大満足のおせち料理でした✨ 日本テレビ「満天⭐️青空レストラン」 全国の農産物、海産物などを美味しく紹介する番組です✨ 生産者さんの苦労を知ったり、美味しい食べ方を紹介したりして毎回楽しみに観させていただいてます✨ その番組の企画で毎年恒例のその年…

毎月最初に掲示されるカレンダーが楽しみなお店です✨ 『白湖』と書いて「はこ」と呼ぶ✨ 日替わりでランチが変わるシェアキッチン&カフェ&ギャラリーってお店ですかね✨ 伺ったこの日は発酵料理研究家の絶品発酵メニューです✨ 街並みに合う外観 滋賀らしい鮒ず…

りんごを買うならココ✨ りんごに関して私が絶大な信頼をしてる「りんご王子」 今、この時期いただける美味しいりんごを国内外問わず紹介してくれます そんなりんご王子がイベント時に販売される「おやつ」を今回は紹介 夏に向けての旬のりんごは南半球のもの…

こちらのお店を知ったのは京都府福知山市でのマルシェ...おしゃれなキッチンカーで販売されてるケーキや焼き菓子、ドリンクは甘さ控えめでオトナ味 京都市内にお店があるとお聞きしたので伺ってきました 国産素材にこだわり飽きのこない味でお店でもマルシェ…

美しい日本海を望む旧岡見亭 時折荒々しい姿を見せたり…海外のリゾート地のような美しい青を見せたりと…いろいろな表情を望める高台にあるその施設は、絶景を堪能できる宿として観光で来られる方や地元の方に愛される場所でしたが...時代の流れには逆らえず…

京都とその周辺のこだわり食材などの販売で実力のあるお店が揃ったマルシェ✨ 京都岡崎の蔦屋書店主催で毎月1回、第４土曜日に開催されてる「京の手づくりマルシェ」 ’’食’’を見つめ直し新たな’’食’’を発見できるいいマルシェです(^○^) 平安神宮近くの蔦屋書…

毎月第４日曜日に賑わうレトロなアーケード商店街✨ ありし日の賑わいが復活したかのような人通り... 普段はちょっと寂しい商店街が笑顔に包まれる一日「福知山ワンダーマーケット」✨ JR福知山駅から東へ...福知山市役所の近くにある新町商店街✨ シャッター通…

京都と大阪の境にある町✨大山崎 週末土曜日の朝の一時間 こちらでお買い物した食材で朝食を作る...ってスローな生活してみませんか✨ 誰が...どのように...どんな思いで作られ販売されてるのか...’’食’’を美味しく考えいただけるいいチャンスがここにあります…

こちらのお店のイベントの紹介はGWに続いて２回目ですね(^o^) www.o-ensoku.net 三木市にあるコーヒー専門店「岡田コーヒーストア」さんが開催する正月、GW、盆の年に三回だけのHide’s bar✨ 今回のテーマは四川麻婆豆腐とフレンチ...勝手にネーミングしちゃ…

だいたい毎月数日...不定期に開催されるカフェ ルフルーヴ☕ ショコラティエの作る...ショコラティエのお父様が作ったお野菜や卵、蜂蜜を使い...ほとんどの食材が地元の物...ほぼ自給自足カフェ...ややこしい言い回しですが(^^; 贅沢な食材なんです(^○^)どの…

cafe le fleuve 開催中です！2018年 8/11〜8/16まで毎日 大屋大杉にてcafe le feleuve 開催中です。爽やかなフルーツを使った、夏らしい皿盛りのスペシャルデザート と 旬の夏野菜たっぷりランチをご用意しております。今回のランチは、 大屋町の無農薬夏野…

神戸市の鷹取にお店があるカレーの有名店「かばくんカレー」 お店の方も人気がありますが今回はイベントでのかばくんを紹介します(^○^) 神戸を中心としたイベントに頻繁に出店されてるのでご存じの方も多いと思います✨ イベント会場という調理に難しい舞台で…

鍛冶職人に教わる包丁の研ぎ方～五島列島 宮﨑鍛冶屋 鍛冶職人による包丁砥の本格レクチャー😃8月3日、4日限定ですよ‼️

兵庫県の北部の山間エリアにある養父市大屋町✨ 山の緑✨川の美しい自然豊かな大屋町に工房を構える「ルフルーヴ」さん(^o^) 以前も紹介しましたが...今回はイベントなどに出店される別の顔を紹介です✨ ショコラティエでありながら抜群の料理のセンスを発揮さ…