無添加
あさりって美味しいですよね(^^) 最近はお店で販売されてるものも砂抜きもしてあって凄くたすかります...でも...早く使わないと...鮮度的なものも気になる... そんな方にこちらをオススメ(^^) 常温保存約６ヶ月...加熱処理・砂抜き処理済み✨ お料理にポンと…
地元や周辺地域の美味しい食材をお弁当箱に詰めて... 鳥取市のお弁当屋さんのベントさんにて美味しいモノがギュッと詰まったお弁当をテイクアウトしてきました(^O^) 通常サイズの半分...ミニのお弁当が新しく加わり女性に大人気のアイテムになってます 使用…
主役じゃないけど...このマスタードを使うとプロの味になる... メイン食材よりも印象が残る調味料を紹介します(^^) グルテンフリーでオーガニック...安心食材をしようしたこちらのマスタード...映える美しい黄色は自然の色✨ 程よい酸味と濃厚な旨味は食材の…
余計なものは一切...水すら入らない素材そのものの味✨ 無農薬で育てられたブルーベリーのストレートな味が楽しめる逸品✨ 大手のメーカーや洋菓子店などでなく農家の奥さまが作った素材重視の美味しさ✨ ブルーベリーの全てが分かってるからこの味が出せるのか…
なんともおしゃれなネーミングとパッケージ さぞや美味しいドリンクでも... ゴクゴクとは飲むことはできますが(^-^; 静岡県焼津で有名なお出汁の専門店が手掛けたお出汁なんです(^O^) 好みに合わせられるよう鰹と昆布を丁寧に分けてます✨ 鰹は焼津産の鰹節を…
軽井沢の地で大豆を無農薬で生産し自らお豆腐に加工... 究極の安心食材を販売されてるこちらのお豆腐は素材の旨さが際立つ逸品になってます✨ 国内の超有名なホテルチェーンなどでも使用されてたり、伊勢神宮への奉納に使用されたりと...しっかりしたビジョン…
シンプルな食材を掛け合わせた昔ながらのお菓子を紹介✨ 沖縄産の黒砂糖のミネラル豊富な栄養素が手軽にいただけるのでアスリートの方に重宝されてるそうな(^O^) 味は想像どおりの味ですが嫌な甘さは無くお茶うけにも使えそう✨ お子さまへの安心安全なおやつ…
田畑のど真ん中にある専門店に行ってきました 丹精込めてつくられたお米をシフォンケーキに... クリームが...フルーツか...なんてカラーはありませんが...黄金に輝くシフォンケーキは店主さんが原材料（米）からつくられてるので素材のいいところをしっかり…
カラダの事を気にするようになり...先ずは食生活...なんて考えてるグルメブログの筆者ってどう思います？ 日頃の食生活で不足がちの栄養素をサプリなどに頼らず食品で...って探してたら見つけたのがこちらの雑穀米本舗さん✨ そのまま...ストレート...どスト…
清流の流れる川のほとりにあるカフェより☕ やさしい味わいの焼き菓子が届きました(^^) 岡山県北部にある真庭市...江戸時代からの街道の雰囲気が残る勝山エリアにある人気のカフェ「かぴばらこーひー」さん✨ こちらのブログでも何度か紹介してますが...店主さ…
赤い玉手箱 京都府南部の自然豊かな村で作られる真っ赤な宝石がご自宅に届きます 無農薬・化学肥料不使用で作られるトマトと青トマトを使った調味料トマスコ、無農薬米粉を原材料とした蒸しパンミックス粉などを生産されてる「ハト畑」さん こちらのブログで…
中央アルプスの麓にあるフルーツの専門家が営むジュース工房 専門家の目利きと技術でブレンドされたスムージーは絶品ですよ(^O^) りんご農園の中にあるジュース工房...主力のりんごを使ったジュースなど紹介してきましたが、今回はスムージー✨ 人気の商品で…
丹波エリアのお米や食材を使ったメニューを提供されてるお店に伺いました コメカフェって名前でイメージつきますね(^-^; 丹波市の北部...福知山市が近い田園地帯にあるこちらのお店...緑にかこまれた中にある雰囲気のいいカフェになってます(^^) うかがった…
動物性原料を全く使用しない麺を購入してみました(^^) 原料はえんどう豆...タンパク質が多く糖質は押さえられてて健康などを気にされてる方には救世主のような麺 SNSなどで最近広告をよく見るようになって興味本位で購入してみましたが...これがなかなか優れ…
今までにない斬新な食品が’’詰まってます’’(^O^) 淡路島の自然に育まれた海の幸山の幸を使った加工食品を提案・提供されてるこちらのお店...今、問題になっているフードロスを見つめ直すきっかけも…以前は県の中央部にある歴史ある街、丹波篠山市にありまし…
地釜薪火製法... この時代にこの製法でお豆腐を製造されてるお店があるなんて... 薪を使い大きな釜で大豆を焚きあげ仕上げる...そんなお豆腐屋さんが岡山県北部の蒜山にあります✨ 普通に伺っても下の写真のとおり...開いてません...ひと月に数回製造販売され…
あらためて素材の大切さを実感する納豆です✨ 覚悟してください...これ食べたらよその納豆食べれなくなるかも知れません...それほど美味いです(^O^) 福岡県産大豆のフクユタカを贅沢に使用した納豆✨ 豆のふくよかさと甘さ際立つ納豆✨ 商品のパッケージにも記…
濃い緑のパッケージの調味料が目印です... こだわりの食材を販売している姫路の某スーパーでカレールーを購入したのがこちらの商品を知るきっかけに...市販のカレールーのような食べたあとの重さが無く、スパイス感もほどよく食材を活かす味付けで気に入りま…
凄い調味料です(^^) 神戸の老舗醤油蔵ベースで有名ビストロが華やかに奏でる結晶✨ 熟成したステーキソースが瓶に入って自宅の食卓へとやってきました(^^) さあ...牛肉でも準備しなきゃね...なんて考えましたが(^-^; 懐と相談してまずは鶏で試してみました い…
厳選食材と豆乳を使い安心して食べられる豆乳アイスクリーム 乳製品や卵などを使用してないのでアレルギーなどの心配も無し...それ以前にめちゃ美味い✨ 滋賀県の湖北エリアで育てられた良質な大豆を使い作り上げられるアイスクリーム 使用されるフレーバーも…
全国のうまいものが揃う店「きしな屋」さん✨全国の安全なものが揃う店でもありますね(^O^) 枚方市と大阪市にお店がありこちらのブログでの何度か紹介してますが... もう少し自宅時間が続くようなので今回はお取り寄せをお願いしてみました(^^) なかなか個性…
「畑のお肉」とも称される大豆を使った’’お肉’’を使ってみました(^^) 大豆ミートと言えば分かりやすいでしょうか... 今回購入したのはミンチ肉タイプ 北海道産の大豆のみを使用した安心素材✨ 熱湯で戻してみるとゴロゴロ大きなお肉状態になってます あとはお…
単なる搾りたてとは次元が違う味です 南信州のりんご畑の真ん中に工場を構え地元素材や国内の厳選素材を栄養素そのまま絞ったジュースを製造販売されてる「なかひら農場」さん✨ 以前、長野産プルーンそのままのジュースを紹介しましたね 他の果実も絶品でし…
ごはんのおともです 贈りものに最適です 安心の美味しさです 安心？...素材も製法も味もって事ですよ(^O^) かわいい小箱に赤い紐...蓋をあけると小瓶が3つ✨ 素敵な演出ながらにごはんが何杯もススム危険なアイテム⚠ ちょっとお礼で配りましたが...皆さん感動…
先日紹介したこだわり抜いた安心食材が購入出来る秋川牧園さんの逸品を紹介✨ もしも会員登録されたならこの２品は定番化確定です とりがらスープとナゲット✨なんですが…意外に地味なアイテムに思われますが、これらは使えます 早速とりがらスープ 使いやすい…
食への考えが進んだ国々から昔ながらの製法でつくられた安心安全な食品を輸入・販売されてるお店を見つけました(^O^) 某ショッピングサイト内で店舗があってたまたま見つけた「ハイ食材室」さん✨ 求めていたモノが見つかる素敵なショッピングサイトです(^^) …
おうち時間にピッタリのお店です(^O^) 山口市より自宅に届く「農家が自分で食べる最高のお野菜やお肉」 農園直送のシステムを構築されてる秋川牧園さん✨ 今回は初めての方限定セットなるものを注文してみました(^O^) 以前blogでも紹介した「秋川ヨーグルト」…
昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」✨ 今回は... 豚まん パット見てちまたで見かける豚まんカラーとはちょっと違う(^^) オーガニック小麦粉と全粒粉の香りと旨味の色✨ まさしく小麦色...素材も旨さも黄金に輝く豚まんと言ってもいいくらい✨とことんこ…
昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」✨ 今回は… プルーンジュースストレート(^^) プルーンのイメージって？ 鉄分豊富で体にイイってのが一番最初に出てきますよね(^^) スーパーなどでもお手頃価格でセミドライで販売されてたりしてますが… 今回しょうか…
昨今の事情による企画「おうちで楽しむ食」✨ 今回は... 奈良のカフェのお菓子たち 十数年前...薬師寺を望めるカフェで出会った素材の味がしっかりのやさしい甘さのお菓子やパン 何度か通ってましたが...閉店の噂を... 素材の大切さを知り、求めるようになっ…
