神戸市と言えば... 美しい港町⚓ 歴史ある街並み 緑ゆたかな六甲山✨の イメージが強いですが神戸ワインや新鮮なお野菜おいしいお肉など農業分野でもしっかりとした地盤がある街なんですよ(^^) 地元のＪＡが地元素材をふんだんに使ったメニューを提供してくれ…

鳴門の渦潮を間近で見物できる渦潮観潮船の発着する港があるので有名な南あわじ市の福良港✨海の満ち引きが激しい豊かな漁場で獲れた新鮮なお魚いただけますよ だったらやっぱりお魚食べなきゃいけないでしょ(^^) 漁港近くのお店はいつも行列が出来てます✨ 明…

鳥取空港の近く...学生の街湖山にからだに優しいメニューを提供してくれるカフェがあります(^^) 玄米を中心としたメニューをそんな風に見せない技術を持つカワイイ女性店主さんは発想も豊かで驚かされるメニューも... 女性目線のカフェづくりをされてるので…

新鮮な日本海の海の幸をリーズナブルにいただける人気のお店✨ 鳥取岩美の旬魚たつみ 夜もオススメですがお昼も是非✨ 毎日１１時３０分のオープン時には行列ができてます(^^) 人気のメニューは早々に売り切れになる時があります(^^; まずは定食にあたる御膳を…

姫路と生野銀山を結ぶ街道、銀の馬車道✨ その中心の地である寺前から渓谷沿いの山道を車で走ること１０分 川沿いに建つ温泉宿 豊楽♨ 秋には紅葉の名所として...夏は川床が楽しめる自然豊かなスポットです(^^) こちらは宿泊無しでも地元の素材をたくさんいた…

写真が無いです(>_<)すみません...しかし... 自然豊かな京都北部の与謝野町✨ そんな大自然で採れたお野菜をたっぷりいただけるレストランがあります(^^) 天橋立に向かう途中にある温泉保養施設「リフレかやの里」内にそのレストランはあります(^^) メニュー…

日本三景のひとつ✨天橋立 その内海である阿蘇海の名産といえば鰯なんです(^^) 金樽鰯というブランド鰯 外海と隔たれる阿蘇湾で豊富なプランクトンを食べて育った鰯は大きく脂ものって金色に輝いてます(^○^) その鰯をリーズナブルに丸ごといただける丼なんで…

日本で生産されるりんごの種類って2,000種類以上あるんですって 品種改良などでその数はどんどん増えてゆく... 皆さんは何種類くらいご存じですか？何種類くらい食べた事ありますか？ りんごを愛しりんごを熱く語らせたら日本で彼以上の方が居るのか...神戸…

鳥取市の中心地より南側に車で１０分、パラグライダーなどの空中散歩が楽しめてパワースポットでもある霊石山✨ その南側の麓にれんぶつオーガニックさんの田畑が広がります✨ 陽当たりよく千代川と八東川のぶつかる肥沃な土地で四半世紀以上減農薬・無農薬・…

丹波市春日の地で江戸時代から続く農家✨婦木農場 こちらで飼育されているジャージー牛から絞られた新鮮なミルクを使って出来た絶品チーズのご紹介✨ チーズ王子の愛称で有名な婦木敬介さんが北海道で修行されその腕を実家である丹波婦木農場チーズ工房で開花…

松江市の中心地から少し南へ... 見晴らしのいい住宅街の中に大きな菜園を持ったお店があります✨ 外観や店内はうどん屋さんには思えないオシャレな造りで天気が良ければ宍道湖が見える絶好のロケーション✨うどんもお菓子もいただけるおいしいお店... 人気のお…

夏は涼しい高原、冬はスキーにスノボ⛄ 近畿の北部のリゾート神鍋高原にあるホテル ブルーリッジホテル✨ その二階にある日本料理 華厳✨ 地元の素材を使った見た目あざやかな日本料理がいただけます(^^) 兵庫北部の海の幸山の幸がいただける花籠御膳✨ 柔らかい…

うどんと言えば...うどん県の香川ですね(^○^) どこもかしこもうどんのお店...皆さんお気に入りのうどん屋さんがあるんでしょうね...今回紹介するお店もお昼時は行列ができますよ(^○^) しかし...ここのお店は広い✨だから案外すぐに入店できて美味しいうどんが…

夏は海水浴で賑わう竹野海岸✨ 宿泊施設でもある休暇村竹野海岸ではランチも充実してますよ 景色のいいレストランでゆっくりお食事を✨ ごはんがすすみます✨ 鯛のアラ炊きお昼から贅沢ですね✨ 新鮮なお造りの盛合せ✨ 地魚のガシラの唐揚げ✨ 海鮮焼きそば✨ 休暇…

非日常を楽しめるスポット...皆さんは何処をイメージされますか？ 千葉県浦安市にあるディズニーリゾート その中でもディズニーシーにあるホテルミラコスタは施設内やスタッフの対応など超一流のおもてなしで日常に変えるのを惜しませてくれます(^○^) 今回は…

丸いコロコロとした昔懐かしいラムネ菓子✨ 口に入れると優しい甘さと酸っぱさを残してシュワッととけてゆく(^○^) 最近は疲れた体の回復にも効果があると見直されてますね(^^) えっ...何処にでもあるって...このラムネ✨市販のモノと比べてキメが細かくて口ど…

巷で流行ってるインスタ映えするフードをまとめていただけるお店✨ 兵庫県朝来市にあるFUDABA kitchenさん(^○^) 天空の城の竹田城趾を見たあとはこのプルんプルんフワフワのパンケーキなんかいかがですか✨ www.o-ensoku.net 先日も紹介したお店ですので今回は…

香川県で有名な池上製麺所で修行され加西市で営業されてるがいな製麺所✨ お店の前にある大きなおばあちゃんのモニュメント(^^) そう...るみばあちゃんのうどんが加西でいただけます(^○^) 場所は田んぼのど真ん中(^○^) お店に着くまでは本当にお店があるのか…

美味しく飲みやすい豆乳でここと並ぶところは無いでしょう✨✨✨ 豆乳専門店 靖一郎豆乳✨✨ こんなに美味しい豆乳なのになぜ豆腐を販売されないんだろう...と疑問に思いますが...ちゃんと自宅で美味しいお豆腐が作れるセットもあります(^○^) 国産大豆の佐賀のフ…

平成生まれの方は？？？この施設分からないと思います(^^; 昭和生まれの方でも都会の方には？？でしょうね(^^; 昔は田舎のいたるところにあった自販機コーナー 清涼飲料水はもちろんカップ麺...生のうどんや生のラーメンや蕎麦まで(^^)自販機ですよ(^○^) な…

この懐かしい自販機コンビニのコーナー...人気出るかな... 京都府から山口県まである国道９号線その長い距離のドライバーの憩いの場所？ コンビニエンスストアが出来るまではこの場所はきっと重宝されてたんでしょうね✨ 自動販売機が居座るその空間はまさし…

豊岡市にある神鍋高原✨冬はスキーやスノボで有名なスポットです⛄ 自然豊かで水のキレイなその場所で作られる「蘇武の里」の豆腐...そのお豆腐を使ったメニューがいただけるお店が山の麓にあります✨ご家族がされてるんですよ(^^) 店内ではお料理やお菓子の他…

兵庫県篠山市の中心にある篠山城址 そのすぐ東側にある和菓子の老舗 大福堂本店 この地で創業されて１００年以上の歴史あるお店ですね(^^) お店の名にもあるようにオススメは大福餅ですかね(^○^) 大きな丹波黒豆が入った大福は甘さ控えめのこし餡の入った可…

だじゃれのような店名...商品であるだんごは本気を感じるモノでした(^○^) 地元の丹後地方で収穫したコシヒカリを使い独自の製法で冷めても固くならないだんごを製造販売されてます(^○^) 定番のみたらしをはじめ...抹茶やほうじ茶...季節のフルーツを使った餡…

ここのオススメは...コウノトリの巣棟がお店の近くにあります(^○^) ほぼ毎年こちらで夫婦で巣作りしてますよ(^^) 運が良ければ目の前でエサを探すコウノトリに出会えるかも✨ 地元の食材を多く使ったうどんを提供してくれる咲々(サクサク)さん✨ 但馬鶏...但馬…

鳥取市西部の田園地帯に小さなかわいい工房がポツンとあります✨ この地域で３０年以上酪農をされてる橋本牧場 自由に動き回れる牛舎でストレスなく育てられた乳牛に地元の旬のお野菜や果物を使い美味しいジェラートを提供されてます(^○^) 私の感覚ですが...…

牧場直営のアイスクリームソフトクリームジェラート✨ 新鮮なミルクを使いコクのある美味しいメニュー揃ってますよ(^○^) ジェラートは季節の果物などを使ってヘルシーで爽やかなものに✨ 変わり種は地元の泣き砂の浜で有名な琴引の塩を使ったジェラートは甘さ…

今回ご紹介するのは弓削多醤油さんの燻製木桶醤油アーモンドです アーモンドの食感はポリポリ、初めて食べる味に美味しくてビックリしました✨ 木桶で熟成された醤油を桜のチップで燻製しアーモンドに味付けしたものです。美味しい醤油のコクと香ばしい燻製の…

’’麺は自家製麺 スープは無化調’’ 舞鶴若狭自動車道丹南篠山口インター降りてすぐにそのお店はあります 某グルメサイトでもポイントの高いお店なのでお客様が次から次へ来られます✨ お店はシンプルな造りですが明るくて清潔感があります✨ メニューは単純明快…

原木しいたけを作るために京都の南部、南山城村に移住されてきた... 言葉では簡単ですが...凄いシイタケを作るもんです(^○^) 農薬や栄養剤など全く使わずに原木のチカラで美味しい肉厚のシイタケを栽培されてます(^^) この度、そのシイタケを使って同じ南山…