カフェ
映画の街京都太秦 細い路地の商店街にある日本茶と和菓子のお店に伺いました 白を基調とした明るい店内...ガラスに仕切られた厨房は和菓子づくりの機材が並び美しい和菓子が出来上がる様子をライブで見れる✨ ショーケースには色鮮やかなフルーツ大福が並び京…
兵庫の真ん中で...山の中で...田んぼのど真ん中で...ハワイ 美しい山々の景色を眺めながらいただく本格的なハンバーガー なんともミスマッチな光景かもしれませんが(^-^; これがなかなかちゃんとしてるんです お隣の丹波市にある「市島製パン研究所」監修の…
令和３年の松葉がにはめちゃ高い(>_<) 蟹好きの方ならご存じ...松葉がにの雌も漁獲量の減少で毎年高騰してます... そんな状況で一杯の丼に松葉がにの雌が２杯半も使われてる贅沢丼をいただいてきました(^O^) 毎年蟹のシーズンのみの販売でレアなどんぶりです…
京都の海の方⛵ 丹後半島を周遊する道路から少し脇道へ... 細い谷を降りてゆくとまるで隠れ里のような漁村が現れます⚓ 小さな港に小さな灯台⚓ いつもは険しい表情の日本海がこの日は穏やかな青さがひろがる そんな美しい景色にぴったりの美味しいコーヒーがい…
城下町の街並みが残り情緒を散策し楽しめる町丹波篠山市 古民家を改装した店内に並ぶ素朴なフォルムのおはぎ✨ 華やかさでなく昔から続く味を楽しめますよ(^O^) 大きな屋根の屋敷を美しくリノべーションされてます 入ってすぐのショーケース✨ 目移りします(^-…
大自然の中に佇む森の中の施設...子供の頃からテレビの画面に映るやさしい笑顔がそこにありました... 木々の葉が落ちはじめ冬の足音がすぐそこまで...八ヶ岳の麓にあるこちらの施設は自然に包まれた雑木林との共存している施設✨ 伺った時間は日が陰る夕方...…
街にお住まいの方なら見慣れたモーニング☕ ここは兵庫北部の豪雪地帯で有名な新温泉町...モーニングメニューにはなかなか出会えない田舎町...これ目当てにちょっと車を走らせてしまいました お店のある新温泉町千原地区は鳥取県との県境も近い山の中...おま…
先日お取り寄せした小麦粉・動物性食材不使用のケーキに感動し...お店に車を走らせました(^O^) 京都や大阪の都市ではなく...福井県鯖江市にそのお店はあります... お取り寄せでは冷凍で自宅へ届き解凍の後にいただきました(^O^)それでも普通のケーキ（小麦粉…
日本海へ沈む夕日と温泉と漁港が有名な夕日が浦温泉♨ 旅館が多く立ち並び、温泉と蟹を目当てに観光客が多いエリア... 少し表通りから住宅街に入ったとこに小さなカフェを見つけました(^^) この地域特産のシルク「丹後ちりめん」を織る音を聞きながら美味しい…
この景色と美味しいふぐメニューはいかがですか 日本海を望む絶景スポットでお土産のお買い物ができる和田珍味本店さんの中にあるカフェ...名産のふぐを使った軽食が楽しめますよ(^O^) この景色は素晴らしい 和田珍味さんと言えば...ってメニューもあります …
店からつづく足跡 にゃんこの足跡をたどって行くと手作り感溢れる小さなお店が現れました 笑顔のやさしい店主さんに導かれ店内に入ると...猫と昭和の小物が迎えてくれました✨ にゃんこがくわえて逃げちゃいそうな小ぶりなたい焼きを販売されてます 普段はた…
冬はスキー場で賑わう田舎の風景が広がる町...旧中学校を使ったパンのお店に伺いました 兵庫県の北部にある香美町...国道9号線で養父市から香美町に入ってすぐの兎塚エリア...見渡す限り...山...山...山... 中学校だった小さな校舎の１階にお店があります。…
京都丹後鉄道の西の始発駅より１つ目の駅 コウノトリの郷駅の駅舎を利用したカフェに行ってきました✨ 空と山々の緑に包まれた小さなローカル線の駅...近くにはコウノトリが舞う公園もあり自然の雄大さを楽しめるエリアになってます(^O^) 景色とともに楽しめ…
中国地方の山あいの町✨世羅町の古民家で粉・水・塩だけで発酵させる伝統的な製法で味わいのあるパンを焼かれてるお店を紹介します(^O^) 自家栽培の玄麦と湧き水で自家発酵種でパンを仕上げる...とても時間がかかり手間も... 仕上がりのパンには派手さはない…
鮮やかなビタミンカラーがモリモリ✨ 兵庫県三田市で無農薬・化学肥料不使用でお野菜を生産・販売されてる藤原農園さんのお野菜ランチがいただける「ベジばあば」さん(^^) 久々に訪問してきました✨ ビルや住宅が立ち並ぶ駅前から車で少し走り見渡すかぎり農地…
天空の城竹田城跡の麓にある古民家菓子工房＆カフェ... 大きな規模ではないけれど城下町の風情を楽しめ...ローカル線沿いの雰囲気も...どこかのんびりとした町並みにあったカフェです☕ 古民家とは書きましたが納屋的な建物で天井が高く開放的な造りでお買い…
世界遺産石見銀山の町並み散策に素材にこだわった本格派ジェラートはいかが✨ ドイツマイスターのパン屋さん「ベッカライ・コンディトライ・ヒダカ」さんの新たな躍進✨ ジェラート＆カフェのお店がパン屋さんのお隣にデビューしました(^O^) 良質なミルクを生…
日本海の美しい景色を眺めながらのケーキセットなんていかがでしょうか 海の前にあるお宿の１階にお店がありカフェも併設☕ 季節の果実を使ったやさしい甘さの洋菓子が多く並びます イートインもテイクアウトも...景色も味もオススメですよ(^O^) お店の前の景…
大手の航空会社のファーストクラスで提供される和スイーツ✨ 日本海に面した港町⚓小浜市 地元で有名な和菓子のお店で出会ったお土産✈ 葛ようかん✨ 葛もち？ようかん？ 美味しい和スイーツのいいとこどりした甘さと食感✨ これは誰に渡しても喜ばれること間違い…
食パン→It Doesn’t Matter... バナナブレッド→Taxi Drivre... ソーセージピザ→Butchre’s Smile... パンの名前がちょっと普通と違う...(^-^; ひとつひとつのパンにストーリーがありネーミングが決まる(^^) パンのネーミングにこだわってるのに屋号がザベーカ…
兵庫県の中央に位置する朝来市...京都府との県境に近い山東エリアはぶどう栽培が盛んな高原が広がってます 数年前にぶどう農家として新規就農された南谷農園さんはピオーネやシャインマスカットなどを栽培されて販売されてます そんな農家さんが農園近くにカ…
田畑のど真ん中にある専門店に行ってきました 丹精込めてつくられたお米をシフォンケーキに... クリームが...フルーツか...なんてカラーはありませんが...黄金に輝くシフォンケーキは店主さんが原材料（米）からつくられてるので素材のいいところをしっかり…
清流の流れる川のほとりにあるカフェより☕ やさしい味わいの焼き菓子が届きました(^^) 岡山県北部にある真庭市...江戸時代からの街道の雰囲気が残る勝山エリアにある人気のカフェ「かぴばらこーひー」さん✨ こちらのブログでも何度か紹介してますが...店主さ…
お客様にも素材にもしっかり向き合う姿は美しく逞しい✨ 鳥取空港や鳥取大学近くにあるこちらのカフェ☕ 何度かブログでも紹介しましたが...個性的✨斬新✨美味しいメニューを提供してくれます(^^) 小柄なかわいい女性店主から涌き出る、いい食材を大切に使われ…
丹波エリアのお米や食材を使ったメニューを提供されてるお店に伺いました コメカフェって名前でイメージつきますね(^-^; 丹波市の北部...福知山市が近い田園地帯にあるこちらのお店...緑にかこまれた中にある雰囲気のいいカフェになってます(^^) うかがった…
鳥取市で歴史ある日本茶専門店の山本茶舗さんがカフェをオープン 山上の鳥取城址を望める古民家を改修しどこか懐かしい雰囲気✨ 老舗茶舗が手掛ける抹茶や日本茶スイーツをゆっくり楽しめますよ 趣のある日本家屋をリノベーション 老舗の味をそのままいただき…
前回紹介して間もないですが... 美味しい軽食を始められたみたいなので行ってきました(^O^) その名も...「おもいでのたまごサンド」 誰の？店主の？あなたの？ それは食べてみれば分かります(^^) 柔らかく茹でられたフワフワたまごにやさしい塩味が加えられ…
山の緑...田んぼの緑...見渡す限り大自然の中にポツンと佇むチャイの文字... 兵庫県より峠を越え鳥取県へ 山道を下った最初の集落...岩美町蒲生 国道沿いの野菜直売所の一角にチャイの専門店があります☕ 鳥取でチャイ？岩美でチャイ？蒲生でチャイ？ 繋がり…
老舗家具店がリニューアル✨ 鳥取駅から近く、生活空間に彩りを与えてくれるスポットになってます(^^) 大きな窓で光を多く感じる先には遊具が並ぶ公園...憩いの場である公園ですらお店の一部かのような店づくり...多様性ある家具や生活雑貨が並びゆっくりとし…
山陰エリアではまだまだ珍しいジャンルになるんでしょうかね(^O^) 海岸の景色が美しい鳥取県の東の町⚓岩美町浦富海岸にあるカフェ☕ニジノキさん 以前にも紹介しましたが、スパイスカレーと苦楽園で焙煎される美味しいコーヒーと手作りスイーツのお店(^O^) 昨…
