おとなのえんそく

関西山陰兵庫京都鳥取大阪ローカルグルメ情報、ドライブ立ち寄りスポット、こだわり、本物、カラダにいいもの、美味しいもの、お買物、おとりよせ、ワクワクするような遠足気分で行くおとなのリフレッシュネタ満載ブログ♪

兵庫県養父市

🍀🍀🍀讃岐うどん工房 草庵 兵庫県養父市 冬季限定鍋焼うどん

兵庫県北部の讃岐うどんの名店「草庵」さんの冬季限定メニューが始まりました 冬はやっぱり鍋焼うどん 寒い時には最高のメニューですよね こちらはえび天鍋焼うどん 鰹のお出汁がしっかりです✨ あったまる~ 残ったお出汁にプラス料金で玉子雑炊も出来ますよ…

🍀🍀🍀Devin デビン 兵庫県養父市 ジェラート ジャム・コンフィチュール 焼き菓子

美しい大自然が多い兵庫県養父市✨ 地元で産まれ地元で修行し身に付けた技術と地元素材が組み合わさったスイーツがいただけますよ✨ 祖父が営んでた鶏舎を自らDIYし工房兼店舗としてオープンされました お店に入ってすぐに季節のジャムと焼き菓子が並びます。 …

🍀🍀🍀さぬきうどん工房 草庵 兵庫県養父市 うどん 天ぷら

久しぶりに伺っても変わらない旨さ✨ 兵庫県養父市にある讃岐うどんのお店『草庵』さん✨ 夜営業に伺うのは初めてかな✨ メニューは昼と変わらず✨ いつもの天盛りいただきました✨ 米油使ってるので胃もたれ無いのが嬉しいですねぇ お野菜もたっぷりで美味い✨ 反…

🍀🍀🍀🍀🍀菓子工房 Ruhe+ るーえぷらす 兵庫県養父市 洋菓子 焼き菓子 無添加 体にやさしいお菓子

山の緑と美しい川の畔にある古民家が焼き菓子のお店にリノベーションされてオープンされました 但馬エリアでは珍しいカラダにやさしい素材を使った焼き菓子専門店になります✨ 豊岡市出石で有名な洋菓子のご出身らしく、こだわり食材に技術が加わった本格的な…

🍀🍀🍀Devin デビン 兵庫県養父市 洋菓子 ジャム ジェラート 工房販売 おとりよせ

工房だけで勝負されてる若いチカラ✨ とあるイベントでジャムとアイスと焼き菓子を販売されてる方にお会いしました✨ 師匠の方の名前を聞いて驚きと納得(^^) 兵庫県養父市にある地元素材を活かしたショコラティエの工房で修行を重ね独立され、自ら持つ農業の知…

🍀🍀赤米グラノーラ 八鹿鉱泉株式会社 兵庫県養父市 グラノーラ 

厳選素材と昔から育てられていた地元素材を組み合わせたグラノーラが出来ました(^O^) 兵庫県で育てられた在来種の大豆...浅黄豆✨ 一時は生産者さんが途絶えてしまい絶滅の危機に... そんな歴史ある大豆を復活させ地元の名産品として復活✨ 八鹿浅黄(ようかあ…

hatchcoffee ハッチコーヒー 兵庫県養父市 コーヒースタンド サンドイッチ カレー

大手繊維メーカーの工場跡地に出来たコーヒースタンドに伺いました☕ 歴史ある元工場事務所建物に寄り添うように増築された建物の中に小さなコーヒースタンドがありました☕ 伺う方向で古さと新しさを感じる建物になってて...ちょっと不思議な感覚なお店です …

🍀🍀🍀ゆば甚 松田甚兵衛商店 兵庫県養父市 生湯葉 ゆば豆腐

こんな近くに...こんないいお店があるなんて(^O^) 美しい水と自然豊かな山々に囲まれた兵庫県の中央に位置する養父市✨ この地で昭和9年より湯葉を製造されているこちらのお店「ゆば甚」で有名です✨ 近くの道の駅でこの商品をよく見かけるのですが...今まで…

🍀さぬきうどん工房 草庵 兵庫県養父市 うどん 天ぷら 丼 国産素材 ランチ

旨味を逃さず炊きあげられた牛肉がどどーんとのった肉うどん✨ さぬきうどんらしいコシとすっきりしたつゆのバランス...変わりませんね(^^) 安心しました✨ 兵庫県北部の但馬エリアでさぬきうどんと言えばこのお店「草庵」さん✨ 昨今の事情や何やらで久々に伺…

昔懐かしいソースの香りとモチモチ食感の麺の誘惑 鉄板焼・お好み焼き くる味 兵庫県養父市

ちょとお仕事で遅くなった田舎町...ファーストフード店も無く...コンビニって気分じゃない(^-^;そんなときに見つけた田舎の鉄板焼の店✨ 明るい昼間にはいつも閉まってた夜だけ営業のお店なのでブログで紹介できないな...なんて諦めてましたが...普段の残業は…

田舎の病院にある地元食材を愛するレストラン 凡 ライス店 兵庫県養父市 八鹿病院

福井県越前エリアのソウルフード「ボルガライス」が兵庫県北部でいただける? まだB級グルメなんて言葉も生まれてない30年前から北陸の一部で愛されてるメニュー✨ケチャップの優しい酸味と甘さが効いたライスに超薄で焼き上げられた卵に豚カツが覆い被さり…

わはは牧場 shop&cafe があぶう 兵庫養父市 カフェ コロッケ 精肉 但馬牛 かも肉

長い充電期間を経て...再オープン 兵庫県北部の養父市大屋町にある「わはは牧場」さん✨ 農業を中心とし牛や豚を飼育しお肉の加工まで... 寒くなるこの時期に嬉しい鴨肉も揃うショップが再オープンされました(^^) 平日はメインの農業でカフェは金土だけの営業…

平山牛舗 兵庫養父市 但馬牛 黒毛和牛 牧場直営

大自然でバーベキュー✨なんてのにいい季節になりましたね(^○^) バーベキューに欠かせない食材と言えば...やはりお肉でしょ 兵庫県のブランド牛但馬牛のいろいろな部位を牧場直営で販売されてるお店を紹介します(^^) 国道9号線から少しはなれてますが...昔の…

道の駅やぶ COINOVA VILAGE コイノバ ヴィレッジ 兵庫養父市 パン レストラン 油そば専門店 カフェ

兵庫県北部の清流円山川沿いを走る国道沿いにあ「道の駅やぶ」が新しくなりました✨ 道の駅にしては小さな施設ですが...地元の食を中心とした美味しいものが揃うお店に... 美しい景色を見ながらお肉やお野菜などのプレートランチがいただけるカフェやベーカリ…

山田屋酒店 ホッと地域配達便 兵庫養父市 養父市エリア限定 オーガニック食材販売

昔懐かしい雰囲気がそのまま残る...まちの酒屋さん 中に入ると現代から未来への食品事情に危機感を感じ立ち上がった一人の青年の強い想いをしっかり感じれるお店でした✨ 地元のお酒も多く並ぶ店内... お店の雰囲気は昭和が残り癒しの空間に... その傍らにあ…

カフェレストラン べリッタ 兵庫養父市 八鹿豚 但馬鶏 但馬牛 無添加 発酵食 カフェ レストラン パン 

リニューアルオープン 緑豊かな山々と田園地帯の中にポツンとあるレストラン 地元のブランドの三種のお肉を楽しめるお店のエッセンスは守りつつ地元のお野菜もしっかりいただけるお店としてリニューアルオープンされました✨ 兵庫県北部エリアを貫く清流円山…

le fleuve ルフルーヴ 季節の果物のコンフィチュール 不定期便詰め合わせセット

美味しいもの紹介パンにもお茶にも☕️相性バッチリ‼️ 旬のフルーツがたっぷり入ったコンフィチュール✨ 養父市の菓子工房ルフルーブさんが作られるコンフィチュールは安心素材で鮮度の良さを実感できる最高品質のコンフィチュールです(^^) 焼きたてのパンにも…

le fleuve ルフルーヴ 兵庫養父市 不定期カフェ

だいたい毎月数日...不定期に開催されるカフェ ルフルーヴ☕ ショコラティエの作る...ショコラティエのお父様が作ったお野菜や卵、蜂蜜を使い...ほとんどの食材が地元の物...ほぼ自給自足カフェ...ややこしい言い回しですが(^^; 贅沢な食材なんです(^○^)どの…

le fleuve ルフルーブ カフェ開催中☕️😌✨

cafe le fleuve 開催中です!2018年 8/11〜8/16まで毎日 大屋大杉にてcafe le feleuve 開催中です。爽やかなフルーツを使った、夏らしい皿盛りのスペシャルデザート と 旬の夏野菜たっぷりランチをご用意しております。今回のランチは、 大屋町の無農薬夏野…

Ie fleuve ルフルーヴ 兵庫養父市 不定期カフェ イベント出店

兵庫県の北部の山間エリアにある養父市大屋町✨ 山の緑✨川の美しい自然豊かな大屋町に工房を構える「ルフルーヴ」さん(^o^) 以前も紹介しましたが...今回はイベントなどに出店される別の顔を紹介です✨ ショコラティエでありながら抜群の料理のセンスを発揮さ…

べリッタ 兵庫養父市 八鹿豚 但馬地域ブランド豚 トンカツ しょうが焼き

食材豊かな兵庫県北部のブランド豚と言えば...八鹿豚があります✨ 脂が甘く身は繊細で旨味の強い豚さん 餌からこだわった生産方法でこの地域では有名な豚になります そんな美味しい八鹿豚のメニューがいただけるお店がこちら✨べリッタさんです✨ 豚のしょうが…

cafe le fleuve カフェルフルーヴ 兵庫養父市 不定期出店カフェ ショコラティエ

新進気鋭のショコラティエが開く不定期カフェ☕✨ 築140年の古民家を舞台に新と旧のコラボを楽しんできました✨ 「カフェ・ルフルーヴ」 www.o-ensoku.net 兵庫県養父市に工房を構えるルフルーヴさん✨地元食材を多用するショコラなどが有名なお店です✨そちら…

le fleuve ルフルーヴ 兵庫養父市 ショコラ チョコレート

ホンモノのショコラの味を教えていただきました✨ 素人の私でもこちらのショコラを口にして頭のてっぺんまで電気が走るようでした✨ ショコラを知らない素人なりにこのお店の良さをどう伝えようか... いろいろ悩みましたが... 有名なショコラティエの商品をい…

肉と野菜と魚の料理 たけうち 兵庫養父 創作料理 和食

お魚とお野菜が好きな私たち...地元ではなかなかいいお店に出会えません(>_<) そんな私たちにぴったりの安心できるおみせが養父市にあります(^^)ボリュームあるのがいいんですけどね(^o^) 山に囲まれた養父市の中心地✨キレイな川がながれる田園風景のひろが…

GOCCO ゴッコ 兵庫養父市 カフェ 廃校利用

全国的少子化で学校などの統合や閉校で使われなくなった校舎を目にすることがふえましたね(>_<)そのまま解体される校舎もありますが再利用されるしあわせな校舎もあります(^^)過疎がすすむエリアではなかなか難しい問題ですがの~んびり運営に成功されてるカ…

カボナナカフェ 兵庫養父市 パン 廃校利用

養父市大屋町...大屋中学校の横にある旧校舎 おおやアート村BIGLABOとして芸術の発信基地として利用されてます(^o^) その中に美味しいパンのお店があります「cabo7cafe カボナナカフェ」 地元のお野菜を使った惣菜パンなどが旧学校調理室で作られてます(^^)…

カフェ があぶう 養父市 わはは牧場

谷風が抜けるカフェ... 養父市大屋「わはは牧場 があぶう」 お肉やコロッケをよく購入に来てましたが今回はカフェを紹介します わはは牧場さんは豚鴨牛を取り扱いされてます どれも美味しいんですが オススメがあぶうコロッケサンド鴨の「があ」の「ぶう」入…

こだわりの食材の紹介…上垣さんのはちみつ

ハチさんの恵み✨ 今回ご紹介するのはハチミツですパッケージどおりの純粋な蜂が作ったハチミツです極力人の手を加えず蜜を集めるハチに抗生物質等も一切使ってない非加熱のはちみつですお料理に使ったり、パンにかけたり、寒いときは ハチミツジンジャーにし…

PEAKS cafe ピークスカフェ 養父市関宮 但馬牛100%ハンバーガー

兵庫県北部のスキーで有名なハチ北高原に向かう途中に絶品ハンバーガーがいただけるカフェがあります 一階は精肉店で少し異色のカフェですが(^^;味はすごいですよ✨ カフェの店主さんのお父様が精肉店をされててパテに使うお肉は間違いのない但馬牛 肉汁たっ…

🍀麦畑自然農場 ネギ、野菜、蜂蜜、卵、養父市

この立派な葱 火を通すと凄く甘いんです(^.^) もちろん有機栽培無農薬ですよ✨ 葱以外もたくさんの種類のお野菜を作っておられます❗通販もあります(^o^) この方が麦畑自然農場の上垣さん 先日紹介したBOSKさんで取扱いのハチミツも作っておられます(^-^) 「む…

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