ラーメン
ここ行っときゃ間違いねーやってお店✨ 鳥取県米子市で担々麺で人気のお店に伺いました 皆生温泉から近くで駐車場もたくさんあります 店内はカウンターあり、座敷席ありテーブル席ありで広い メニューはシンプルスタイル 金ゴマをふんだんに使った担々麺✨ 辛…
久しぶりの粉哲 オススメは醤油なんですが… いつも塩を食べてしまう✨ 粒の残る自家製麺の甘味とまろやかな塩とのマッチがたまらない一杯 コロナ禍前以来の粉哲 変わらず美味い✨ この美しさも健在✨ 花山椒入りのまぜそばもいただきました しっかり混ぜて醤油…
青い空✨青い海 日本海望む浦富海岸表現…季節が過ぎ、荒々しい表情を見せていた冬から穏やかな春へ… またひとつ浦富海岸の名所が生まれました 海の見えるカフェ&ドックラン️ 鳥取市内でカラダにやさしいメニューを提供してくれるカフェmash cafeさんの新たな…
ふらっと立ち寄ったチェーン店... 味噌ラーメンに特化したお店だけに味噌の香りがお店に充満✨ ひとくちめ...ん？ ふたくち...みくちと食べ進めるうちにクセになる(^O^) 味噌の魅惑にハマりそうな美味しい一杯でした 三田市のいたるとこに看板がありました メ…
無添加のインスタント麺で有名な桜井食品の「ベジタリアンの…」シリーズを購入しました✨ 化学調味料や保存料はもちろん、動物性のモノを一切使用しないインスタント麺の実力とはいかに(^o^) 一番気になるのは動物性ゼロのとんこつ風らーめん みそ…焼きそば……
トロミを越えるドロミ(-ω- ?) そんな言葉は存在しないでしょうが(^^; 別に悪い意味ではなくて...お野菜のポタージュでドロドロって表現です(^O^) 今回おとりよせしたのはラーメンです 写真見て、豚骨？なんて思った方もおられるかと １０種のお野菜をポター…
先日紹介したカップを使わない即席麺「ノンカップ麺」のちょっとゴージャス版を購入✨ 飛騨高山醤油ラーメン風の中華そばと味噌ラーメンの２種 作り方は器を用意して熱湯注ぐだけ 国産小麦と化学調味料不使用の安心安全な即席麺 いろいろ気になる方にはオスス…
カップ麺からカップを抜いたらこうなるのね 食品添加物無添加でカップも使わないカラダと地球にやさしい即席麺を紹介 お湯を注ぐだけで出来ちゃうカップ麺って便利ですよね このアイテムはパッと見袋麺なんですが器とお湯で出来ちゃうインスタント麺なんです…
四川料理・担々麺の名店からお取り寄せ 日本における四川料理の祖✨陳健民さんのお弟子さんが手掛ける大阪の四川料理の名店「四川食房 福龍」 お店でも人気の福龍担々麺を注文しました(^O^) 冷凍で自宅へ届くのですが...味も作り方も...お取り寄せレベルに思…
久しぶりの訪問１号店に... ㊗㊗㊗２０２１年１２月１０日に松江市向島（TSK山陰中央テレビ前）にホットエアー２号店オープンです㊗㊗㊗ ミシュランガイドに掲載され行列の出来る大人気店になりなかなか伺えず...コロナ渦でなかなか伺えず...ようやくです(^O…
居酒屋が営む自販機ですが…自販機前での飲食はご遠慮ください(^^; 自販機大国の日本 いろいろな自販機をこちらのブログでも紹介してきましたが... こんなしっかり本格的なラーメンまで... 冷凍技術がいいので出来る技でもありますね(^O^)ど冷えモンブランド…
おうちで楽しむ「食」✨ たまたまネットで無添加ラーメンと検索したら 出てきた アイテム 製造メーカー直送で パッケージなどはなく ただただ 麺 と スープ と説明書だけが 送られてきて 正直 驚きました 早速 具材 なしで 作ってみました 説明書通りの作…
兵庫県北部の清流円山川沿いを走る国道沿いにあ「道の駅やぶ」が新しくなりました✨ 道の駅にしては小さな施設ですが...地元の食を中心とした美味しいものが揃うお店に... 美しい景色を見ながらお肉やお野菜などのプレートランチがいただけるカフェやベーカリ…
おうちで楽しむ「食」✨ 人気のラーメン屋さんの味をご自宅で…コンビニのカップ麺でよく見かけますが…なかなか人気店の味に近づけるのは難しいですよね(^^; 自宅でのごはんもマンネリがちになりそうな時に…ガツンとしっかり味ってのも欲しくなります(^^) そん…
JR福知山駅前にはラーメンの有名店が数軒あり小さな激戦区っぽくなってます そんな中にある担々麺専門店✨ 四川風や京風などバリエーション豊富な担々麺がいただけるので男女問わずお客様で賑わってます 店内は香港や台湾あたりの屋台風...カジュアルな感じで…
正統派中華そばの名店ですね 平城宮跡から薬師寺へ向かう途中の行列必至のラーメン屋さんに行ってきました✨ 国内の厳選された食材を化学調味料不使用で仕上げられた至極のスープ✨ クリアな仕上がりなのにしっかり旨味詰まってます 麺は美しい翡翠色...あの三…
主役はどちらなんでしょう？ 比良山系の山々が迫り琵琶湖が見渡せるお店...大きくパン麺の文字が気になり伺ったお店...扉を開けると木枠のケースに入れられたパンが整列してます...パン屋さんには珍しく靴を脱いでお店に上がるスタイル ここまではパンが主役…
兵庫県篠山市にあるつけ麺のお店...ひとはな亭さん ホントはメインのつけ麺を紹介しなきゃいけないんですけど...(^^; ラーメン紹介します 篠山市から丹波市へ抜ける国道沿いのお店...市内から少し離れた場所にあり車を利用するビジネスマンでお昼は賑わって…
２０１８年ミシュランガイド京都大阪+鳥取 ビブグルマン掲載のラーメン屋さん 掲載以降は中古車販売店のラーメンって珍しさでメディア取材攻勢もあり行列の絶えないお店に... 通常のグルメ雑誌などとは違いミシュラン掲載の味を求めて来られる方が多いせいか…
京都府の南西部に位置する長岡京市✨ この地で３０年の歴史のあるラーメン屋さんにいってきました いかにも...って店構え✨昭和の雰囲気のラーメン屋さん 店内はカウンターのみで常に店員さんの動きが見えます(^○^) さすがに注文から出来上がりまでが早い✨ ジ…
昔懐かしい味...食感... 今流行りのこだわり小麦やコシがどうのこうの...なんてのはありませんが... こちらの製麺所の麺はシンプルに美味いです(^o^) 毎朝早くから変わらない製法で作られた麺は、ケースに入れられ出来たてそのままの姿で販売されてます✨ 太…
兵庫県の伝統織物✨播州織 大小様々な織物工場が点在するエリアに播州ラーメンをいただけるお店が数軒 全国的にも有名な醤油ラーメン激戦区 そのエリアで異彩を放つお店を紹介します(^o^) まずは…場所 Googleマップあって良かった～ 幹線道路外れて川の堤防に…
鳥取市の公設市場内にあるラーメン屋さんを紹介します 小さなお店なんですが地元の方はもちろん、市場内にあるのでトラックのドライバーさんにも人気のお店みたいですね✨某グルメサイトでのポイントめっちゃ高いですね✨ お昼は満席の時が多いらしいので、少…
「おとなのえんそく」ブログをはじめて３回目の投稿です(^^) 題目も...ホット・エアー... www.o-ensoku.net 進化を続けるラーメン ホットエアーコーポレーション... www.o-ensoku.net とありましたが...これが最終決定の題目になると... 祝ミシュランガイド…
シンプルながら基本がしっかりされてるラーメン屋さん そんなイメージですかね(^^) 鳥取市の中心から少し東へ...住宅街にある大きなスーパーなどが立ち並ぶ場所にお店はあります。郊外ですのでクルマが便利かも お店は明るく清潔感があり入りやすいです(^^) …
店名のインパクトの強い...めっちゃハードルを上げてる...相当自信があるんでしょうね✨ 兵庫県三田市で、１０年続けられてる人気ラーメン店この地域では珍しく味噌メインにされてるお店です(^o^) 大きなお店に移転されてますます大人気のお店に✨ ありがたい…
姫路市と兵庫北部とを結ぶ播但連絡道路 福崎周辺を通過するときいつも駐車場が満車のお店をみます... 長年気になってたお店に初訪問✨ お店の名前は「くろすけ」この地でもう２０年営業されてる人気のお店✨ 福崎町特産のもち麦を使ったメニューでテレビなどに…
今時３５０円で味わえる幸せってありますかね？ 見映えのいい派手なチャーシューやトッピングはのってません 新しいお店でもありません シンプルが一番美味い✨一筋に通してるお店です✨ JR松江駅の近くお昼時にどんどんお客様が吸い込まれていくお店がありま…
大阪市のビジネス街の本町の飲食店激戦区でハイレベルのチャレンジャー登場です✨ お昼は最近流行りの鯛を使ったラーメン 夜は鯛がメインの５，０００円のコース一本の和食がいただけるお店です✨ カウンター５席とテーブル席の合計１７席の小さなお店です✨ 新…
気軽に入った高速道路のサービスエリア たま～に凄く美味しいメニューに当たったりしますね❗ 周辺地域の数多くのお土産や地元特産のメニューに目移りもします(^^) こちらで大当たりのメニューは岸和田の海で獲れたタコの入ったチャンポン 海鮮の旨味の詰まっ…
