも出現してますね(^O^)…

どおーですデカいでしょ 甘くて平と書いて甘平かんぺいです(^^) 多くの種類の柑橘が生産されてる愛媛県 いろいろ高級な柑橘も多いですが... こちらの品種も人気のひとつ 「西の香」と「ポンカン」の交配種ですので甘さと酸味のバランスに多くの果汁と粒だち…

日本有数のレモンの産地✨尾道市瀬戸田町 レモンの島でいただく鍋にはもちろんレモン... 瀬戸内の海の幸とレモンの出会いってどうなのよ？ って感じながらいただきました(^O^) テレビなどのメディアなどで多く取り扱われる有名店...店内は有名芸能人やスポー…

瀬戸内の気候ってヨーロッパ地中海と似てるってよく表現されますが... 愛媛県の内子町はイタリアの気候風土とよく似てるんですって(^O^) そんな自然豊かな山々で育った牛のミルクを使った絶品チーズを今回お取り寄せ✨ 「醍醐」さんのチーズは初めてってわけ…

余計なものは一切...水すら入らない素材そのものの味✨ 無農薬で育てられたブルーベリーのストレートな味が楽しめる逸品✨ 大手のメーカーや洋菓子店などでなく農家の奥さまが作った素材重視の美味しさ✨ ブルーベリーの全てが分かってるからこの味が出せるのか…

柑橘の島愛媛県岩城島 柑橘の収穫の少ない夏☀ こんな秘密兵器的なアイテムを出してきました(^O^) 簡単にブルーベリー販売って書けないくらいの苦労をされて収穫されるブルーベリーなんですよ(^-^; ぽんぽこらんどさんの情報では殺虫剤などを使用しないのでハ…

温暖な気候で育った太陽のような柑橘 おうちで楽しむビタミンってのもいかがでしょうか 愛媛県の尖った岬の近くにある八幡浜市にあるこちらの農園 SNSのお友だちがお取り寄せしてるって聞きお試しでお願いしてみました(^^) 柑橘の時期も終わりに近く今が旬の…

なぜ？瀬戸内の島で芋けんぴ？ 多くの島々で四季折々美しい風景を楽しめるしまなみ海道 広島県に近い島の岩城島...このブログでも柑橘の楽園で何度も紹介してます... そんな島に古くからある芋菓子のメーカーが作る素朴で懐かしい味を紹介します(^^) とは言…

これは...果実を誉めるべきか...ジュースを誉めるべきか... 瀬戸内海の太陽と風をいっぱい浴びて育った不知火をそのまま搾ったドリンク 塩で有名な伯方島より食卓へ... 贅沢なドリンクです 何も加えず...引かず...果汁そのままなんです(^○^) よくあるオレン…

おうちで楽しむ「食」✨ 化学調味料、保存料や着色料など余計なものは使用せず出来立て作りたてのハムやソーセージをお取り寄せしてみました(^○^) ハムやソーセージと言えば食品添加物ってイメージが付いてきますが「おとなのえんそく」ブログで紹介するお店…

おうちで楽しむ「食」✨ 免疫力を高める食材はいろいろありますが...手早くたっぷりビタミンが摂れる柑橘なんていかがでしょうか？ ブログで何度も紹介してます愛媛県と広島県の境にある島岩城島の柑橘類を取り扱う世界的？総合商社ぽんぽこらんどよりまたま…

温暖な瀬戸内で太陽の陽をいっぱい浴びて育ったオレンジ レモンの島で有名な岩城島ではレモン以外でも多くの種類の柑橘が生産されてます✨ この島で柑橘類を販売されている「ぽんぽこらんど」さん 以前も最高品質の柑橘紅マドンナを紹介しましたが...今回紹介…

マヨネーズに代わる新鮮お野菜の相棒を紹介します このドレッシング二種類を知ってしまったら... 他のドレッシングはしばらく使えません...ご注意ください(^o^) 何度か柑橘類で紹介した愛媛県の岩城島にある「ぽんぽこらんどさん」 品質のいいレモンも販売さ…

愛媛県の瀬戸内に浮かぶ岩城島✨ 温暖な気候で年中暖かなのでよく地中海にたとえられますね(^○^) そんな温暖な気候を利用した柑橘類の栽培が盛んな島 一年を通していろいろな柑橘が収穫されます✨ 今回紹介する「ぽんぽこらんど」さんは農家さんとの繋がりが深…

12月限定のレアな果物‼️ 愛媛ブランドの絶品柑橘を紹介✨ 皆さんはゼリーのような食感のフルーツと言えば何を想像されますか？ メロンマンゴー…高級で美味しいフルーツばかりですよね 今回紹介する紅マドンナは柑橘類の中でも珍しいゼリーの食感が味わえるん…

皆さん「パン豆」ってご存じ？ 地域によって呼び名が違うものってたくさんありますよね(^○^) これもそうなんですよ(^^)では...ポン菓子でわかります？ おいりってのもありますかね(^^)...そうですお米を高圧で煎ったお菓子ですよ✨懐かしいですよね(^^) その…

瀬戸内ドライブにぜひ立ち寄って欲しいです 新居浜市に入る手前の入り江のある海岸 お店の中から見える海は絵になりますね(^o^) 入店前は海が見えるなんて(^.^) おすすめはコーヒーばななジュース意外な組み合わせですが絶品です✨ 大三島リモーネさんのシロ…